Empório Nova Aliança, em Caxias do Sul (RS)

Espaço onde ficava o varejo da Cooperativa Nova Aliança na Rua Feijó Jr foi transformado em empório. Foto: Jéssica Cogo, divulgação

Abriu o primeiro Empório Nova Aliança em Caxias do Sul e o segundo no Estado. A loja pertence à Cooperativa Nova Aliança, onde são vendidos os sucos, vinhos e espumantes da marca, além de comidinhas, como massas, biscoitos, geleias e frios. O primeiro empreendimento neste modelo foi aberto em Farroupilha no ano passado. Agora, o antigo varejo na Rua Feijó Jr, em Caxias, foi transformado em uma loja ampla, com muitas opções de produtos.

O espaço também conta com um mini museu, onde os visitantes podem conferir alguns equipamentos utilizados em vinícolas no passado, além de painéis que contam as histórias das cooperativas que formaram a Nova Aliança. Outra novidade bacana que a vinícola anunciou é que o prédio da antiga Cooperativa São Victor, na Rua Augusto Pestana, na Estação Férrea, será transformado em um museu. Essa cooperativa foi fundada em 1929 e ficava na região onde hoje estão o Umai Yoo e o espaço de eventos do Café de La Musique. Os prédios ao lado do Café, que hoje estão vazios, serão transformados no museu.

Espaço do Empório Nova Aliança também conta com um museu. Foto: Jéssica Cogo, divulgação

 

Empório Nova Aliança

Onde fica: Rua Feijó Jr, 164, bairro São Pelegrino, Caxias do Sul, RS

Horários de atendimento: de segunda à sexta, das 8h30min às 12h e das 13h às 19h, aos sábados, das 8h30min às 12h e das 13h às 17h.

Mais: Facebook do Empório Nova Aliança

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Empório Nova Aliança, em Farroupilha, RS

Empório Nova Aliança vende produtos da marca e comidinhas. Foto: Julio César Dal Monte

O Empório Nova Aliança, em Farroupilha é a primeira loja no estilo empório da Cooperativa Vinícola Nova Aliança. A vinícola, que foi formada da união de cinco cooperativas e tem sede em Flores da Cunha, já possuía duas lojas de varejo, em Caxias do Sul e em Flores. O novo estabelecimento possui, além dos vinhos, espumantes e sucos da marca, comidinhas para levar e preparar em casa. E os funcionários foram treinados pela sommelier da vinícola para sugerir aos clientes propostas de harmonização entre os vinhos e as refeições.

Comidas misturam o gourmet e o “da colônia”. Foto: Julio César Dal Monte

A loja é ampla, com decoração que privilegia a madeira e linhas limpas, completada por luminárias com armação em metal. Fui conhecer o estabelecimento na inauguração e achei bem lindo. Os clientes encontram um freezer com comidas prontas e congeladas. Atenção aqui: nesse freezer, tem pien! Quem é da Serra respeita uma loja que venda pien, né! Nas prateleiras, tem massas importadas da Itália, molhos, salame e copa fatiados, queijo grana, biscoitos. A ideia é misturar coisas da colônia com itens gourmet. Assim como a vinícola, que conta com uma linha beeem ampla, que vai dos vinhos de mesa (a linha São Victor foi repaginada e ganhou garrafas de vidro) até os top de linha, da marca Cerro da Cruz (que tem um Chardonnay maravilhoso, de presença, que passa por carvalho). Me impressionou a versatilidade da marca na gama de produtos. Um spoiler: a cooperativa pretende, no futuro, transformar o varejo de Caxias do Sul, que fica na Rua Feijó Jr e só vende os itens próprios, também em empório. E, talvez, tornar a proposta dessas lojas em franquia. Baita ideia da cooperativa, que tem 900 produtores associados, e unidades de produção também em Farroupilha e Santana do Livramento (de onde vem os vinhos finos).  A cidade de Farroupilha foi escolhida para o ser o primeiro empório por contar com um número expressivo de associados (são 120) e pela localização, se tornando ponto de passagem para pessoas que se dirigem a vários municípios importantes do Estado.

 

Empório Nova Aliança

Onde: Rua Júlio de Castilhos, 1.331, esquina com a Rua José Dala Riva, Centro de Farroupilha, RS

Horários: segunda-feira, das 11h às 19h; terça-feira a sexta-feira, das 9h às 19h; e sábado, das 9h às 17h.

