La Cantinella Cozinha Afetiva, em Garibaldi (RS)

 

Bolinho de nozes com sorvete de chocolate italiano. Foto: Kelly Pelisser

La Cantinella Cozinha Afetiva é um lugar com uma decoração e pratos fofos, além de um armazém com muita coisa bacana, junto a um posto de combustíveis na BR-470, em Garibaldi (na ligação com Carlos Barbosa), RS. Abre de domingo a domingo, no horário do posto, e aos meio-dias serve também almoço. No armazém, tem vinhos, chocolates, temperos e uma infinidade de outras coisas, incluindo itens para decoração com carinha vintage. No balcão para lanches, tem salgados, pão de queijo, pastel, grostoli, tortas, bolos e muitos sabores de sorvete diferentes, no melhor estilo sorvete italiano (bem gostoso). O restaurante fica no andar de cima e a ideia do buffet é ser como comida de casa, de avó, com pratos como galinhada, polenta mole, carne de panela, bolinho de arroz e purê de batata.

A decoração da Cantinella é muito querida. Foto: Kelly Pelisser

Fui lanchar lá uma tarde. Tem mesinhas no lugar, com cadeiras coloridas O cardápio está grudado numa tábua de cortar carne ou temperos. Dá para escolher torrada ou pizza de salame ou copa, por exemplo. E também tem um merendim combo gringo, onde a pessoa escolhe pães, acompanhamento e bebida. Tem dois estilos: o básico, que custa R$ 17 por pessoa, e vem com três opções de pães, cinco acompanhamentos e uma bebida; e o tradicional, que custa R$ 19, com três opções de pães, dois acompanhamentos, salame, queijo, copa e uma bebida. Os pães são colonial, integral, de queijo, cuca colonial, bolo e grostoli. Os acompanhamentos são chimia de uva, figada, mel, nata, manteiga, doce de leite e requeijão light. As bebidas são cafés (incluindo cappuccino), chá, chocolate quente ou suco de uva tinto ou de laranja. É tipo um mini café colonial.

O lugar também tem armazém e restaurante. Foto: Kelly Pelisser

Os bolos do balcão são tentadores e tem uma cara ótima. Vários deles vem uma bola de sorvete junto, à livre escolha do cliente. E o melhor: dá para provar os sorvetes para você escolher o seu. Peguei um bolinho de baunilha com ganache branco e nozes acompanhado de sorvete de chocolate italiano (com mais cacau e um toque de laranja). Esse conjunto custa R$ 14,90. Para escolher esse sorvete, eu provei também o de chocolate com café e o de doce de leite com brownie (falei que os sabores eram especiais, né). Para acompanhar, um café expresso, e também peguei um pão de queijo. A conta deu R$ 23,70.

 

La Cantinella Cozinha Afetiva

Onde fica: BR-470, Km 225, junto a um posto de combustíveis, Garibaldi, RS

Horários: funciona de domingo a domingo, no horário do posto de combustíveis. Para o almoço, o restaurante abre das 11h30min às 14h30min de segunda a sexta, e das 11h30min às 15h, nos sábados e domingos

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Urso Brownie, em Caxias do Sul (RS)

Casa tem mesinhas lá fora. Foto: Kelly Pelisser

Eu já tinha falado aqui no blog da Urso Brownie, de Caxias do Sul (RS). Na época, eles eram uma tele de brownies de pote. Agora, acabaram de abrir uma loja física com novos produtos, que é um encanto só. A casa, que fica na área central de Caxias embora que numa rua de menor movimento, é linda! Com tijolos aparentes, grandes janelas de vidro e portas antiguinhas, tem um deck com mesinhas e ombrolones lá fora. O espaço também conta estacionamento próprio fechado (embora não tenha tantas vagas) e uns banquinhos para clientes que aguardam mesas. Na parte de dentro, embora a casa tenha dois andares, as mesas para clientes estão só no andar de baixo, já que é o de cima é onde fica a cozinha. Os ursos estão em vários lugares na decoração, destaque para um gigante de pelúcia no lado de fora da casa e para os porta-guardanapos de madeira com ursinhos.

