Swave – Sorvete em Ondas, em Caxias do Sul (RS)

Sorvete de brownie em ondas ou enrolado. Foto: Kelly Pelisser

Abriu faz pouco um quiosque da SwaveSorvete em Ondas no Shopping San Pelegrino, em Caxias do Sul (RS). Eles fazem aquele sorvete enrolado, em rolo, na chapa fria, ou tailandês, como quiserem chamar. Uma base líquida é misturada ao sabor que você quer dar (uma fruta, um chocolate, etc) em cima de uma chapa gelada, onde é esticada até virar sorvete. Então, com uma espátula, as tiras são enroladas para serem colocadas num pote acompanhadas de decoração como gotas de chocolate ou chantilly.

O pote é um de tamanho único e o preço varia de R$ 10 a R$ 15. Tem de sabores como banana, morango, abacaxi, Prestígio, Bis, entre outros. Eu provei o de brownie, que custa R$ 14. Pedaços de brownie são picados e misturados à base líquida, que é despejada na chapa fria. Essa mistura é revirada várias vezes até que vá gelando. Quando já está virando sorvete, é esticada na chapa para endurecer, para que se formem as ondas quando for retirada com a ajuda da espátula. Dá para escolher colocar calda de chocolate, morango ou caramelo e chantilly por cima. E junto com cada sabor, normalmente, vem algo “de enfeite”. Nessa de brownie, vem com gotas de chocolate. Eu adorei mesmo! Tanto que, no dia seguinte, voltei lá para provar um de abacaxi. Ahaha. Esse custa R$ 10. O esquema é o mesmo: o abacaxi é picado junto com a base líquida e misturado na chapa fria até virar sorvete. Esse vem com confeitos de chocolate por cima. Aprovado. Vou querer provar outros.

 

Swave – Sorvete em Ondas

Onde fica: Shopping San Pelegrino, 1º andar, num quiosque próximo à loja de airsoft, Caxias do Sul (RS)

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Empório e Cafeteria Bonapetí, em Flores da Cunha (RS)

Taça Brownie Morangos ao Ninho. Foto: Kelly Pelisser

Fui conhecer o Empório e Cafeteria Bonapetí, em Flores da Cunha (RS). É um espaço super querido, dividido em duas partes. Num lado, fica um empório, com itens para comprar e levar para casa, como massas, biscoitos, chocolates e um balcão de padaria, com tortas e macarons, entre outras delícias. Na parte ao lado, fico o café, que serve um cardápio variado, com destaque para taças de sorvete decoradas.

Esse é o Brownie Sensação, com morangos e Nutella (não provei, só fiz a foto! Que pena!). Foto: Kelly Pelisser

A cafeteria conta com um mezanino, e, na parte baixa tem uma mesa central com cadeiras em forma de pipa. O cardápio conta com sanduíches, tapiocas, crepiocas, crepes, brownies, petit e grand gateau, além das taças decoradas e cafés especiais. Logo, logo, provavelmente a partir de outubro, essa listinha de itens vai mudar. Mas várias das novidades já estão sendo servidas. É só perguntar no balcão ou dar uma olhada nas fotos que ficam passando em formato de slides numa TV no canto. O cardápio ganhará novas taças de sorvete, mais incrementadas, e waffles com cobertura e sorvete. Os brownies também vão mudar um pouco.

Olha que amor essas cadeiras. Foto: Kelly Pelisser

Eu escolhi uma das novidades do cardápio, a Taça Brownie Morangos ao Ninho. É uma taça com sorvete de creme, pedacinhos de brownie cortados, ganache branco com Ninho e morangos. Ela é de um tamanho ótimo para uma pessoa só. E os itens são escolhidos para não ficar muito enjoativo (na medida certa para sentir todos os ingredientes da mistura). Eu paguei R$ 19,90 da taça. Com pedacinhos de brownie, também tem taça com paçoca (ai, que dúvida cruel foi escolher) e com brigadeiro Kinder. A taça Carmelle é linda, com um waffle e Amanditas para enfeitar (e essa é um pouco maiorzinha do que a que eu escolhi). Os waffles do cardápio também estão com uma cara ótima! Fiquei com vontade de voltar para provar mais coisas!

E que querida a decoração do café. Foto: Kelly Pelisser

Empório e Cafeteria Bonapetí

Onde fica: Rua Professora Maria Dal Conte, 2670, Centro, Flores da Cunha, RS

Horários: de segunda a sexta, das 8h30min às 19h30min, e sábados, das 8h30min às 19h.

