Tasting Day, sunset enogastronômico open bar e open food, na Casa Perini, em Farroupilha (RS)

A Casa Perini, vinícola de Farroupilha (RS), está organizando o Tasting Day, sunset enogastronômico open bar & open food. Show, né? Vai rolar no sábado, dia 10 de novembro, das 16h às 22h, lá nos jardins da Perini. Claro, vai ter uma seleção exclusiva com mais de 30 vinhos e espumantes da marca, além de drinks especiais, cerveja Matarelo e ilhas de comidinhas. A função conta com uma ilha exclusiva Gramberg (de embutidos e cortes suínos), ilha de pães, queijos e antepastos, ilha de pratos quentes e ilha de sorvetes. Só coisa boa!

Os ingressos custam R$ 190 e podem ser adquiridos no Empório Casa Perini em Farroupilha (sem taxa de conveniência), no site www.ticketmais.com.br/evento/view/32745/casa-perini-tasting-day / (com taxa de conveniência), nas lojas GANG de Caxias do Sul e de Porto Alegre, Academia Prime Fitness, loja Boarstore de Farroupilha e loja Guria Guria de Bento Gonçalves (com taxa de conveniência). Em caso de previsão de tempo instável, o evento será transferido para dia 24/11 (mas eu já olhei e tem previsão de um super sol nesse dia!).
Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/520490721696301/

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Blauth Bier Cervejaria Artesanal, em Farroupilha (RS)

Você fica degustando a cerveja nessa vibe ao ar livre. Foto: Kelly Pelisser

Finalmente, conheci um dos lugares da moda. A Blauth Bier Cervejaria Artesanal, em Farroupilha (RS). O lugar é lindo demais, numa vibe ao ar livre, natureza, no Desvio Blauth, bem na beira da estrada velha que liga Farroupilha a Garibaldi (fica do ladinho do Café Estação Blauth). A estrada é toda asfaltada, embora que, em alguns trechos, não esteja lá essas coisas (do Centro de Farroupilha, dá uns 10 quilômetros). Mas, o lugar compensa muito!

Mesas externas são ótimas para confraternizar em dias de sol. Foto: Kelly Pelisser

A cervejaria é montada em uma construção de tijolos linda num terreno mais alto em relação ao nível da estrada e com vista para os vales em frente! Atrás, tem estacionamento. Num jardim em frente, tem mesas com ombrelones para o pessoal beber e confraternizar. Há algumas mesas também na parte interna da cervejaria. As crianças podem brincar em alguns brinquedos na parte externa. O lugar também é pet friendly. Muita gente leva seus cachorros para passear. Na parte de fora, uma casinha vende cerveja. Primeiro, se vai no caixa pegar os tickets, depois se entra na fila para retirar a bebida. Tem copos de 300ml, que saem por R$ 10, e de 500ml, que custam R$ 15. No dia que eu fui, tinham quatro estilos para escolher: pilsen, export, weiss, IPA, mas as torneiras variam.

Casinha vende cerveja em copos de 300ml ou 500ml. Foto: Kelly Pelisser

A Blauth promove shows, normalmente, nos sábados e domingos, nesse pátio. Não se paga couvert ou ingresso, apenas a consumação. É só ficar ligado nas redes sociais deles para conferir a programação.

Se a ideia for comer, tem um trailer da LeGrand Burger lá no pátio também. É a mesma hamburgueria gourmet que tem casas em Porto Alegre e Gramado. Os burgers custam na faixa de R$ 36 a R$ 45. Também tem batatas rústicas e opções de sobremesas. O trailer funciona de quinta a domingo.

Essa bicicleta na placa é super instagramável. Foto: Kelly Pelisser

O lugar tem uma vibe incrível! É um ótimo lugar para o passeio no fim de semana, especialmente se tiver sol. Recomendo demais! Entendi porque o lugar é o queridinho da vez: natureza, cerveja, música, espaço democrático, inclusive para famílias com crianças e animais. É muito amor, né?

