La Cantinella Cozinha Afetiva, em Garibaldi (RS)

Bolinho de nozes com sorvete de chocolate italiano. Foto: Kelly Pelisser
Bolinho de nozes com sorvete de chocolate italiano. Foto: Kelly Pelisser

La Cantinella Cozinha Afetiva é um lugar com uma decoração e pratos fofos, além de um armazém com muita coisa bacana, junto a um posto de combustíveis na BR-470, em Garibaldi (na ligação com Carlos Barbosa), RS. Abre de domingo a domingo, no horário do posto, e aos meio-dias serve também almoço. No armazém, tem vinhos, chocolates, temperos e uma infinidade de outras coisas, incluindo itens para decoração com carinha vintage. No balcão para lanches, tem salgados, pão de queijo, pastel, grostoli, tortas, bolos e muitos sabores de sorvete diferentes, no melhor estilo sorvete italiano (bem gostoso). O restaurante fica no andar de cima e a ideia do buffet é ser como comida de casa, de avó, com pratos como galinhada, polenta mole, carne de panela, bolinho de arroz e purê de batata.

Produtos sem glúten e sem lactose da Panificadora Rio Branco, em Caxias do Sul (RS)

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Linha sem glúten e sem lactose tem pães, bolos e pizzas. Foto: Kelly Pelisser

Eu já tinha indicado lojas, restaurantes e padarias que têm produtos sem glúten e sem lactose na Serra gaúcha aqui no blog. O pessoal da Panificadora Rio Branco, de Caxias do Sul, gentilmente, me enviou a linha de produtos que eles produzem livres de glúten e lactose. Achei interessante que uma padaria grande tenha um mix tão completa. Nas três lojas deles em Caxias, é possível encontrar os itens. Tem pão normal e integral, massa de pizza normal e integral, cookies de baunilha e chocolate, bolo de laranja e chocolate e bolinho de laranja. Há ainda tortas sem lactose nos sabores Nescau, morango moreno, frutas, Marta Rocha e macron, tortas sem glúten com qualquer recheio, e tortas diet trufada com morangos e sem morangos.

Vó Neida Bolos Caseiros, em Caxias do Sul (RS)

Bolo de prestígio e suco de morango da Vó Neida Bolos
Bolo de prestígio e suco de morango. Foto: Kelly Pelisser

A Vó Neida Bolos Com Afeto é uma padaria com uma decoração super delicada (baseada no branco, rosa, madeira e flores) na área central de Caxias do Sul. Como o nome já entrega, a especialidade são os bolos caseiros com cara de feitos pela vó. Todos são naquele estilo tradicional, redondos com um furo no meio, alguns com cobertura, outros sem. Dependendo do dia, há opções variadas. Mas tem de banana com canela, cenoura, chocolate, formigueiro, iogurte com geleia de laranja, red velvet, maçã com canela, entre outros.