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Innamorato Caffe, em Caxias do Sul (RS)

 

Taça brigadeiro com MMs. Foto: Kelly Pelisser

Taça brigadeiro com MMs. Foto: Kelly Pelisser

Fui conferir uma novidade em Caxias do Sul (RS), o Innamorato Caffe. A casa, que fica na Rua Tronca, tem como xodó as taças de sorvete que são decoradas também por fora, criando um efeito visual impactante. Eu havia tentado ir lá no sábado passado, mas não tive sucesso, porque, quando cheguei, por volta de 16h, o lugar estava lotado e umas 30 pessoas aguardavam do lado de fora, sentadas no chão, na calçada mesmo (o que me deu a impressão de que já esperavam há algum tempo). Desisti e fui comer em outro lugar, pensando em voltar durante a semana. E, por explicações que vi no Facebook deles, a lotação é meio comum, já que o lugar é pequeninho, tem espaço para umas 40 pessoas sentadas. Então, sugiro ir num horário alternativo ou já sair de casa com paciência (e nem tanta fome ainda) se resolver ir num fim de semana.

Voltei na tarde desta quarta-feira. Algumas mesas ainda estavam livres. Sentei e já fui conferir o cardápio. Há nove tipos diferentes de taças de sorvete. Basicamente, é uma taça de vidro grande, que vai ser completada com sorvete e alguns incrementos e decorada por fora também. Tem de Oreo, de Ouro Branco, de Brigadeiro com MMs, de Leite Ninho com Nutella, Meio a Meio (brigadeiro e beijinho), Rafaello, Kids (para as crianças), Sensação e uma que leva o nome da casa, Innamorato (com Nutella, Ferrero Rocher, Kinder Bueno e morangos, entre outros ingredientes). Os preços das taças variam de R$ 29,90 a R$ 39,90. Além disso, também tem taça de açaí com incrementos, Grand Gateau (estilo petit, mas gigante, com picolé e vários acompanhamentos, que sai por R$ 34,90), pancakes (panquecas doces com Nutella, morangos, sorvete, Leite Ninho e ganache, tudo junto), milk-shakes, brownies, crepet francês (uma opção, doce). Também há cafés, cappuccinos, chocolates quentes e chai. A opção salgada são pizzas para duas pessoas, de sabores tradicionais, como calabresa, corn and bacon e marguerita.

Escolhi uma taça de sorvete, a de brigadeiro com MMs. O sorvete da taça é de chocolate trufado, acompanhado de brigadeiro, granulados, ganache de chocolate meio amargo, MMs e chocolate Trento. O preço desta é R$ 32,90. A taça é bem grande para uma pessoa. Eu sobrei um pouco. Porque você precisa estar com muita fome ou amar demais doce para comer tudo. Se for o caso, dá para dividir em dois, sem problemas. Ou quem sabe, se você estiver acompanhado, pedir mais de uma coisa e partilharem para poder experimentar mais coisas.

O ambiente é bem agradável, decorado em tons de madeira e verde, com mesinhas e uma bancada na parte da frente e outras mesinhas ao fundo, depois do balcão. Eles oferecem aquele gancho para pendurar a bolsa na mesa (o que é bem útil, né, meninas?). O atendimento é bem bom. O pedido veio rápido. Na hora que eu saí, a casa já começou a encher. Bacana o lugar para aqueles momentos pé na jaca total, onde a gente esquece de dieta e se joga num sorvetão.

 

Innamorato Caffe

Onde: Rua Tronca, 2650, entre a Visconde de Pelotas e a Garibaldi, Caxias do Sul, RS

Horários: de terça a sábado, das 14h às 22h, domingos, das 15h às 20h.

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Gelateria Veneta, em Caxias do Sul (RS)

Sorvete italiano é muito amor! O quiosque da Veneta fica perto das lojas Renner do Iguatemi Caxias. Foto: Kelly Pelisser

303 Sorvete italiano é muito amor! O quiosque da Veneta fica perto das lojas Renner do Iguatemi Caxias. Foto: Kelly Pelisser

Eu amo, amo, amo sorvete estilo italiano. Costumo sempre provar por onde viajo, buscando o sorvete perfeito. Em Caxias do Sul, um dos lugares que é minha nova paixão é a Gelateria Veneta, que fica no Shopping Iguatemi Caxias. A marca é de Gramado, tem loja por lá. Na cidade natal, nunca provei. Mas, na do Iguatemi, digo que é muito bom.