Achei a casa bem aconchegante. Foto: Kelly Pelisser

O cardápio, claro, dá destaque para os brownies, mas também tem opções salgadas. De brownies, tem um Grand Urso (estilo aqueles Grand Gateau, com um picolé estilo sorvete no palito acompanhando; tudo por R$ 34,9), tem Petit Brownie (com ganache de chocolate preto e branco, creme de Ninho e sorvete de creme, por R$ 14,90), Double Brownie (duas camadas, acompanhada de Nutella e creme de Ninho e mais pedaços de um chocolate à escolha, Kinder Bueno, Raffaello, Ferrero Rocher ou Kit Kat; tudo saindo por R$ 24,90). Os brownies de potes (intercalados com camadas de outros doces) continuam. Tem duas versões, de 250 gramas, por R$ 25,90, e de 450 gramas, por R$ 35,90. Dá para escolher entre os sabores Kinder Bueno, Ferrero Rocher, Nutella, Doce de Leite Oreo, Raffaello, Morango, Kit Kat ou M&Ms. O vidro vem enfeitadinho na parte superior (uma graça!). Tem também um Brownie Love, com dois Double Brownies, e duas versões para crianças, sendo que uma delas vem com um brinquedo junto. De salgados, tem quiches, em dois tamanhos, de cebola caramelizada, alho poró, marguerita ou funghi. Outra opção é o vol-au-vent, nos sabores caponata e quatro queijos, mais torta fria e um pão de alho gourmet. Para beber, tem milk-shakes, cafés, sucos, chopp, refrigerante e água. Os milk-shakes e os sucos vem em canecas-pote de vidro, uma gracinha!

Taí meu pedido: Double Brownie. Foto: Kelly Pelisser

Fiquei em dúvida do que pegar, mas escolhi o Double Brownie (duas camadas de brownie, acompanhada de Nutella e creme de Ninho). O meu foi com pedaços de Kinder Bueno. E mais um cappuccino para acompanhar. A casa estava cheia (era sábado de tarde). Algumas pessoas esperaram um pouco para conseguir mesa. Mas, não pareceu muito longa a espera. Claro, a casa é nova e ainda não tão conhecida. Depois, acredito que muito mais gente vá lá. Mas, mesmo assim, não demorou tanto para o brownie chegar. A apresentação é linda. Só achei que o creme de Ninho é bem doce. Eu já falei várias vezes aqui que prefiro sabores mais equilibrados. Só senti falta no cardápio de algum brownie que não parecesse doce demais. Mas, o lugar é muito lindo e aconchegante. Dá vontade de voltar mais vezes e provar outros, já que eu amo brownies. Ah, a conta, com o Double Brownie e o cappuccino, deu R$ 31,40.

 

Urso Brownie

Onde: Rua São João, 1794 (entre a Dr. Montaury e a Marquês do Herval), Centro, Caxias do Sul

Horários: de terça a sábado, das 15h às 22h, e no domingo, das 15h às 20h.

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Dulce Amore Confeitaria Fina e Delicatéssen, no Shopping Iguatemi, em Caxias do Sul (RS)

Decoração tem inspiração portuguesa. Foto: Fábio Grison, divulgação

Eu já tinha falado aqui no blog da Dulce Amore Confeitaria Fina, que fica num prédio novo perto do Fórum de Caxias do Sul e é bem conhecida pelo café servido em casquinha de sorvete, lembram? Pois bem, a novidade maravilhosa é que eles inauguraram essa semana a segunda unidade na cidade, que fica no Shopping Iguatemi Caxias. A loja fica no espaço lifestyle, ao lado da Croasonho e pertinho do cinema.

Itens de delicatessen também estão disponíveis na nova loja.Decoração tem inspiração portuguesa. Foto: Fábio Grison, divulgação

Os itens de confeitaria e o famoso café na casquinha são os mesmos da loja matriz, mas há algumas diferenças para esse novo espaço. Até pelo fato de os públicos serem diferentes. Na primeira loja, muitos dos clientes são trabalhadores do prédio onde a confeitaria está localizada ou do entorno, na segunda, no shopping, a maioria das pessoas está a passeio.