 

Blauth Bier Cervejaria Artesanal

Onde fica: Rodovia Jacob Versteg (estrada velha que liga Farroupilha a Garibaldi), Desvio Blauth, Farroupilha (RS)

Horários: de segunda a quarta, das 8h às 11h45min e das 13h30min às 18h, quintas e sextas, das 8h às 11h45min e das 13h30min às 23h, sábados, das 9h à meia-noite, e domingos, das 12h às 23h. Horários do LeGrand Burger: quinta e sexta, das 18h às 23h, sábados e domingos, do meio-dia às 23h.

Mais: Facebook da Blauth Bier

Curso de lanches práticos funcionais, em Caxias do Sul (RS)

Curso terá receitinhas práticas de lanches. Foto: divulgação

Você se interessa por lanchinhos práticos, mas saudáveis? Que tal fazer um curso e aprender a prepará-los, então? Bacana, né? A chef Paloma Zaccani e a nutricionista Anne Dalla Costa estarão juntas num curso de lanches práticos funcionais no dia 10 de novembro, sábado, na Bioforte de Caxias do Sul (Rua Feijó Jr, 953, bairro São Pelegrino). A ideia são preparos rápidos e versáteis para facilitar os lanches do dia a dia. As receitas são todas sem glúten, sem lactose e sem refinados. O curso começa às 14h com previsão de duração de duas horas e meia.

O que você vai aprender a fazer: mini cake de limão siciliano, ganache de chocolate branco veggie, cake de cenoura, brigadeiro veggie, muffins low carb caprese, pão recheado, torta salgada rápida e mais receitas bônus. O investimento é de R$ 150 para inscrição individual e R$ 135 cada para inscrições em dupla ou grupo. As vagas são reservadas mediante depósito bancário. O curso inclui teoria sobre ingredientes e benefícios nutricionais, técnicas e dicas de gastronomia funcional, a apostila com as receitas mais receitas bônus, degustação dos preparos e amostras de produtos, além de sorteio de brindes.

As inscrições podem ser feitas pelo perfil no Instagram da @chefpacaccani ou da @nutriannedallacosta.

Viagem dos Sabores terá gastronomia de sete países em restaurantes de Caxias do Sul (RS)

Uma volta ao mundo em sete dias sem sair de Caxias do Sul (RS): essa é a proposta da 6ª edição do Viagem dos Sabores. O evento rola de 15 a 21 de outubro, reunindo 23 restaurantes de Caxias que oferecem um passeio pela gastronomia brasileira, americana, alemã, espanhola, francesa, japonesa e italiana. O evento é realizado pela Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul (CIC) e pelo Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH).

Durante uma semana, os 23 restaurantes participantes do Viagem dos Sabores vão oferecer o prato típico da sua etnia (entrada + prato principal + sobremesa) com o valor fixo de R$ 59,90. A novidade desta edição fica por conta da realização de um jantar temático que cada um dos restaurantes vai oferecer ao público (veja relação abaixo). E também vão ocorrer apresentações artísticas e culturais do país escolhido. Os ingressos para os jantares temáticos podem ser adquiridos com os restaurantes participantes, com o SEGH e CIC. Bem bacana a ideia, né?

RESTAURANTES PARTICIPANTES:

ETNIA BRASILEIRA
Água Doce Cachaçaria – jantar temático 18.10
Arcanjo Fondue – jantar temático 17.10
Paiol Espaço Nativo – jantar temático 17.10
Tapiocaria Caxias – jantar temático  21.10

ETNIA AMERICANA
Alligator – jantar temático  15.10
Mississippi Delta Blues Bar – jantar temático  17.10
Puerto Container – jantar temático  16.10

ETNIA ALEMÃ
Merceretto – jantar temático  18.10
Intercity Premium Caxias – jantar temático  20.10

ETNIA ESPANHOLA
Baitakão – jantar temático  15.10
Château Lacave – jantar temático  18.10
La Cueva Gastronomia Y Arte – 19.10

ETNIA FRANCESA
Bar Secreto – jantar temático  16.10
Luna Rosa Ristorante – jantar temático  19.10

ETNIA JAPONESA
Mi Puerto Sushi – jantar temático  18.10
Soulshi Fabrica – jantar temático  16.10
Soulshi Lourdes – jantar temático  15.10