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Vida no Pote, em Caxias do Sul (RS)

salada

Salada, molho e croutons nos potinhos que vieram na entrega. Foto: Kelly Pelisser

A Vida no Pote é uma tele entrega de saladas, sopas, cremes e sucos em Caxias do Sul (RS). É possível pedir pelo telefone, mensagem no Facebook, WhatsApp ou e-mail. Fazendo o pedido até 18h, você recebe até as 12h do dia seguinte. Se fizer o pedido até 12h irá receber até as 18h do mesmo dia. Isso porque eles montam a refeição a partir do pedido para ficar mais fresquinha.

Há sete opções de salada. Algumas só levam vegetais. Outras têm também carne, de frango, de gado ou atum. É possível montar um prato conforme seu gosto. As saladas custam entre R$ 10 e R$ 14. Um molho sempre acompanha, também à escolha: kiwi, caesar, iogurte, caprese, abacate, parmesão light, ou mostarda e mel. Há sopas ou cremes de brócolis, cebola, tomate, ervilha, pinhão e feijão preto. Os preços ficam entre R$ 8 e R$ 10. Outra opção de pedidos são os sucos naturais, de laranja, abacaxi, melancia, morango, por R$ 5.

salada vida no pote caxias

Salada rende um prato. Foto: Kelly Pelisser

Eu pedi pelo Facebook de manhã para me entregaram pela tarde. Escolhi a salada nutritiva, que leva brócolis, tomate cereja, pimenta biquinho, cebola roxa, pepino japonês, frango desfiado, crótons, mussarela em tiras e mix de folhas. Para acompanhar, molho de parmesão light. A salada custa R$ 12. Com a tele, deu R$ 17. Combinei às 17h30min e chegou exatamente no horário. A salada e o molho vêm em potes de vidro. Os croutons, separados num recipiente plástico. Se devolver o vidro numa próxima entrega, ganha R$ 1 de desconto.

A salada enche um prato fundo individual. Achei tudo bem fresquinho e gostoso. O molho combinou bem. Ah, não chega a ser forte exatamente, mas, se alguém não gosta, só para avisar: as cebolas são cruas. Se for o caso, dá para pedir para tirar. Tem também a pimenta que quebra a monotonia da salada. Veredito final: achei boa a combinação de ingredientes e casou bem com o molho. Legal para o lanchinho leve, em casa ou no trabalho.

 

Vida no Pote

Onde: é apenas tele em Caxias do Sul (RS). Você deve fazer seu pedido pelo telefone ((54) 3228.6854 ou (54) 9157.5081), WhatsApp (54) 9995.7160, Facebook (https://www.facebook.com/vidanopotecxs/?fref=ts) ou email (vidanopotecxs@gmail.com)

Horários: Faça seu pedido até 18h para recebê-lo até as 12h do dia seguinte. Faça seu pedido até 12h para recebê-lo até as 18h do mesmo dia.

Mais: Facebook

 

Dia do Vinho 2016 tem programação em 10 cidades da Serra

Filó Vila flores Dia do Vinho


Vila Flores se integra à programação e terá filó na abertura. Foto Ana Cris Paulus, divulgação

A programação do Dia do Vinho 2016 começa nesta sexta-feira, 20 de maio, e segue até o dia 5 de junho. Sim, é Dia do Vinho, mas, na verdade, a iniciativa dura pouco mais de duas semanas. Que bom, né? Mais de 250 estabelecimentos de hotelaria, gastronomia e vitivinicultura vão oferecer 270 programações especiais nesse período. As atividades ocorrem em 10 municípios da região Uva e Vinho da Serra Gaúcha, na Campanha Gaúcha, em Porto Alegre e em São Roque, no interior de São Paulo.

Nesse ano, Vila Flores se integra à programação, inclusive com filó italiano já na abertura. Outras novidades são espetáculos de orquestras, na abertura em Garibaldi e no encerramento em Flores da Cunha. São destaques ainda o lançamento dos primeiros vinhos com o selo de indicação geográfica elaborados em Monte Belo do Sul, o projeto Mesa Ao Vivo Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, reunindo chefs de cozinha renomados, e o Jantar da Estrada do Sabor, em Garibaldi. Para o povo esportista, tem a meia maratona pelo Vale dos Vinhedos, um passeio de bicicleta em Veranópolis e uma caminhada de 16 quilômetros em Farroupilha. Há também feiras que oferecem vinhos e sucos em vários municípios e as 85 vinícolas participantes do Dia do Vinho que terão descontos de até 30% nos seus produtos. A expectativa é que os negócios tenham um incremento de 10% no período.