Nova Dulce Amore fica no espaço lifestyle do shopping Iguatemi. Decoração tem inspiração portuguesa. Foto: Fábio Grison, divulgação

A confeiteira chef e proprietária, Fabíola Fadanelli, me explicou que o cardápio é mais enxuto do que o da matriz em alguns itens, mas, em compensação ganhou outros produtos. Por exemplo, a loja do shopping tem sanduíches gourmet (incluindo uma opção vegetariana) com pão fabricado na própria confeitaria com fermentação natural.  Outra novidade da loja do shopping é uma adega com vinhos e cervejas artesanais. Dá para comprar para levar ou tomar lá mesmo, inclusive vinho em taças! No balcão, estão doces, tortas, quiches, empadas e outros salgados, como na matriz.

Docinhos estão à disposição no balcão ou sob encomenda. Decoração tem inspiração portuguesa. Foto: Fábio Grison, divulgação

A espaço de 60 metros quadrados é assinado pelas arquitetas Gabriela Meletti e Grasiele Forini e tem inspiração portuguesa em tons de madeira e azul e azulejos no piso. Há algumas mesinhas lá dentro, mas o espaço não é tão grande. A ideia, no futuro, é cobrir as mesas com ombrelones na área externa, em frente à loja, para dar mais opções para as pessoas sentarem e apreciarem os produtos, mesmo em dias de tempo mais frio.

Loja é focada no público que está a passeio, com alguns produtos novos em relação à matriz. Decoração tem inspiração portuguesa. Foto: Fábio Grison, divulgação

Como a casa nova é também uma delicatéssen, tem itens nacionais e importados, como biscoitos, massas, compotas e geleias, para comprar e levar. Claro, também dá para levar produtos de fabricação própria, como ovos de Páscoa nessa época. Outra opção é fazer encomendas de itens de confeitaria (incluindo ovos de colher para a Páscoa) e salgados lá no balcão. Tudo é bem delicinha e vale a visita durante um passeio pelo shopping Iguatemi.

 

Dulce Amore Confeitaria Fina e Delicatéssen

Onde: shopping Iguatemi Caxias. A matriz fica na Rua Dr. Montaury, 2090, perto do Fórum de Caxias do Sul

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Food Truck do Cartel Andante no Shopping Iguatemi em Caxias do Sul

Minha escolha: nachos com molhos e acompanhamentos tradicionais. Foto: Kelly Pelisser

Minha escolha: nachos com molhos e acompanhamentos tradicionais. Foto: Kelly Pelisser

O pessoal que frequenta eventos com food trucks certo que já conhece o Cartel Andante, de Caxias do Sul. Pois bem, o carrinho de comida mexicana agora estacionou de vez no Shopping Iguatemi Caxias. Ele fica parado, por uma temporada bem longa, no espaço Life Style, ali na parte de trás do shopping. Dá para almoçar ou jantar ali de terça a sexta. E aos sábados, domingos e feriados, o Cartel abre durante o dia todo. Ah, e já adianto uma novidade: para 2017, eles devem abrir um restaurante de comida mexicana num endereço físico de Caxias, mas o ponto ainda não está confirmado.

O food truck fica num lounge a céu aberto, com mesinhas e ombrolones (aqueles estilo guarda-sóis gigantes, sabe?). E olha, vou dizer, está lindo demais! Super agradável para ficar ali nos dias quentes. Nos horários de funcionamento, sempre abre, independente do tempo com sol ou chuva. Além dos pratos mexicanos tradicionais, que já eram encontrados antes no carrinho, como nachos, burritos e tacos, há novidades: tem nachos doces para sobremesa e o combo Cartel Toys para a criançada, com os mascotes da marca. Outra coisa legal é que as embalagens permitem levar a comidinha também para o cinema (ou para outro lugar, enfim).