ETNIA ITALIANA
Alameda Pizzeria – jantar temático  15.10
Cantina Pão e Vinho – jantar temático  20.10
Casa Di Paolo Lourdes – jantar temático  16.10
Nella Pietra Pizzaria – jantar temático 17.10
Restaurante Don Claudino – jantar temático 19.10
Tradizionale Pizzaria – jantar temático  21.10

La Cantinetta del Mulino, em Caxias do Sul (RS)

La Cantinetta del Mulino fica na Estação Férrea de Caxias. Foto: Kelly Pelisser

O pessoal do restaurante Mulino, de Caxias do Sul (RS), inaugurou uma nova casa, a La Cantinetta del Mulino. Enquanto o empreendimento mais velho serve jantar, o caçula dá conta do almoço e do happy hour. A La Cantinetta abre de segunda à sábado, das 11h30min às 14h, e depois reabre das 16h às 20h. A ideia é ser uma espécie de cantina italiana, com massas frescas, feitas lá mesmo, no horário do meio-dia, e servir drinks, tábua de frios, vinhos e espumantes ou mesmo um café no fim do dia. A novidade fica no conjunto do Moinho da Estação, ao lado do prédio do Mulino (ali onde é a entrada do estacionamento do conjunto). Além de um espaço interno, com mezanino, tem mesinhas do lado de fora com ombrelones (uma graça para os dias mais quentes).

Decoração do espaço interno com panelas no La Cantinetta del Mulino. Foto: Kelly Pelisser

O cardápio do almoço é o próprio jogo americano das mesas e conta com 10 opções de massas, a maioria com algum tipo de carne em conjunto. Todos os pratos vem com uma mini salada de folhas. Os preços variam de R$ 19,90 (do prato do dia) até R$ 48 (espaguete com camarões grelhados). A maioria fica na faixa de R$ 22 a R$ 28. Tem desde polpetone recheado, acompanhado de espaguete na manteiga e sálvia; passando por tortelini de espinafre recheado aos três queijos e nozes ao molho de natas e iscas de filé; até matambre recheado com polenta mole, para se ter ideia de alguns pratos. De sobremesa, as opções são semifredo, sorvete, brigadeiro gourmet e creme de bombons. Os preços dos doces vão de R$ 3,50 a R$ 14. Para beber, água, suco de laranja ou uva, refrigerantes, vinho em taça, cervejas, café e chá.

Pedi uma tilápia grelhada com espaguete de legumes. Todos os pratos vem com salada de folhas. Foto: Kelly Pelisser

Eu almocei por lá e pedi uma tilápia grelhada com espaguete de legumes salteados com ervas finas e raspas de limão. Esse prato custa R$ 25. Veio bem rápido e o peixe era bem temperadinho. O espaguete de legumes, para quem não conhece, nada mais é do que tirinhas de legumes variados, como cenoura, beterraba e abobrinha (sim, sou fit. Hehe). Claro que vou querer voltar outra vez para conhecer as massas da casa. De sobremesa, pedi um creme de bombons no copinho (R$ 6) e mais um café passado (R$ 3). Bem bonitinhos e garantia de prazer no pós-almoço. O total da minha conta deu R$ 34.

De sobremesa, creme de bombons no copinho e um cafezinho passado. Foto: Kelly Pelisser

Dei uma olhada também no cardápio do fim do dia. Ele conta com tábua de frios (em duas opções, por R$ 29), sanduíches, foccacia, brusqueta, polenta frita, bolo, doces, além de outras opções de aperitivos. Para beber, tem drinks (na faixa dos R$ 20), vinhos e espumantes, além de café e outras bebidas. Fiquei com muita vontade de voltar num fim de dia quentinho para aproveitar esse pátio ao ar livre (sou apaixonada por lugares com mesas do lado de fora).  La Cantinetta del Mulino é um lugar bacana para um almoço diferente ou para aquele drink ou café para relaxar no fim do dia, curtindo o movimento da região da antiga estação férrea de Caxias.

 

La Cantinetta del Mulino

Onde fica: Rua Coronel Flores, 750, sala 3, bairro São Pelegrino, na região da antiga Estação Férrea, Caxias do Sul (RS)

Horários: de segunda a sábado, das 11h30min às 14h, e das 16h às 20h.