E nesse ano, o feriado de Corpus Christi (que deve ser feriadão para muitos, já que cai na próxima quinta) também deve fazer com que a procura pela programação aumente. No sábado do feriadão, dia 28, tem Blues Tour, em Caxias do Sul, um passeio que mistura gastronomia e música, tem Festival de Vinhos de Pinto Bandeira e a Feira do Vinho da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), em Farroupilha. Partiu aproveitar?

 

 

DIA DO VINHO 2016 – DESTAQUES DA PROGRAMAÇÃO

 

20/5

O que: abertura oficial, com Orquestra Jovem de Garibaldi e projeto Girando Arte (circo, teatro e danças folclóricas)

O que: espaço gastronômico com food trucks, slow food e wine bar Aviga (Associação de Vinicultores de Garibaldi)

Onde: Garibaldi

 

O que: Filó Italiano

Onde: Vila Flores

 

21/5

O que: meia maratona Caixa Wine Run

Onde: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

 

26/5

O que: Romarias de Nossa Senhora de Caravaggio e Corpus Christi

Onde: Farroupilha e Flores da Cunha

 

28/5

O que: Blues Tour

Onde: Caxias do Sul

 

O que: Festival de Vinhos de Pinto Bandeira

Onde: Pinto Bandeira

 

O que: Feira do Vinho da Afavin (Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados)

Onde: Farroupilha

 

29/5

O que: Pedal da Longevidade

Onde: Veranópolis

 

2/6

O que: jantar harmonizado com vinhos e espumantes na Cave do Imperador

Onde: Antônio Prado

 

3/6

O que: Lançamento dos rótulos com Indicação Geográfica de Monte Belo do Sul

Onde: Monte Belo do Sul

 

O que: 2º Jantar da Estrada do Sabor Noite dos Aromas e Sabores

Onde: Garibaldi

 

O que: Mesa Ao Vivo Serra Gaúcha

Onde: Bento Gonçalves

 

O que: Feira de Vinhos na Praça Dante Alighieri

Onde: Caxias do Sul

 

4/6

O que: Mesa Ao Vivo Serra Gaúcha

Onde: Bento Gonçalves

 

O que: Filó Italiano, na Casa do Filó do Hotel Villa Michelon

Onde: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

 

O que: Feira de Vinhos na Praça Dante Alighieri

Onde: Caxias do Sul

 

O que: Mostra do Vinho, Agroindústrias e Artesanato de Monte Belo do Sul

Onde: Monte Belo do Sul

 

O que: Feira do Vinho da Afavin (Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados)

Onde: Farroupilha

 

O que: Jantar Harmonizado às cegas no Restaurante do Vale

Onde: Antônio Prado

 

5/6

O que: Mesa Ao Vivo Serra Gaúcha

Onde: Bento Gonçalves

 

O que: Feira de Vinhos na Praça Dante Alighieri

Onde: Caxias do Sul

 

O que: Mostra do Vinho, Agroindústrias e Artesanato de Monte Belo do Sul

Onde: Monte Belo do Sul

 

O que: Caminhada do Vinho com almoço na Adega Chesini

Onde: Farroupilha

 

O que: encerramento oficial, com Orquestra de Sopros de Veranópolis e espetáculo Girando Arte (circo, teatro e danças folclóricas)

O que: 2ª Feira de Vinhos da Rota dos Altos Montes e espaço gastronômico,com food trucks e comida de rua

Onde: Flores da Cunha

 

Mais: www.diadovinho.com.br Facebook (facebook.com/diadovinho) e Instagram (instagram.com/diadovinho2016).

Saladavel Delivery, em Caxias do Sul (RS)

Salada e suco funcional

O suco rendeu esse copo aí. A salada rendeu dois pratos como esse. Foto: Kelly Pelisser

A Saladavel é uma tele-entrega de saladas em Caxias do Sul. Você pede pelo telefone. No meu caso, disseram que iria demorar 40 minutos e foi exatamente o que demorou. Além de saladas salgadas e doces, tem sucos, sopas e cremes. Eles têm uma loja física no bairro Santa Catarina, mas, me informaram que, normalmente, a variedade de pratos para pronta entrega não é muito grande, que o melhor é encomendar pelo telefone mesmo. No site, tem a lista completa de produtos.