Food truck e o lounge bem querido ficam no espaço Life Style do Shopping Iguatemi Caxias. Foto: Kelly Pelisser

Food truck e o lounge bem querido ficam no espaço Life Style do Shopping Iguatemi Caxias. Foto: Kelly Pelisser

No cardápio, o mais tradicional são os nachos (que não tem glúten). Dá para escolher três molhos (sour cream, molho bbq, cheddar, pasta de feijão, guacamole ou chilli de carne) e dois acompanhamentos (pico de gallo – leia-se tomate, cebola e temperos, bacon, pimenta jalapeño – é fortinha, mozzarella ou salsa picante) por R$ 25. Se estiver em dúvida, tem algumas sugestões prontas no cardápio para facilitar as combinações. Outras opções são burritos de frango, porco ou calabresa e tacos de porco ou frango, ou ainda tostada de ceviche mexicano. Não está no cardápio, mas o chilli dog, um cachorro quente com iguarias mexicanas, também pode ser pedido. E já está no cardápio, mas neste momento ainda não está disponível, burrito em pratos, com uma versão vegetariana, inclusive. Das novidades, os nachos doces são polvilhados com açúcar e vem acompanhados de doce de leite com canela e doce de maçã. Outra opção de sobremesa são os churros com doce de leite (com canela, Nutella ou pasta de amendoim). E para as crianças, dá para escolher um molho para os nachos e mais um brinquedo. Para beber, tem água, refrigerante ou cervejas artesanais de marcas caxienses.

Escolhi o tradicional, nachos com guacamole, sour cream, chilli de carne, pico de gallo e pimenta jalapeño. A porção é grande. Dá para comer em uma pessoa, se tiver fome. Mas também pode ser legal dividir com alguém.  Aí, vai dar provar outras coisas também. Fiquei com vontade de experimentar o nacho doce ou o churros, mas, como tava sozinha, já fiquei satisfeita só com a porção de nachos salgados. Vou ter que voltar outro dia. Hehe. Ah, já tinha provado o chilli dog em eventos de food truck e gosto muito!

 

Cartel Andante

Onde: o food truck está estacionado no espaço Life Style do Shopping Iguatemi Caxias (perto do DiPaolo)

Horários: de terça a sexta, das 11h30min às 14h e das 18h30min às 22h30min, aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 22h.

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Almoço na Horta da Nonna, em Caxias do Sul (RS)

Peixe com crosta de amaranto acompanhado de legumes. Foto: Kelly Pelisser

Peixe com crosta de amaranto acompanhado de legumes. Foto: Kelly Pelisser

Eu já tinha feito um post sobre o café da Horta da Nonna, uma fruteira e loja de produtos orgânicos de Caxias do Sul, mas agora o espaço está cheio de novidades. O comércio, inaugurado em 2008 e remodelado em 2015, serve também almoço no bistrô e agora lançou um sistema de franquias.

Como ainda não tinha contado como é o almoço da Horta, vamos lá: é servido de segunda a sábado, das 11h às 14h, com cozinha própria. Há um cardápio fixo, onde você escolhe entre saladas, sanduíches, pratos quentes montados, ou também há opção de porções, sobremesas e sucos. As saladas saem por R$ 7,50 a R$ 14,90. Os sanduíches, entre R$ 13,50 e R$ 23,50.  Os pratos quentes têm opções entre R$ 22,90 e R$ 26,90. Tem nhoque, risoto, polenta, massas, peixe e entrecot. Alguns dos itens são vegetarianos. Também dá para pegar, separados, molhos, uma carne e acompanhamentos, como chips de banana ou aipim, batatas rústicas ou legumes. Para sobremesa, tem mousses, tarteletes, brownie, torta ou brigadeiro. Há itens com glúten, mas o pão integral do sanduíche pode ser substituído por pão sem glúten.

