Esse é o poke da Soulshi Fabbrica. Foto: Kelly Pelisser

Poke na SoulShi Fabbrica, em Caxias do Sul (RS)

Para mim, o prato do verão 2018 é o poke. Nunca ouviu falar? É um parente do temaki, do sushi, ou do ceviche, onde são utilizados ingredientes como peixe fresco, arroz e frutas, servido num pote ou cumbuca. A origem é o Hawaii...

31 de janeiro de 2018
O Bacon, pleno, mostrando como a vida de cão é difícil. Foto: Kelly Pelisser

Dog Club House e Dog Café, em Caxias do Sul (RS)

Se você tem bichinho e mora em apartamento ou mesmo em casa em Caxias do Sul deve sentir falta de um lugar para passear e poder soltar os pets para ficarem à vontade, não? Olha só que ideia sensacional da Dog Club House...

22 de janeiro de 2018
Burger de entrecot acompanhado de batatas maravilhosas. Foto: Kelly Pelisser

DoRoberto Burguer & Bier, em Caxias do Sul (RS)

Fui conhecer a DoRoberto Burguer & Bier, em Caxias do Sul (RS). Como o nome entrega, é uma casa de hambúrgueres gourmet, feitos ali na frente do cliente. A churrasqueira fica logo atrás do balcão...

10 de janeiro de 2018