Escolhi uma das saladas funcionais, a bronze (não porque quero ficar bronzeada nesse clima, só porque gostei dos ingredientes).  Ela leva alface lisa, agrião, cenoura ralada, beterraba, manga rosa, champignon, castanha do Pará, gergelim, frango desfiado com ervas finas e ricota. O molho que acompanha é azeite de oliva e limão. Para cada pedido, sempre vem um potinho de molho à parte para temperar. A salada é bem gigante. Rendeu dois pratos bem cheios. Um restinho, que não aguentava mais comer, joguei fora. Mas fiquei com a impressão que se tivesse dividido para comer em duas vezes, seria pouco para cada porção. Todos os ingredientes têm uma qualidade boa. Só a manga estava um pouco verde (acho que agora não é mais época de mangas). Pedi também um suco detox, de couve, maçã verde, abacaxi, gengibre e limão. Esse vem numa garrafinha que rendeu um copo. A salada custou R$ 18, o suco, R$ 5,5, e a entrega R$ 7, totalizando R$ 30,50.

Saladavel Delivery

Esses são os potinhos que chegam na sua casa, a salada, o molho e o suco. Foto: Kelly Pelisser

Dentre as opções funcionais, tem detox, fitness, para ganho de massa e energizante. Essas custam entre R$ 18 e R$ 22. Há ainda opções de culinárias de vários países: árabe, ceaser, mexicana, oriental, thai, sueca, além de vegetariana e vegana. Essas estão entre R$ 18 e R$ 26,5.

 

 

Saladavel Delivery

Onde: Rua Carlos Bianchini, 1026, Centro Comercial Carlos Bianchini, Sala 1026, bairro Santa Catarina, Caxias do Sul (RS)

Horário: de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h.

Mais: site, Facebook e Instagram

 

 

 

Barlavento, Rio do Vento Morangos Hidropônicos, em Caxias do Sul (RS)

Sorvete de forno no Morangos Hidropônicos

Sorvete de forno com merengue: é tipo morrer e ir pro céu. Foto: Kelly Pelisser

Um dos lugares mais legais de Caxias do Sul, na minha opinião, o Barlavento, Rio do Vento Morangos Hidropônicos é uma ótima opção de aliar passeio e gastronomia. Uma propriedade linda, às margens da Rota do Sol, na saída de Caxias do Sul em direção ao Litoral, onde se cultivam morangos hidropônicos.

As frutas são produzidas sem agrotóxicos, apenas com controle biológico. Porém, o mais surpreendente: os morangos ouvem música para se desenvolverem! Rock’n’roll, preferencialmente, mas também pode ser reggae e música latina. Assim, cresceriam mais vistosos e saborosos. De boa.

morangos hidropônicos

Área onde os morangos são cultivados ao som de música. Foto: arquivo pessoal

Entre as opções deliciosas para comer estão massas, sanduíches, sopas e cremes. Vários dos pratos têm, claro, os morangos cultivados no local. Experimente o suco, é divino! Adoro os nomes do cardápio, como Juliana à Deriva e Te Agarra Catarina. O meu preferido é um sorvete de forno chamado Vento Sul: uma cumbuca enorme com frutas, sorvete, licor de morango e merengue levados para assar. Uma tentação!

Espaço externo com redes no Morangos Hidropônicos

Espaço externo com redes. Foto: acervo pessoal

No entorno, muito verde, redes lá fora para se espreguiçar, trilhas no mato e uma tirolesa para crianças. O espaço também conta com uma hospedaria erguida em um casarão de 1871 da região das Missões, trazido para Caxias. Uma coisa legal do lugar é que está sempre aberto, diariamente, inclusive feriados, o dia todo. No fim de semana, costuma ser bem cheio. A dica é: se o tempo estiver bom, pegue algo para comer e aprecie lá fora, ao ar livre. Ah, só não esqueça do repelente, porque, como o mato é muito, também são muitos os mosquitos. No mais, é só curtir de boa. Como os morangos.

Área interna do Morangos Hidropônicos

Área interna com amplas janelas. Foto: Kelly Pelisser

 

Barlavento, Rio do Vento Morangos Hidropônicos

Onde: RSC-453, Km 154, Rota do Sol (a 14 quilômetros do centro, em direção ao Litoral), Caxias do Sul (RS)

Horário: de segunda a sexta, das 8h às 19h, sábados, domingos e feriados, das 8h às 20h.

Mais: site e Facebook