Cozinha gourmet da Linguiçaria Premium tem churrasqueira, fogão e forno elétrico. Foto: divulgação

Linguiçaria Premium, em Caxias do Sul (RS)

Conheci a Linguiçaria Premium, que é uma franquia com sede em Santa Maria (RS) que desembarcou em Caxias do Sul há uns meses. A loja oferece 42 tipos de linguiças, que são de produção própria da marca, de bovino, suíno, cordeiro, frango, mista, e, pasmem, até de salmão.

Decoração tem vaquinhas. Foto: Kelly Pelisser

20barra9, em Caxias do Sul (RS)

ATUALIZAÇÃO: A CASA FOI FECHADA

Abriu não faz muito em Caxias do Sul uma filial do bar carniceria (como eles mesmos se apresentam) 20barra9. O nome é uma referência à data da Revolução Farroupilha, já que a estrela do cardápio é a queridinha dos gaúchos, a carne. O slogan deles é carne sem vergonha, com carinho e sem frescura.