A Dulce Amore é um café naquele prédio de vidro ao lado do Fórum de Caxias do Sul (RS). A confeitaria funciona no primeiro andar do centro comercial. Você entra pela porta principal e a Dulce Amore já fica ali, logo depois da recepção do prédio. O lugar oferece empadas, mini hambúrgueres, quiches, tortas, chocolates, torteletes e mini pizzas, entre outras opções. Mas o grande diferencial é o café servido numa casquinha de sorvete. Mas, atenção: ele só é feito aos sábados. Segundo eles, porque é difícil selar a casquinha com chocolate para que o café não vaze. E, durante a semana, o local é muito movimentado, pelo fluxo do próprio prédio comercial e do entorno, por isso, não há tempo para o procedimento.
Bom, fui lá num sábado então, porque desde que soube que essa novidade estava por Caxias (virou moda em vários países), fiquei bem curiosa para experimentar. Há três opções: expresso, cappuccino e chocolate quente na casquinha. A primeira custa R$ 8 e as duas outras, R$ 9. A casquinha tem chocolate no interior (ao estilo daqueles de sorvete recheadas por chocolate), e é preenchida com a bebida escolhida. Depois, é arrematada chantilly e um enfeite. Pedi o cappuccino. Veio com uma cereja para decorar. Demora uns minutos para ficar pronto e vem com uma colherinha. Achei muito legal. Todo o processo para tomar o café e comer a casquinha. E realmente, em momento algum, vaza o líquido.
Resolvi provar também um dos salgados. Escolhi uma empada de filé, que tinha recém saído do forno. Mas fiquei com vontade de provar um tartelete com creme de chocolate e coberto com chantilly e biscoito Negresco. Do cappuccino na casquinha e da empada, deu R$ 14. Fiquei bem tentada a voltar lá no próximo sábado para experimentar o expresso na casquinha. Hehe. Fica mais divertido o café assim. Lúdico, eu diria. Super aprovado e um programa bem legal para o sábado.
Dulce Amore Confeitaria
Onde: Rua Dr. Montaury, 2090 (perto do Fórum), Caxias do Sul, RS
Horários: de segunda à sexta, das 8h às 19h, sábados, das 15h às 20h. Ah, o café na casquinha é só aos sábados.
Mais: Facebook