Há opções de uma bola por R$ 9 ou duas por R$ 12, tanto no copinho como na casquinha. Da vez mais recente que fui lá, peguei a casquinha de dois sabores, com Snickers (imitando o chocolate) e outro chamado Paraíso. Os sabores variam conforme o dia e há opções com frutas, de chocolates famosos e outras da casa, além de sabores tradicionais. Quem ama sorvete, tem que provar. Fica pertinho da Renner no shopping.

 

Gelateria Veneta

Onde: Em Caxias do Sul, no shopping Iguatemi

Site: http://www.gelateriaveneta.com.br/

Oito doces imperdíveis em Caxias do Sul (RS)

O blog, que não é bobo nem nada, com frequência traz novidades em doces pela Serra gaúcha. A maioria de nós é maluquinha por doces. E vamos combinar: com cautela, dá, sim, para comer. Aliás, eu diria: devemos comer! Não dá para ser todo dia, claro. Mas uma vez que outra não faz mal. Por isso, listo meus doces preferidos em Caxias do Sul. Não é uma lista definitiva, óbvio. São as minhas preferências. E sempre estou em busca de me surpreender com coisas novas. Nos comentários, deixe aí os seus favoritos. Você incluiria mais algum na cidade?

 

Cupcakes na Sweez

Café e cupcake da Sweez Caxias

Morro por esse cappuccino e por esses cupcakes. Foto: Kelly Pelisser

São muitas as opções de docinhos delícia nessa confeitaria e gelateria. Mas os cupcakes da Sweez sempre terão espaço cativo no meu coração. São vários os sabores: baunilha com nutella e cobertura de creme de confeiteiro, de avelã com chocolate, entre tantos outros. Mas, meu preferido sempre será o de Nega Maluca (com recheio que escorre)!

Nesse post, todos os detalhes da Sweez.

Onde fica: Rua Coronel Flores, 749, sala 3, na antiga Estação Férrea, bairro São Pelegrino, Caxias do Sul (RS)

 

Mil folhas na Sônia Hermoza Padaria Artesanal

Sonia Hermoza Padaria Artesanal. Mil Folhas

Mil Folhas maravilhosa, divina, que derrete na boca. Foto: Kelly Pelisser

Com recheio de doce de leite e massa sequinha, que derrete na boca, é uma obra de arte! Aliás, difícil eleger meu doce preferido da Sônia Hermoza. Todos são excelentes! E doces na medida certa, com equilíbrio. O que te faz experimentar vários a cada visita!

Nesse post, todos os detalhes da Sônia Hermoza.

Onde fica: Avenida Itália, 315, bairro São Pelegrino (no prédio do antigo Bukus), Caxias do Sul (RS)

 

Sorvete ao forno no Barlavento Morangos Hidropônicos

Sorvete de forno no Morangos Hidropônicos

Sorvete de forno com merengue: é tipo morrer e ir pro céu. Foto: Kelly Pelisser

Esse sorvete é tipo “morri e fui pro céu”! O nome dele no cardápio é Vento Sul. Na prática, uma cumbuca enorme com frutas, sorvete, licor de morango e merengue levados para assar. Os morangos são colhidos ali mesmo, na plantação hidropônica e são criados ouvindo música para se desenvolverem melhor. O lugar, em meio à natureza, é lindo!

Nesse post, todos os detalhes do Barlavento.

Onde fica: RSC-453, Km 154, Rota do Sol (a 14 quilômetros do centro, em direção ao Litoral), Caxias do Sul (RS)

 

Tortinha de chocolate na Doceria Stella

Doceria Stella Caxias

Quiche de filé ao molho de champignon, cappuccino e tortinha de chocolate meio amargo e marfim. Foto: Kelly Pelisser

Clássico dos clássicos em Caxias do Sul, tudo na Doceria Stella é lindo e bom! Mas já que tinha que eleger um, vai lá: a tortinha de chocolate em camadas. Tem com três tipos de chocolate e com meio amargo e marfim. Tente resistir.

Nesse post, todos os detalhes da Stella.

Onde fica: Rua Alfredo Chaves (entre a Rua Os 18 do Forte e o Parque dos Macaquinhos), Centro, Caxias do Sul (RS)

 

Waffles na Mr. Waffle

Mr Waffle Caxias

Waffles com açúcar de confeiteiro e morangos, mais cappuccino com Nutella. Foto: Kelly Pelisser

Novidade em Caxias, que saltou do food truck para um endereço fixo, o que eu mais gosto dessa loja de waffles não são os pratos já prontos, mas a opção de escolher ingredientes separados para a cobertura, ao estilo belga. Meus preferidos: waffles com morangos, açúcar de confeiteiro e Nutella, ou açúcar de confeiteiro e doce de leite! Ai, ai. Já tem lugar cativo na minha lista de lugares bacanas para injetar um pouco de açúcar no ser! Hehe.

