Viagem, gastronomia e beleza: experiências e leveza, o que conta na vida
A Tapiocaria Caxias, de Caxias do Sul (RS), completou cinco anos em março e reformulou o cardápio. Além da identidade visual nova e de algumas tapiocas diferentes, a grande novidade é a inclusão de seis pratos (que não são tapiocas) e mais um prato kids.
Eu já fiz posts sobre a Tapiocaria Caxias, uma casa que oferece, no jantar, de terça a domingo, dezenas de sabores de tapiocas, doces e salgadas, em Caxias do Sul (RS). Mas, nesse mês de julho, eu fui conhecer um projeto super bacana deles chamado Bate-papo Harmonizado.
Fui convidada a partir do 1º Tapiocando Sabores, uma ação da Tapiocaria Caxias, em que convidados provam e escolhem novos sabores que serão oferecidos nessa casa de Caxias do Sul. Já falei aqui no blog desse lugar, que é bem simpático e oferece dezenas de opções de tapiocas doces e salgadas.
Eu já fui algumas vezes na Tapiocaria Caxias e justamente o que eu sentia falta é o lançamento deles agora: mini tapiocas. O cardápio atual tem cerca de 80 opções, mas até então só existia num tamanho, de 20 centímetros e com a massa bem grossa.