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O Baitakão, restaurante e casa de lanches super tradicional em Caxias do Sul (RS), está com novidades no cardápio. Além do almoço a quilo, todos os dias, e dos Xis, cachorros-quentes e baurus que já constavam no menu da casa, foram acrescentados alguns novos burgers (estilo mais gourmet, e com pão cervejinha), torre de batatas (em duas opções, aquelas que vem de tudo e mais um pouco acompanhando as fritas), fondue de caneca, taças decoradas (com sorvete e enfeitadas também por fora da taça), açaí e sopa de creme de legumes.

Gostei que os preços são bem camaradas. A Taça Kinder, por exemplo, que vem com sorvete Kinder, Nutella, cookies, morango, chocolate Kinder, chantilly e calda de morango, e é decorada por fora com ganahce de chocolate e castanha de caju, sai por R$ 19,90 (menos do que a maioria das taças em outros lugares). O açaí tem banana, morango, granola e leite Ninho e custa R$ 15,90.

O Baitakão, de Caxias do Sul, inaugurou nesta segunda-feira um novo espaço. Um container, anexo ao BaitaBier (o espaço aos fundos do estacionamento da casa), suspenso em uma plataforma e com um deck de madeira. A ideia é que ele seja dedicado ao happy hour. O deck é um espaço ao ar livre, com mesinhas e cadeiras em metal e ombrelones (aqueles guarda-sóis gigantes). A parte interna do contêiner tem mesas de madeira e sofás (no estilo daquelas de casa de lanches) e cadeiras. Fui lá conhecer na inauguração e achei bem bacana o lugar.

E a melhor parte deixei para o final: a partir deste sábado, dia 15 de outubro, até o fim do horário de verão, em 19 de fevereiro de 2017, o Baitakão terá chopp liberado entre 18h e 20h por R$ 25 por pessoa.

Acredito que todo caxiense conheça o Baitakão, uma das mais tradicionais casas de lanches da cidade, mas o restaurante, que abre todo santo dia (incluindo domingos e feriados) para almoço e janta, está com novidades no cardápio que estrearam nesse mês de junho. As principais são a inclusão de sobremesas e também de salmão no menu. Se você é do tradicional, o cachorro-quente, o xis e o bauru continuam lá. Ah, e para quem não sabe, de meio-dia, tem buffet a quilo.

A minha grande expectativa era para a sobremesa: sorvete ao forno! Eu amo sorvete e ainda mais ao forno. A receita do Baitakão é uma parceria com a Sorvelândia, marca também caxiense.