Fiquei em dúvida do que pedir, mas acabei escolhendo o pescado. O prato vem com peixe na crosta de amaranto, acompanhado de seleta de legumes e ervas da estação. Para acompanhar, um suco verde. Tem também opção de suco de frutas da estação, como, agora tem morangos e pêssegos, por exemplo. O pedido levou cerca de dez minutos para ficar pronto. O prato é bem grande, bem satisfatório para uma pessoa. Os legumes eram muitos: cenoura, abobrinha, couve-flor, brócolis, berinjela, vagem, e ainda tinha couve refogada com uma farofa de banana. Realmente, muito, muito gostoso. O peixe custa R$ 22,90 e um copo de suco pequeno sai por R$ 4, totalizando R$ 26,90 do almoço. Fiquei com vontade de voltar para provar o entrecot acompanhado de batatas rústicas. O local também é opção para tomar café da manhã ou fazer um lanche, que são servidos em todo o horário de funcionamento da casa.

Peguei um brownie da marca Yummy & Fit lá para levar para casa. É sensacional! Nem parece que leva ingredientes saudáveis. Vai cacau em pó, farinha de arroz integral, farinha de linhaça dourada, açúcar demerara, entre outros ingredientes. E tem coberturas variadas, de ameixa seca e coco, prestígio, ganache e castanhas. Cada um, com 150 gramas, custa R$ 10, com a opção de levar para casa ou ser servido no bistrô. É muita gostosura num lugar só.

 

Horta da Nonna

Onde: Rua Marechal Floriano, 64, (esquina com a Rua São José) Pio X, Caxias do Sul (RS)

Horários: de segunda a sexta, das 8h às 19h, e aos sábados, das 8h às 18h. O almoço é servido de segunda a sábado, das 11h às 14h.

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FitLife Produtos Naturais, em Caxias do Sul

Provei um cupcake de coco e mirtilo, outro de cacau e brigadeiro, mais uma coxinha de batata doce e frango, acompanhados de suco. Foto: Kelly Pelisser

Provei um cupcake de coco e mirtilo, outro de cacau e brigadeiro, mais uma coxinha de batata doce e frango, acompanhados de suco. Foto: Kelly Pelisser

A FitLife é uma loja de produtos naturais em Caxias do Sul que acabou de mudar de endereço e agora ganhou também um café. O novo espaço fica na Rua Feijó Junior, 331, no mezanino da loja de roupas Sirlei Meyer (a entrada é a mesma da loja), bairro São Pelegrino. A loja vende alguns produtos a granel, como grãos, tem itens congelados, como lanches, e suplementos esportivos, além de ervas. Em meio às prateleiras, ficam mesinhas e um balcão onde estão doces e salgados para lanchar de forma saudável. Todos os itens são sem glúten e sem lactose com ingredientes orgânicos e funcionais. Entre os produtos estão hambúrgueres, pastéis, empadinhas, coxinhas, muffins, sucos smoothie, açaí na tigela. Não há um cardápio fixo, depende do dia para você encontrar determinada coisa.

Fitlife tem loja e café no bairro São Pelegrino. Foto: Kelly Pelisser

Fitlife tem loja e café no bairro São Pelegrino. Foto: Kelly Pelisser

Provei uma coxinha fit, de batata doce com recheio de frango, e dois cupcakes (é que não consegui decidir), um de cacau com brigadeiro (feito com leite de amêndoas) e outro com coco e mirtilo. Para acompanhar, um suco com abacaxi, couve e gengibre. Achei tudo bem gostoso. A conta deu R$ 17,50. Fiquei com vontade de voltar para provar uma torta de mousse, que tava com uma cara ótima.

 

Fit Life Produtos Naturais

Onde: Rua Feijó Junior, 331, Mezanino da loja de roupas Sirlei Meyer, em frente à padaria Pão Quente, bairro São Pelegrino, Caxias do Sul, RS

Horários: de segunda à sexta-feira, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h às 17h.

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Novo cardápio do Amora Sabores Especiais, em Bento Gonçalves (RS)

Waffle da Casa, de frutas vermelhas, no novo cardápio do Amora. Foto: Kelly Pelisser

Waffle da Casa, de frutas vermelhas, no novo cardápio do Amora. Foto: Kelly Pelisser

O Amora Sabores Especiais é uma casa super querida de Bento Gonçalves (RS), que já ganhou post aqui no blog. Mas agora, com novidades no cardápio e horário estendido até 23h, além de almoço saudável nas quintas e sábados, achei que valia um novo post. Desde que o cardápio novo estreou, fiquei louca para conhecer depois de ter visto a foto dos waffles integrais lindíssimos! Ah, sim, para quem não conhece a filosofia da casa, tudo é natural, orgânico, saudável, sem lactose e alguns itens sem glúten.