Nesse post, todos os detalhes da Mr. Waffle.

Onde fica: Rua Sinimbu,2222, Sala 4, na esquina com a Rua Marechal Floriano, Centro, Caxias do Sul, RS

 

Café na Casquinha na Dulce Amore

café na casquinha

Café na casquinha é maravilhoso! Foto: Kelly Pelisser

Super novidade em Caxias, café expresso, cappuccino ou chocolate quente servido numa casquinha de sorvete selada com chocolate belga e coberta com chantilly. É muito, mas muito amor mesmo!

Nesse post, todos os detalhes da Dulce Amore.

Onde fica: Rua Dr. Montaury, 2090 (perto do Fórum), Caxias do Sul, RS

 

Torta de café na Yoo Boutique Food Store

Torta de café na Yoo Boutique Food Store

Torta de café divina! Foto: Kelly Pelisser

Mais uma gostosura que leva café, açúcar e afeto. Essa torta de café é daquelas com base de biscoito, com um creme de café e cobertas de ganache de chocolate branco. Meu Deus! Não tenho palavras para escrever, só sentir (já dizia a Roberta Miranda).

Nesse post, todos os detalhes da Yoo Boutique.

Onde fica: Rua Os 18 do Forte, 1535, (entre a Borges de Medeiros e a Alfredo Chaves), Caxias do Sul (RS)

 

Sorvete de dark chocolate na Doce Docê

sorvete chocolate

Sorvete dark chocolate na Doce Docê é tudo de bom! Foto: Kelly Peliser

Eu, simplesmente, sou apaixonada por sorvetes ao estilo italiano. O meu sabor preferido no mundo é dark chocolate (aquele mais amargo, com mais cacau). E o meu Number One em Caxias é o da Doce Docê. O bom é que tem em shoppings e no Zaffari. Ou seja, sempre perto para quando bater aquela vontade irresistível.

Onde fica: nos shoppings Prataviera, San Pelegrino e Iguatemi e nos Zaffari Centro e Lourdes.

Mais: site

 

Sorvete ao forno e outras novidades do Baitakão, em Caxias do Sul (RS)

sorvete ao forno baitakão

Esse é o sorvete ao forno: simplesmente demais! Foto: Kelly Pelisser

Acredito que todo caxiense conheça o Baitakão, uma das mais tradicionais casas de lanches da cidade, mas o restaurante, que abre todo santo dia (incluindo domingos e feriados) para almoço e janta, está com novidades no cardápio que estrearam nesse mês de junho. As principais são a inclusão de sobremesas e também de salmão no menu. Se você é do tradicional, o cachorro-quente, o xis e o bauru continuam lá. Ah, e para quem não sabe, de meio-dia, tem buffet a quilo.

salmão Baitakão

Esse é o salmão à moda do chef, com arroz, salada e molho de maracujá. Foto: Kelly Pelisser

Bom, mas vamos às novidades. Provei primeiro o salmão à moda do chef. Ele vem acompanhado de arroz branco, batatas ao vapor, molho de maracujá e salada de folhas verdes e cenoura. O legal do Baitakão é que as porções têm três tamanhos, o inteiro (para várias pessoas), o 2/3 (para um casal) e o junior (para uma pessoa). No caso do prato de salmão, o inteiro custa R$ 68,5, o 2/3 sai por R$ 54,8 e o junior, R$ 34,25. Arroz soltinho, salmão bem cozido, salada fresquinha. Só uma dica: o molho de maracujá é um pouco forte. Pode colocar um pouquinho só. Ele vem num potinho separado. Você não precisa usá-lo, se não quiser. É uma opção interessante se você for da turma saudável e não quiser encarar um xis.

A minha grande expectativa era para a sobremesa: sorvete ao forno! Eu amo sorvete e ainda mais ao forno. A receita do Baitakão é uma parceria com a Sorvelândia, marca também caxiense. A sobremesa chega numa cumbuca, com frutas ao fundo, sorvete de creme, e marshmallow assado por cima, coberto com calda de morango e mais um morango em cima para enfeitar. Sim, é muito, muito bom! Esse custa R$ 13,9. Se você não estiver com tanta vontade, dá até para dividir com outra pessoa (eu não divido o meu. Ahaha).

