Mulino, em Caxias do Sul (RS)
O Mulino Cucina é um restaurante em Caxias do Sul que serve jantar de quarta a sábado, com ambiente sofisticado e meia luz, ideal para encontros ou noites diferentes em família.
Almoço
O almoço na Serra Gaúcha é uma experiência que vai muito além do simples ato de se alimentar. É um momento de socialização, descanso e, principalmente, de saborear a rica gastronomia da região, que entrelaça tradições italianas, alemães e gaúchas com toques contemporâneos. Em Caxias do Sul e arredores, a refeição do meio-dia se transforma em um passeio por sabores e ambientes variados.
A região oferece desde os tradicionais restaurantes com comida caseira e buffet por quilo, onde o galeto com polenta e a paçoca de pinhão são quase que uma obrigatoriedade, até propostas mais refinadas. Casas como a Don Claudino, por exemplo, elevam o almoço a um nível superior com seu brunch servido aos domingos, uma celebração de ingredientes frescos e preparos artesanais. Para quem busca algo mais descontraído e ao ar livre, o Conceito Garden, no Hotel Intercity, ou o próprio Life Garden no Celebrar Casa de Eventos, oferecem a possibilidade de um piquenique sofisticado em meio à natureza, com cestas recheadas de frios, queijos regionais e vinhos da casa.
O centro da cidade também pulsa com opções para o almoço corporativo ou encontros entre amigos. Cafeterias modernas como a Sohva, com sua padaria artesanal e a exclusividade de servir cafés da Starbucks, trazem um toque cosmopolita. Já os restaurantes de culinária italiana, herança direta dos imigrantes que construíram a região, dominam o cenário com massas frescas, risotos e pratos com molhos robustos. Não se pode esquecer das churrascarias e dos locais que servem a tradicional fondue, especialmente no inverno, quando o frio da serra pede algo quentinho e reconfortante.
Além dos estabelecimentos fixos, o almoço na Serra Gaúcha também é marcado por feiras gastronômicas e eventos sazonais. Festivais como o Festival Sabores da Colônia, em Nova Petrópolis, ou os eventos de data comemorativa como o Dia dos Namorados, movimentam a cena com menus especiais e opções para levar para casa. A cultura do "almoço de domingo" é particularmente forte, reunindo famílias em torno de uma mesa farta, muitas vezes com buffet de culinária italiana e azeites aromáticos.
Seja qual for a sua preferência – um almoço rápido e saboroso após um passeio pela vinícola, uma refeição longa e contemplativa com vista para os vinhedos, ou um brunch despretensioso com amigos –, a Serra Gaúcha tem a opção certa para você. A key para aproveitar bem é planejar um pouco, especialmente nos fins de semana, quando alguns lugares lotam rapidamente. Muitos estabelecimentos trabalham sob reserva, garantindo uma experiência mais exclusiva e tranquila. Explore, prove e descubra que o almoço aqui é uma das melhores formas de conocer a alma acolhedora e saborosa deste canto do Brasil.
Brunch na Don Claudino, em Caxias do Sul (RS)
Fui conhecer o brunch oferecido na Don Claudino, em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha. Uma refeição no final da manhã que mistura itens de café da manhã e de almoço.
Piquenique no Life Garden, no Celebrar Casa de Eventos, em Caxias do Sul (RS)
Uma novidade em Caxias do Sul é o Life Garden, um piquenique num espaço lindo ao ar livre, aos domingos, na Celebrar Casa de Eventos, na localidade de Parada Cristal.
Piquenique em Caxias do Sul no Intercity Garden
Que tal aproveitar um piquenique em meio à natureza mas em plena área urbana de Caxias do Sul? Essa é a proposta do Hotel Intercity Caxias do Sul com o Intercity Garden.
Sohva, café e padaria em Caxias do Sul, os primeiros a servir Starbucks no RS
Acabou de abrir em Caxias do Sul (RS) o café da Sohva. No mesmo prédio já funcionava a padaria artesanal deles, inaugurada nesse ano.
Degustação e varejo da vinícola Aurora, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS)
A Cooperativa Vinícola Aurora, uma das mais famosas marcas de vinhos do país, acabou de inaugurar um espaço voltado ao turismo numa das rotas mais charmosas da Serra Gaúcha.