Junho é um mês especial na Serra Gaúcha. Com o frio chegando e as festas juninas tomando conta das cidades, a região ganha uma energia particular. Os restaurantes apresentam cardápios temáticos, as vinícolas recebem visitantes para degustações de vinhos quentes e espumantes, e as ruas de Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Gramado e arredores ficam mais acolhedoras com as festividades tradicionais.
Este arquivo reúne os posts publicados no blog durante junho de 2016, organizados por tema para facilitar sua navegação. Seja você um turista planejando uma visita à região ou um morador querendo descobrir novos cantinhos, aqui vão dicas de gastronomia, passeios, vinhos e muito mais que compartilhei naquele mês.
Restaurantes e Gastronomia
A gastronomia da Serra Gaúcha é um dos maiores atrativos da região. Com forte influência italiana e alemã, os restaurantes da área oferecem desde pratos tradicionais da culinária colonial até experiências contemporâneas que surpreendem. Em junho de 2016, compartilhei várias descobertas gastronômicas que continuam sendo relevantes para quem busca boas refeições na região.
Um dos restaurantes que destaquei foi o Mulino Cucina, na Estação Férrea de Caxias do Sul. Com um menu que muda semanalmente e pratos preparados pelo chef Rodrigo Eberle Ferreira, o restaurante se tornou referência para quem busca uma experiência gastronômica sofisticada em ambiente intimista. O filé wellington com musseline de cenoura é simplesmente divino!
Também escrevi sobre o Don Claudino, que surpreende pelo brunch oferecido aos domingos. Tudo é produzido no local, dos pães artesanais aos pratos principais, e a experiência é servida em salas charmosas com jardim. Uma graça!
Outro achado foi o Sohva Café, pioneiro em servir cafés da Starbucks no Rio Grande do Sul. Um espaço cosmopolita que faz você se sentir em qualquer capital do mundo, com a comodidade de estar em Caxias do Sul.
Dica da Kelly: Quando estiverem em Caxias do Sul, não deixem de conferir a Estação Férrea. Além do Mulino, lá tem várias opções de restaurantes, lojas e eventos. Vale demais a visita!
Vinhos e Vinícolas
A Serra Gaúcha é o coração vinícola do Brasil, e junho é um ótimo mês para visitar as vinícolas. Com o clima mais fresco, as degustações de vinhos tintos e espumantes ganham ainda mais charme.
Em junho de 2016, dediquei um post especial à Vinícola Aurora, uma das mais famosas do país. A cooperativa, com 90 anos de história e mais de mil famílias associadas, inaugurou um espaço voltado ao turismo no Vale dos Vinhedos. A degustação Premium com cinco produtos por R$ 60, incluindo taça de cristal para levar para casa, é uma experiência imperdível.
O Vale dos Vinhedos continua sendo um dos roteiros mais bonitos da região. Com vinícolas como Miolo, Torcello, Cave do Sol e Lídio Carraro, o percurso oferece paisagens que lembram muito os vinhedos da Toscana, na Itália.
Se preferem uma experiência mais tranquila, a Vinícola Quinta Don Bonifácio, em Galópolis, é uma joia escondida. A maior produtora de uvas viníferas de Caxias do Sul oferece visitação agendada, degustação e um jardim de vinhos lindo aos sábados.
Festas Juninas e Eventos
Junho na Serra Gaúcha é sinônimo de festas juninas! Fogueiras, quentão, milho cozido, paçoca, pé-de-moleque e muita diversão. As cidades da região se vestem de festa com arraiás, quadrilhas e programas para toda a família.
Em Caxias do Sul, os principais arraiás acontecem nas proximidades da Festa da Uva e em diversos bairros da cidade. A atmosfera é super aconchegante, com barracas de comidas típicas, música ao vivo e opções para todas as idades.
Bento Gonçalves também se destaca com suas festividades juninas, aproveitando a atmosfera italiana da cidade para criar uma celebração única que mistura tradições italianas com as típicas festas de São João.
Gramado, conhecida pelo seu charme europeu, transforma suas ruas em verdadeiros arraiás com decoração típica, comida caseira e espetáculos musicais. O Jardim Europa e o Centro são pontos altos da programação.
Curiosidade: Na Serra Gaúcha, as festas juninas misturam influências italianas, alemãs e gaúchas. Você encontra desde polenta frita e vinho quente até churrasco e quentão. Uma combinação deliciosa!
Passeios e Turismo
A Serra Gaúcha oferece passeios para todos os gostos. Em junho de 2016, compartilhei several dicas de turismo que continuam valendo a pena conferir.
