A Boccati, tradicional feira gastronômica e de artesanato que acontece anualmente no Parque das Hortênsias, em Caxias do Sul (RS), sempre tem uma temática que guia as decorações dos barracões e as criações dos expositores. No ano de 2017, o tema escolhido foi a "Europa", transformando o evento em um verdadeiro passeio gastronômico e cultural pelo continente europeu, sem sair da Serra Gaúcha.
Se você esteve lá ou tem curiosidade de como foi essa edição temática, prepare-se para uma viagem imagética. O Circuito Enogastronômico, como é chamado o percurso entre os barracões decorados, era uma aula viva de como a imigração europeia moldou a nossa gastronomia, arquitetura e modo de ser. A partir do dia 1º de julho, o Parque das Hortênsias se transformou.
O Que Esperar do Tema "Europa" na Boccati
A escolha do tema "Europa" não foi por acaso. A Serra Gaúcha, e especificamente Caxias do Sul, tem profundas raízes na imigração italiana, alemã e de outros povos europeus. A Boccati, em 2017, celebrou essa herança de forma vibrante. Cada barracão, representando um país ou uma região, tentava resgatar o espírito do Velho Mundo.
- Decorações Temáticas: De casas de campo suíças a ruas de paralelepípedos italianas, a decoração era o grande destaque. Expositores investiram em elementos icônicos como gondolas, castelos, tulipas e até réplicas de monumentos famosos.
- Gastronomia de Referência: Não faltaram sabores que remetem à Europa. Poderíamos encontrar desde pizza e massa italiana autêntica, passando por chucrutes e linguiças alemãs, queijos franceses, bacalhau português e sobremesas como a strudel de maçã e o tiramisu.
- Artesanato e Produtos Típicos: Além da comida, o artesanato seguia a linha. Cerâmica, vidro soprado, tecelagem e produtos artesanais que remetem ao trabalho manual europeu estavam à venda, trazendo um pedaço daquele continent para a nossa cidade.
- Cenografia e Atrações: O percurso foi pensado para ser imersivo. Músicas tradicionais europeias tocavam ao fundo, e em alguns pontos, era possível encontrar atores caracterizados ou apresentações culturais que complementavam a experiência.
A Importância de Eventos como a Boccati
Para além da festa e do passeio, a Boccati e seu Circuito Enogastronômico cumprem um papel fundamental na valorização da nossa identidade. Ela conecta gerações, mostrando aos mais jovens de onde vêm nossas tradições de cozinha e celebração. Eventos como este movimentam a economia local, apoiam pequenos produtores e colocam Caxias do Sul no mapa do turismo gastronômico.
A temática europeia de 2017 foi uma homenagem direta a essa ancestralidade. Mostrar que um pão de fermentação natural, um vinho fino ou um prato de massa recheada não são "coisas de fora", mas sim partes constitutivas da nossa própria culinária, é um ato de preservação cultural.
Dicas para Aproveitar ao Máximo uma Edição Futura
Embora esta seja uma retrospectiva da edição de 2017, a Boccati continua acontecendo todos os anos, geralmente em setembro, com novas temáticas. Para quem quiser aproveitar a próxima edição com o espírito de circuito enogastronômico, aqui vão algumas dicas:
Planejamento: Chegue cedo, principalmente nos fins de semana. O evento é muito popular e fica lotado.
Leve um mapa ou agenda: Com tantas opções, é fácil se perder. Priorize os barracões que mais lhe interessam e deixe espaço para a surpresa.
Traga um saco reutilizável: Você vai querer comprar queijos, pães, vinhos e doces. Carregar tudo nas mãos é complicado.
Experimente de tudo (com moderação): O objetivo é degustar. Peça porções menores, se possível, para poder saborear de vários expositores.
Aproveite o ar livre: O Parque das Hortênsias é lindo. Após o circuito, procure um banco à sombra, abra suas compras e faça um piquenique improvisado.
A Boccati com tema Europa foi apenas mais uma das belas páginas na história desse evento que é a cara de Caxias do Sul: alegre, acolhedora e com o coração (e o estômago) cheio de tradição.
Perguntas Frequentes sobre a Boccati
Normalmente, a Boccati é realizada no mês de setembro, coincidindo com o início da primavera e o período festivo da Festa da Uva. Confirme sempre as datas oficiais no ano desejado.
Sim, a entrada para o Parque das Hortênsias e para a Boccati é gratuita. O custo é apenas pelos produtos e comidas que você vier a adquirir nos barracões.
Sim, há áreas de estacionamento nas proximidades, mas elas tendem a lotar rápido. Uma boa opção é utilizar o transporte público ou ir a pé, caso você esteja hospedado em bairros próximos ao Centro.
O Parque das Hortênsias possui áreas acessíveis. No entanto, devido ao grande fluxo de pessoas e ao piso de chão batido em algumas áreas, o deslocamento pode ser um pouco mais lento. Recomenda-se ir em horários de menor movimento.