Mais: Facebook da La Cantinetta del Mulino

Rasen Platz, em Gramado (RS)

Salão do Rasen Platz Gramado com bandinha típica alemã. Foto: Kelly Pelisser

Fui para Gramado (RS) e queria comer em um restaurante típico alemão. Foi exatamente o que eu encontrei no Rasen Platz. Aliás, foi melhor do que eu esperava. Ele é igualzinho aos restaurantes das cervejarias de Munique, na Alemanha, com seu clima de eterna Oktoberfest. O Rasen Platz fica na Rua Coberta, um dos endereços nobres, bem no centro de Gramado. Tem o espaço com mesas do lado “de fora”, como os outros da Rua Coberta, mas o mais legal está lá dentro. Tem um palco onde uma bandinha típica alemã se apresenta, mesas grandes, atendentes vestidos tipicamente, o teto característico, e, claro, muita cerveja, incluindo a de caneco de um litro.

Joelho de porco no Rasen Platz Gramado. Foto: Kelly Pelisser

O cardápio tem petiscos de entrada, pratos principais, saladas e sobremesas. Também dá para optar por uma sequência alemã que vem com creme de batata com bacon, torradas com geleia, bolinho de atata, croquete de porco, torresmo, salsicha bock, joelho de porco, porco assado, filé de proco à milanesa, batata rústica, purê de batata, maionese, chucrute, carré de porco, goulash, molhos de mel defumado e mostarda, mais apfelstrudel quente e torta de maçã gelada. Ufa! Esse sai por R$ 89,90 por pessoa. Entre as opções à la carte, tem carne de porco (óbvio), de gado, pato e até peixe, além de (também óbvio), salsichas.

Pretzel no Rasen Platz Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Na primeira vez que fui lá, pedi o mais alemão dos pratos, o joelho de porco. Vem acompanhado de chucrute e purê de batata (tudo muito típico). Custa R$ 119 e diz que dá para duas pessoas. Mas, olha, comem tranquilamente três pessoas, porque é muito gigante. De entrada, pedi um pretzel salgado (porque, sim, saudades, Alemanha). Esse sai por R$ 12,50 e vem com um patezinho. As cervejas estão disponíveis nas versões de 300 ml, 600 ml ou litro. No cardápio, estão listados sete tipos, mas nem todos estavam disponíveis. Da menor, os preços variam de R$ 13,90 a R$ 15,90. Já as de litro saem por R$ 38 a R$ 42. Escolhi a de litro (óbvio, né) Braza Apa. Muuuuuito boa mesmo.

A comida vem rápido e é muuuuito boa! O joelho de porco estava maravilhoso. Divino mesmo, com casquinha crocante. A banda fica tocando no jantar e você se sente na Alemanha. De noite, te dão até uns chapeuzinhos de papel típicos. Os músicos passam de mesa em mesa, perguntando de que cidade as pessoas são e saudando cada um. É muito divertido. Não tem como não entrar no clima.

Porco assado no Rasen Platz Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Adoramos tanto que voltamos no dia seguinte. Ahah. Sim! Dessa vez, outro clássico, o porco assado, com salada de batata e chucrute. Esse sai por R$ 105 e também serve tranquilamente três pessoas. Igualmente, casquinha crocante deliciosa e bem cozido e bem temperado por inteiro.

Quem já esteve na Alemanha e quer matar a saudade ou quem nunca esteve e quer conferir como é uma festa típica, tem que passar no Rasen Platz de Gramado.

 

 

Rasen Platz

Onde fica: Rua Coberta (Rua Madre Verônica, 50), Centro, Gramado (RS)

Horários: diariamente, das 11h às 23h45min

Mais: Facebook da Rasen Platz

Hard Rock Cafe Gramado, em Gramado (RS)

Fachada externa do Hard Rock Café Gramado e a famosa fila. Foto: Kelly Pelisser

O Hard Rock Cafe Gramado é a segunda unidade da franquia internacional no Brasil (a primeira fica em Curitiba – PR). Aberta em julho de 2018 na cidade de Gramado (RS), a casa continua atraindo a curiosidade dos turistas que passam por lá. Sendo assim, se prepare para pegar fila para entrar.

Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Eu fui para Gramado no feriadão de Sete de Setembro e desisti mais de uma vez de conhecer o Hard Rock por causa da fila que se formava lá fora. Quando, finalmente, resolvi encarar, fui cedinho, às 18h, pensando em jantar lá. A fila estava pequena, mas, na portaria, nos informaram que tinham umas 30 pessoas na nossa frente esperando mesa. Mas, assim que coloquei os pés na casa já me chamaram para uma mesa. Não sei se foi o fato de eu estar com meus pais (e eles terem mais de 60 anos – embora ninguém tenha perguntando nome ou idade) ou se não era bem assim a espera para fila. Bom, melhor assim, de qualquer jeito.

Casa tem palco. Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

A casa tem três andares. Mas, na prática, são só dois ocupados. O terceiro é reservado apenas a clientes VIPs. Há também um pequeno deck do lado de fora no primeiro andar, mas, como é descoberto, não é legal ficar lá em dias de chuva, frio ou sol muito forte.

Palco do Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Nos levaram para uma mesa no segundo andar. Todos os funcionários são extremamente gentis e sorridentes. O cardápio, claro, segue o estilo de outros Hard Rocks, com hambúrgueres, drinks, sobremesas, cortes de carne e massas. Os drinks saem por valores entre R$ 26,90 e R$ 39,90. Um mojito, por exemplo, custa R$ 29,90. Para comer, tem fajitas; mac, chicken and cheese; rib eye (um corte de carne), filé de salmão grelhado. As massas estão na faixa de R$ 48,90. Já as carnes na casa dos R$ 80. O cardápio inclui ainda costela suína, meio frango marinado e um combo com três carnes, além de sanduíches. Também dá para pedir acompanhamentos separados, como batatas fitas, vegetais, anéis de cebola e Caeser Salad. De sobremesa, há opções de cheesecake, torta de maçã, sorvete, sundae, brownie e milkashakes. Tem oito tipos de hambúrguer e todos custam R$ 59,90, vem com 220 gramas de carne e são acompanhados de batatas fritas. O Original Legendary Burger vem com bacon, queijo cheddar, onion ring, alface americana e tomate. Já o que eu escolhi, o Guinness Bacon Cheeseburger, tem molho de queijo aromatizado com Guinness, geleia caseira de bacon, whiskie irlandês, alface e tomate (sim, saudades, Dublin, saudades, Irlanda). Para beber, eu escolhi um drink não alcoólico, o Strawberry Basil Lemonade, com morangos, manjericão e limonada. Esse custa R$ 17,90. Ou seja, para comer e beber por lá, espere pagar, pelo menos, de R$ 80 a R$ 100 por pessoa. O pedido vem rápido e estava bem gostoso, realmente.

Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Bom, mas, além do cardápio, a grande atração está nas paredes da casa, a coleção de itens de artistas mundialmente famosos. E, claro, lá estão também no Hard Rock Cafe Gramado. Tem discos, guitarras e roupas do Kiss, Bon Jovi, Joe Perry, Red Hot Chilli Peppers, Imagine Dragons, Madonna, Michael Jackson, Katy Perry e Beyoncé, entre outros. Vários desses itens ficam bem em cima das mesas encostadas nas paredes. Ou seja, não vai dar para fotografar muito de perto porque estarão ocupadas por outros clientes. Na parte da frente, fica a loja que vende itens como camisetas, bonés e copos do Hard Rock. A casa também conta com um palco no primeiro andar, onde são realizados shows. Nesses dias, há cobrança de couvert. É só conferir nas redes sociais do Hard Rock Gramado quando tem apresentações musicais, porque, pelo que vi, não seguem dias específicos. Tanto no primeiro como no segundo andar, há balcões estilo bar, onde dá para ficar tomando bebidas.

Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

 

A casa segue, tanto no estilo, como no cardápio, o padrão dos Hard Rocks pelo mundo. A marca, que tem uma legião de fãs, principalmente os que curtem rock, tem mais um belo lugar na cidade de Gramado.

Hambúrguer e batata frita do Hard Rock Café Gramado. Foto: Kelly Pelisser

 

Hard Rock Cafe Gramado

Onde fica: Rua Wilma Dinnebier 180, Gramado (RS)

Horários: diariamente, das 12h às 23h

Mais: Facebook do Hard Rock Cafe Gramado