Nova Petrópolis: dicas de turismo fora do óbvio no berço do cooperativismo
Nova Petrópolis é conhecida como o Jardim da Serra Gaúcha e também como a Capital Nacional do Cooperativismo. Mas muito além do charme da cidade,...
Gastronomia
Explore os sabores da Serra Gaúcha: crônicas de restaurantes, cafeterias, padarias, receitas regionais e roteiros gastronômicos pelas cidades coloniais.
Vale dos Vinhedos, na Serra gaúcha, agora conta com ônibus panorâmico de city tour
Uma das regiões que mais recebe turistas no Rio Grande do Sul, o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, agora contará com ônibus panorâmico de city tour...
Turismo em Galópolis: história, natureza e gastronomia no bairro de Caxias do Sul
Um cenário único, que conta com belezas naturais e parte importante da história da indústria têxtil no Rio Grande do Sul...
Degustação e varejo da vinícola Aurora, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS)
A Cooperativa Vinícola Aurora, uma das mais famosas marcas de vinhos do país, acabou de inaugurar um espaço voltado ao turismo...
Sohva, café e padaria em Caxias do Sul, os primeiros a servir Starbucks no RS
Acabou de abrir em Caxias do Sul (RS) o café da Sohva. No mesmo prédio já funcionava a padaria artesanal deles...
Mulino, em Caxias do Sul (RS)
O Mulino Cucina é um restaurante em Caxias do Sul (RS), que serve jantar, de quarta a sábado, além de trabalhar com pequenos eventos...
Brunch na Don Claudino, em Caxias do Sul (RS)
Fui conhecer o brunch oferecido na Don Claudino, em Caxias do Sul (RS), na Serra Gaúcha. Para quem não sabe, brunch é uma refeição no final da manhã...
Jantares românticos para o Dia dos Namorados em Caxias do Sul e Serra gaúcha 2021
Um dos posts mais pedidos do ano chegou! A lista de lugares para o Dia dos Namorados 2021! Abaixo, uma lista de restaurantes...
Piquenique no Life Garden, no Celebrar Casa de Eventos, em Caxias do Sul (RS)
Experiências ao ar livre são tendência. Uma novidade em Caxias do Sul (RS) é o Life Garden, um piquenique num espaço lindo ao ar livre...
Explorando a Serra Gaúcha
A Serra Gaúcha é um polo gastronômico e turístico no Rio Grande do Sul, famosa por suas raízes imigratórias italianas e alemãs, que moldaram uma culinária única e acolhedora. Entre cidades como Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi, Nova Petrópolis e Gramado, o turista encontra desde restaurantes tradicionais que servem polenta, galeto e massas fresquinhas, até cafeterias modernas e vinícolas com degustações de primeira linha.
Entre as atrações mais procuradas estão os passeios por vinhedos no Vale dos Vinhedos, com a possibilidade de conhecer vinícolas como a Aurora, Miolo e了很多多. A gastronomia regional é marcada por pratos como a cuca (um tipo de bolo alemão), o chucrute, as massas caseiras como agnolotti e tortéi, além de chocolates artesanais e licores de frutas da estação.
Para quem visita a região, é imperdível degustar um bom chimarrão, provar os queijos coloniais e experimentar os doces típicos, como o sonho e o bolo de arroz. As cidades também oferecem festivais gastronômicos ao longo do ano, que celebram a colheita da uva, a produção de vinho e os sabores da imigração.
Dica da Kelly: Ao visitar as cidades da Serra Gaúcha, não se apresse. Aproveite cada cidade com calma, faça paradas espontâneas em cafeterias de esquina, converse com os proprietários e deixe que o roteiro guie seu paladar. As melhores descobertas muitas vezes estão fora dos guias mais tradicionais.