Brownie integral do Amora. Foto: Kelly Pelisser

Brownie integral do Amora. Foto: Kelly Pelisser

 

Eu amo o naked cake de frutas vermelhas de lá! Agora, tem também o naked cake de copinho (fiquei curiosa pra experimentar). Bom, vamos ao que interessa, fui lá especialmente para provar o waffle. Tem de morango moreno (com ganache de chocolate meio amargo e morangos), de maçã com canela, da casa (de frutas vermelhas) e de alfarroba com banana. Fiquei em dúvida entre o de morango e o da casa. Ok, também considerei o de maçã com canela. Ahaha. Mas acabei optando pelo de frutas vermelhas, que leva calda mais morangos, mirtilo e amoras. Também peguei um suchá rosa, outra novidade, mistura de chá gelado com suco de frutas. Esse que eu escolhi leva chá de hibisco, framboesa, morango e hortelã. O waffle leva uns 20 minutos para ficar pronto (o cardápio já avisa os tempos de preparo). Também dá para escolher uma bola de sorvete para acompanhar o waffle. Mas achei que era melhor não. Ahahah. O waffle chegou bem lindo e quentinho. A textura é bem diferente dos waffles tradicionais. Esse, que é integral, parece mais “aerado”. A massa também tem um gosto diferente. A calda de frutas vermelhas não é doce. Tem gosto mais de fruta mesmo. O chá gelado, na verdade, lembra suco de polpa, congelado. O sabor do suco é bem mais proeminente do que do chá. Não contente com o waffle, quis provar um brownie integral. Eles decoram a fatia e aquecem. Não tem exatamente o mesmo gosto de brownie tradicional, mas é bem gostostinho, e o melhor: dá para comer sem peso na consciência.  Do waffle, do suchá e do brownie, paguei R$ 36,8.

Nunca almocei por lá, mas nas quintas e sábados, eles abrem mais cedo e oferecem um cardápio fixo, que varia conforme o dia.

 

Amora Sabores Especiais

Onde: Avenida Planalto, 816, (nas proximidades da Apae), Bento Gonçalves, RS

Horários: de segunda a sexta, das 15h às 23h. Nas quintas, para almoço, das 11h45min às 14h. Aos sábados, das 11h45min às 19h (também com almoço até 14h).

Mais informações: Facebook ou Instagram

 

 

Hamburgueria Juventus inaugura franquia, no bairro Desvio Rizzo, em Caxias do Sul (RS)

Projeto da primeira franquia da Juventus. Crédito: Ketlin Panassol, divulgação

Projeto da primeira franquia da Juventus. Crédito: Ketlin Panassol, divulgação

A tradicional Hamburgueria Juventus, de Caxias do Sul, inaugura nesta segunda-feira, dia 31 de outubro, a sua primeira franquia, no bairro Desvio Rizzo. Sob comando do empreendedor Júlio César Ferreira de Souza, o novo espaço teve investimento de R$ 450 mil em uma área de 200m². O novo empreendimento marca o início do sistema de franquias do estabelecimento, que pretende levar a marca caxiense para todo o Brasil.

A Hamburgueria Juventus tem matriz na Rua Tronca e filial na Universidade de Caxias do Sul. A casa oferece cardápio com mais de 30 sabores de xis, opções para crianças, baurus, pratos executivos e à la carte, além de sobremesas, coquetéis e cervejas artesanais.