Não provei, mas essa é a taça máximo, que tem uma cara ótima! É ganache e morangos. Foto: Paulo Scola, divulgação

Não provei, mas essa é a taça máximo, que tem uma cara ótima! É ganache e morangos. Foto: Paulo Scola, divulgação

Não provei, mas no catálogo de sobremesas, há outras opções que também são novidade. Tem petit gateau, por R$ 12,9. A taça máximo, com ganache de chocolate, morangos e sorvete no palito Máximo (também da Sorvelândia), por R$ 14,9. Para a criançada, a novidade é a taça palhaço, com sorvete de morango, confetes, casquinha (que vira o ‘chapéu’ do palhaço) e chantilly, por R$ 11,9.

sorvete Baitakão

Essa tbm eu não experimentei, mas parece legal para a criançada: taça palhaço. Foto: Paulo Scola, divulgação

Se a ideia for happy hour, também há coisas novas: mini tábua de frios por R$ 22,4, porção de pastéis (com oito, de camarão, queijo ou carne) por $ 10, ou bolinho de feijoada ou bacalhau (oito unidades) por R$ 16,6. E a casa está com uma promoção que vai até setembro: entre 18h e 20h, você pede uma bebida e leva outra na hora de graça. Vale para chopp, caipiras, drinks e bebidas alcoólicas quentes (como whisky). Vi vantagem! Hehe. Mas, ó, se eu puder dar um conselho: o sorvete ao forno vale demais a pena provar! Legal como o Baitakão, que nasceu em 1972 na Festa da Uva como um trailer de cachorro-quente, consegue se reinventar.

 

 

Baitakão

Onde: Rua Sinimbu, 175 (quase já chegando na BR-116), bairro Lourdes, Caxias do Sul, RS

Horários: todos os dias, incluindo domingos e feriados, das 11h às 14h30min e das 18h à meia-noite.

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Barlavento, Rio do Vento Morangos Hidropônicos, em Caxias do Sul (RS)

Sorvete de forno no Morangos Hidropônicos

Sorvete de forno com merengue: é tipo morrer e ir pro céu. Foto: Kelly Pelisser

Um dos lugares mais legais de Caxias do Sul, na minha opinião, o Barlavento, Rio do Vento Morangos Hidropônicos é uma ótima opção de aliar passeio e gastronomia. Uma propriedade linda, às margens da Rota do Sol, na saída de Caxias do Sul em direção ao Litoral, onde se cultivam morangos hidropônicos.

As frutas são produzidas sem agrotóxicos, apenas com controle biológico. Porém, o mais surpreendente: os morangos ouvem música para se desenvolverem! Rock’n’roll, preferencialmente, mas também pode ser reggae e música latina. Assim, cresceriam mais vistosos e saborosos. De boa.

morangos hidropônicos

Área onde os morangos são cultivados ao som de música. Foto: arquivo pessoal

Entre as opções deliciosas para comer estão massas, sanduíches, sopas e cremes. Vários dos pratos têm, claro, os morangos cultivados no local. Experimente o suco, é divino! Adoro os nomes do cardápio, como Juliana à Deriva e Te Agarra Catarina. O meu preferido é um sorvete de forno chamado Vento Sul: uma cumbuca enorme com frutas, sorvete, licor de morango e merengue levados para assar. Uma tentação!

Espaço externo com redes no Morangos Hidropônicos

Espaço externo com redes. Foto: acervo pessoal

No entorno, muito verde, redes lá fora para se espreguiçar, trilhas no mato e uma tirolesa para crianças. O espaço também conta com uma hospedaria erguida em um casarão de 1871 da região das Missões, trazido para Caxias. Uma coisa legal do lugar é que está sempre aberto, diariamente, inclusive feriados, o dia todo. No fim de semana, costuma ser bem cheio. A dica é: se o tempo estiver bom, pegue algo para comer e aprecie lá fora, ao ar livre. Ah, só não esqueça do repelente, porque, como o mato é muito, também são muitos os mosquitos. No mais, é só curtir de boa. Como os morangos.

Área interna do Morangos Hidropônicos

Área interna com amplas janelas. Foto: Kelly Pelisser

 

Barlavento, Rio do Vento Morangos Hidropônicos

Onde: RSC-453, Km 154, Rota do Sol (a 14 quilômetros do centro, em direção ao Litoral), Caxias do Sul (RS)

Horário: de segunda a sexta, das 8h às 19h, sábados, domingos e feriados, das 8h às 20h.

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