Hamburgueria Juventus inaugura franquia, no bairro Desvio Rizzo, em Caxias do Sul (RS)

Projeto da primeira franquia da Juventus. Crédito: Ketlin Panassol, divulgação

Projeto da primeira franquia da Juventus. Crédito: Ketlin Panassol, divulgação

A tradicional Hamburgueria Juventus, de Caxias do Sul, inaugura nesta segunda-feira, dia 31 de outubro, a sua primeira franquia, no bairro Desvio Rizzo. Sob comando do empreendedor Júlio César Ferreira de Souza, o novo espaço teve investimento de R$ 450 mil em uma área de 200m². O novo empreendimento marca o início do sistema de franquias do estabelecimento, que pretende levar a marca caxiense para todo o Brasil.

A Hamburgueria Juventus tem matriz na Rua Tronca e filial na Universidade de Caxias do Sul. A casa oferece cardápio com mais de 30 sabores de xis, opções para crianças, baurus, pratos executivos e à la carte, além de sobremesas, coquetéis e cervejas artesanais.

 

Hamburgueria Juventus Desvio Rizzo

Onde: Rua Nilceu de Melo Catarina, 2869, esquina com Vereador Otto Scheiffer, bairro Desvio Rizzo, Caxias do Sul

Horário de atendimento: diariamente, das 11h30min às 14h e das 18h às 23h30min

 

Menu de inverno na Hamburgueria Juventus, em Caxias do Sul (RS)

massa salada vinho

Conchiglioni ao molho quatro queijos, acompanhado de salada e taça de vinho. Foto: Kelly Pelisser

A Hamburgueria Juventus, na Rua Tronca, em Caxias do Sul, é super tradicional e dispensa muitas apresentações. O espaço serve almoço, jantar e, claro, é lugar para happy hour e reunião de amigos. Além do xis, há pratos pratos executivos e à la carte. Mas hoje vim falar sobre o menu de inverno, um cardápio lançado em junho e que se estende até o fim da estação fria.

A hamburgueria adicionou três opções de sopa, de agnoline, minestra de feijão, e ervilha com bacon, e ainda um prato quente, conchiglioni ao molho quatro queijos. A sugestão da casa é que esse menu seja acompanhado de vinho, que também é vendido em taças, tanto de marcas nacionais quanto de importadas. As porções são individuais. Qualquer uma das sopas custa R$ 15. Já a massa, que vem acompanhada de salada, sai por R$ 23.

Como eu fui jantar e estava com fome (hehe), acabei optando pela massa. Embora tivesse ficado curiosa pela sopa de ervilha com bacon. O conchiglioni tem duas versões de recheio: uma para atender quem não come carne, feita com quatro queijos, e outra com frango, ricota e castanha. Escolhi a segunda, acompanhada por uma taça de vinho branco. A massa e a salada chegam no mesmo prato. O conchiglioni veio bem quentinho, com a massa ao ponto e o molho bem gostoso. A salada foram folhas de alface, palmito, tomate e um pepino em conserva. Uma opção interessante para se aquecer nas noites de inverno.

 

Hamburgueria Juventus

Onde fica: Rua Tronca, 2933, Caxias do Sul, RS

Horário: de segunda a quinta-feira, das 11h30min às 13h30min e das 18h à 00h30. Sexta-feira, das 11h30min às 14h e das 18h à 1h. Sábados, domingos e feriados, das 11h30min à 1h.

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