 

Hamburgueria Juventus Desvio Rizzo

Onde: Rua Nilceu de Melo Catarina, 2869, esquina com Vereador Otto Scheiffer, bairro Desvio Rizzo, Caxias do Sul

Horário de atendimento: diariamente, das 11h30min às 14h e das 18h às 23h30min

 

ProLight Alimentos, alimentos funcionais congelados em porções individuais

 

Purê de aipim com carne de panela e mix de legumes (no outro prato). Foto: Kelly Pelisser

Purê de aipim com carne de panela e mix de legumes (no outro prato). Foto: Kelly Pelisser

Simplesmente amei a ideia dessa marca de Porto Alegre: a ProLight Alimentos faz refeições saudáveis em porções individuais congeladas. Em Caxias do Sul, tem para vender na Bioforte Produtos Naturais (que fica na Rua Feijó Júnior, no bairro São Pelegrino). Funciona assim: são  porções congeladas num saquinho embalado a vácuo divididas por grupo alimentar. Tem proteínas (carne, peixe e frango), carboidratos, legumes, sopas e lanches. Para montar um almoço ou janta, por exemplo, é legal pegar um carboidrato, uma proteína e um legume, por exemplo. Tudo é feito com acompanhamento de nutricionistas. Os produtos não têm conservantes, e são sem glúten e sem lactose, e os que têm carboidratos são de baixo índice glicêmico. Ou seja, muito legal para quem treina na academia, pratica algum esporte, está tentando manter o peso ou simplesmente quer ter uma vida mais saudável.

Saquinhos são embalados a vacuo e em porções para uma pessoa. Foto: Kelly Pelisser

Saquinhos são embalados a vacuo e em porções para uma pessoa. Foto: Kelly Pelisser

Os preços variam, mas dá para montar uma refeição com esses três grupos alimentares, por R$ 20 e poucos. Tem produtos que custam R$ 7,50, R$ 9,9, ou mais, se tiver carne. Na Bioforte, eles estão em uma geladeirinha à esquerda da porta de entrada. Para aquecer em casa, é só seguir as instruções. Normalmente, dois minutos e meio ou três minutos no micro-ondas. Ou encher uma panela de água, colocar o saquinho (ou os saquinhos) e deixar por oito minutos após iniciada a fervura. A validade dos produtos é de quatro meses a partir da data de fabricação. Ou seja, bem tranquilo de comprar vários e guardar no congelador ou freezer.

E a Prolight terá uma novidade a partir de novembro para Caxias: tele entrega, via site, para as pessoas se organizarem e planejarem a alimentação por semana, e, de quebra, não deixar faltar os produtos preferidos. Os pedidos realizados pela loja virtual no site deles até segundas-feiras serão entregues na sexta em Caxias, em horário agendado com o cliente. O pedido mínimo é de R$ 200 mais a taxa de entrega, que varia conforme o bairro. Quem não quiser ter o custo da entrega, poderá buscar os produtos na Bioforte.

Frango picadinho com vagem e cenoura acompanhado de arroz integral com quinoa e goji berry. Foto: Kelly Pelisser

Frango picadinho com vagem e cenoura acompanhado de arroz integral com quinoa e goji berry. Foto: Kelly Pelisser

O pessoal da Prolight me enviou alguns dos produtos. O strogonoff ao leite de amêndoas (é sem lactose, gente), um picadinho de frango com cenoura e vagem, um mix de legumes, um arroz integral com quiona e goji berry, um purê de aipim e uma carne de panela. As porções são pequenas, suficientes para uma pessoa mesmo. Fiz combinações: o purê com a carne de panelas e os legumes num dia, o picadinho e o arroz num outro. E o strogonoff fiz com um arroz integral da minha casa mesmo. Hehe. Tudo muito saboroso. Bem temperadinho, mas sem muito sal (gosto assim, menos sódio). Aliás, os produtos deles levam sal marinho ou sal rosa do himalaia. Adorei tudo e quero virar cliente! Porque, normalmente, comida congelada é sinônimo de ‘quilos’ de sódio e conservantes. As da Proligth têm gosto de feitas em casa, mas com a praticidade de ficarem prontas em minutos e não sujarem panelas (amei isso!). Um super incentivo para seguir na linha da alimentação saudável mesmo quando se tem preguiça ou não se tem tempo. Quem não me conhece, pergunta como consigo manter a forma indo a todos os restaurantes que posto aqui no blog. Pois bem, além de exercícios (musculação e natação há anos), gosto muito de comer saudável (bem no estilo da Prolight, por isso, adorei a marca, a ideia de negócio). Os doces e comidas cheias de calorias são exceção. Não acho legal nem oito nem oitenta. Temos que achar um meio termo e manter a alimentação regrada no dia a dia, mas nos permitir alguns caprichos vez por outra.

