Já falamos aqui no blog sobre a Casapueblo Pizza Gourmet, uma pizzaria excelente em Caxias do Sul ao estilo uruguaio, com pizzas quadradas já cortadas em quadradinhos. A casa funciona no sistema à la carte e tem sabores diferentes, exclusivos da casa, além de alguns mais tradicionais com algum toque especial. O normal é pedir uma pizza, que tem duas opções, pequena ou grande. Mas, nas quintas-feiras, a casa tem também a Sequência do Chef, uma espécie de rodízio com sabores selecionados, por R$ 59 por pessoa. Nesse dia, se pedir chopp, ganha uma segunda rodada por conta da casa.
Os sabores mudam a cada quinta, mas sempre tem uma salada, quatro pizzas salgadas, uma doce e uma sobremesa. No dia em que fui, era salada tradicional (de alface e tomate cereja), e as pizzas salgadas eram salmão; caprese; frango e bacon; e porco agridoce. A pizza doce era Prestígio, e a sobremesa era uma chamada Serra gaúcha, com crosta de chocolate branco com molho de vinho cabernet sauvignon. A pizza vem um quadradinho por vez para cada pessoa, mas você pode repetir quantas vezes quiser. É mais ou menos o esquema de rodízio, mas é bem mais slow, vem bem mais devagar, e os pedaços são bem menores. Ou seja, você não sai parecendo que comeu demais. Ah, o nosso garçom era português (sim, de Portugal, do Porto, um querido!).
Eu pedi um chopp para acompanhar. Eles tem seis torneiras. Escolhi uma witbier. Ganhei um segundo chopp. Da sequência, mais o chopp, deu R$ 75.