O Casa da Ovelha, nos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves, é um passeio super para famílias. Com interação com animais, trilhas e um ambiente rústico encantador, é um daqueles lugares que prendem a atenção dos pequenos (e dos grandes também!).
Para quem gosta de história, o Le Jardin Parque de Lavanda em Gramado é um parque deslumbrante com campos de lavanda que florescem entre dezembro e março. Mas mesmo fora da floração, o parque oferece trilhas, artesanato e um café charmoso.
O Museu do Imigrante, em Bento Onçalves, é parada obrigatória para quem quer entender a história da colonização italiana na região. O museu conta a saga dos imigrantes que chegaram ao Brasil no final do século XIX e início do XX, trazendo consigo suas tradições, culinária e modo de vida.
E não posso deixar de mencionar a Maria Fumaça, o trem histórico que percorre o Vale dos Vinhedos. Uma viagem no tempo com paisagens incríveis!
Dicas de Consumo
Além de restaurantes e passeios, junho de 2016 também trouxe dicas práticas para aproveitar melhor a região.
Os cafés e cafeteria da Serra Gaúcha merecem um destaque especial. De padarias artesanais a espaços modernos com cafés especiais, Caxias do Sul tem opções para todos os gostos e bolsos. Um bom café da manhã ou um lanche da tarde pode ser o complemento perfeito para um dia de passeios.
Para quem busca alimentação saudável, a região vem crescendo em opções com produtos sem glúten e sem lactose. Muitos restaurantes e padarias já oferecem cardápios adaptados para diferentes restrições alimentares.
E para os amantes de vinhos, uma dica: aproveitem as degustações nas vinícolas para descobrir novos rótulos. Os espumantes da região são excelente opção para brindes e celebrações, especialmente nas festividades juninas.
Explorando Mais do Arquivo
Junho de 2016 foi apenas um mês de muitos conteúdos que publiquei ao longo dos anos. Confira outros meses do arquivo para mais dicas e descobertas na Serra Gaúcha:
Perguntas Frequentes sobre a Serra Gaúcha em Junho
Qual a melhor época para visitar a Serra Gaúcha?
A Serra Gaúcha é bonita o ano todo, mas junho tem seu charme especial com as festas juninas e o clima mais fresco, ideal para degustação de vinhos tintos e espumantes. O verão (dezembro a março) é ótimo para visitar as vinícolas com os vinhedos verdes e as lavandas floridas. Cada estação traz uma experiência diferente!
Quanto custa uma degustação de vinhos na região?
Os valores variam conforme a vinícola e o tipo de degustação. Em média, uma degustação básica pode custar entre R$ 30 e R$ 60 por pessoa, incluindo geralmente 3 a 5 produtos. Degustações mais premium, com vinhos selecionados e taça para levar, podem chegar a R$ 90 ou mais. Muitas vinícolas oferecem visitação gratuita apenas para conhecer a estrutura.
Quais são as festas juninas mais tradicionais da região?
As principais festas juninas acontecem em Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Gramado e Nova Petrópolis. Cada cidade tem seu arraiá com características próprias, misturando tradições italianas, alemãs e gaúchas. Não percam o quentão, a quadrilha e as comidas típicas!
É possível visitar a Serra Gaúcha em um fim de semana?
Dá sim! Em um fim de semana dá para conhecer 2 ou 3 vinícolas, passear por um centro histórico e curtir a gastronomia local. Mas se tiverem mais tempo, vale ficar 3 a 4 dias para aproveitar melhor a região, incluindo passeios mais afastados como Nova Petrópolis, Flores da Cunha ou até Brotas de Macaúbas.
Qual a melhor forma de se locomover na Serra Gaúcha?
O carro próprio ou alugado é a opção mais prática para visitar vinícolas e passeios no interior. Para quem não dirige, existem empresas de turismo que oferecem passeios privativos e em grupo. A Maria Fumaça é uma opção encantadora para percorrer o Vale dos Vinhedos. Em Caxias do Sul e Bento Gonçalves, os pontos turísticos principais são acessíveis a pé.
Sobre o Blog
O Dicas da Kelly Pelisser nasceu do deseio de compartilhar experiências e dicas de viagem, gastronomia e beleza. Sou Kelly Isis Pelisser, jornalista formada pela UCS, moro em Caxias do Sul e apaixonada pela Serra Gaúcha. Ao longo dos anos, tenho documentado meus passeios, refeições e descobertas pela região, sempre com um toque pessoal e dicas práticas para quem quer aproveitar o melhor que a terra tem a oferecer.
Se vocês têm alguma dica, sugestão ou querem compartilhar uma experiência, me mandem um e-mail para [email protected]. Adoro receber mensagens dos leitores!