Fiquei bem doida pra provar também os snacks da Prolight. Eles têm crepe funcional de carne de panela, coxinha funcional, empada funcional e salgados hiperprotéicos (bom para o pós-treino), entre outros. Que raios é esse funcional? Eles são “do bem”, ajudam a manter a saúde e dão aquele up para quem treina. Por exemplo, a massa da coxinha leva batata doce, farinha de linhaça e clara de ovo.  Também acho que deve ser bom o escondidinho (eu amo escondidinho), o nhoque de batata doce, e o filé de St. Peter (um peixe) com crosta de amêndoas e aveia. Na verdade, tudo no cardápio (que é bem vasto) parece bom. Hehe. E o pessoal da Bioforte é bem legal para explicar sobre os produtos, se você tiver dúvidas. Recomendo muito. E quero todos para o almoço, janta e lanches. Ahaha.

 

Onde comprar em Caxias do Sul:

Bioforte Produtos Naturais

Onde: Rua Feijó Júnior, 901, bairro São Pelegrino, Caxias do Sul, RS

Horário: de segunda à sexta, das 9h às 19h, aos sábados, das 9h às 14h.

Telefone: (54) 2992.2402

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ProLight Alimentos

Endereço: Avenida Plínio Brasil Milano, 2244 – Porto Alegre

Telefone: (51) 3028.2251

WhatsApp: (51) 9512.5712

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Novo container do Baitakão e chopp liberado por R$ 25, em Caxias do Sul (RS)

Achei bem legal a ideia do container do Baitakão para happy hour. Foto: Agnicayana Posser, divulgação

Achei bem legal a ideia do container do Baitakão para happy hour. Foto: Agnicayana Posser, divulgação

O Baitakão, de Caxias do Sul, inaugurou nesta segunda-feira um novo espaço. Um container, anexo ao BaitaBier (o espaço aos fundos do estacionamento da casa), suspenso em uma plataforma e com um deck de madeira. A ideia é que ele seja dedicado ao happy hour. O deck é um espaço ao ar livre, com mesinhas e cadeiras em metal e ombrelones (aqueles guarda-sóis gigantes). A parte interna do contêiner tem mesas de madeira e sofás (no estilo daquelas de casa de lanches) e cadeiras. Fui lá conhecer na inauguração e achei bem bacana o lugar.

Para acessá-lo, você precisa entrar no BaitaBier e subir por uma escadinha. O container está numa espécie de segundo andar. No total, 25 pessoas podem ficar acomodadas aí. Há banheiros masculino e feminino. Pode ser bacana reservar uma comemoração, por exemplo. O projeto é da arquiteta Ana Paula Kerpen. O container foi pintado em laranja. Ao lado dele, num muro, está um painel de 30 m² com uma foto da Ruta 40, a estrada mais longa da Argentina, para remeter à vida ao ar livre.

E a melhor parte deixei para o final: a partir deste sábado, dia 15 de outubro, até o fim do horário de verão, em 19 de fevereiro de 2017, o Baitakão terá chopp liberado entre 18h e 20h por R$ 25 por pessoa. Vale todos os dias, inclusive sábados e domingos e feriados, mas só para o BaitaBier e para o container, não para o salão principal do restaurante. Baita incentivo para o happy hour? E se for nesse espaço novo, então, num dia de sol, melhor ainda.

 

Baitakão

Onde: Rua Sinimbu, 175 (quase já chegando na BR-116), bairro Lourdes, Caxias do Sul, RS

Horários: todos os dias, incluindo domingos e feriados, das 11h às 14h30min e das 18h à meia-noite.

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