Restaurantes

O Vecchio Mulino é um restaurante italiano que já virou referência em Caxias do Sul. Fica num prédio antigo bem charmoso e o cardápio é de autêntica cozinha italiana com toques modernos. Massas frescas, risotos e pratos de carne — tudo muito bem feito e com ótimo custo-benefício.

O Bistrô Dona Branca ficou conhecido pelo ambiente rústico e acolhedor e pela comida caseira de qualidade. O destaque vai para o buffet de almoço com pratos que lembram a comida da vovó, aquele tempero de verdade. Recomendo demais o bolo de fubá.

A La Forchetta ficou famosa pelas massas artesanais e pelo molho bolonhesa que é uma belezza. O restaurante fica na parte central de Bento Gonçalves e tem um jardim super charmoso para sentar nos dias de sol. Cardápio variado, com opções para todos os gostos.

Na linda Nova Petrópolis, a Trattoria Mamma Roma surpreende pela qualidade das pizzas e da massa fresca. O ambiente é super aconchegante, com decoração italiana e aquele ar de trattoria de verdade. Os vinhos da casa harmonizam perfeitamente com o cardápio.

Garibaldi tem excelentes opções de restaurante e a Osteria Del Vecchio Mulino é uma delas. Funciona numa construção centenária que preservou toda a estrutura original em pedra. A cozinha trabalha com ingredientes frescos da região e pratos típicos da culinária italiana.

O restaurante do Hotel Hof é uma ótima opção em Gramado para quem busca comida caseira com toque de sofisticação. O buffet de café da manhã é absurdamente variado e o jantar à la carte tem opções que agradam desde os mais tradicionais até os mais exigentes. Vale a visita.