Piccolo Piacere na Vinícola Dal Pizzol, em Bento Gonçalves (RS)

Vinícola Dal Pizzol

Esse é um dos cenários do Piccolo Piacere na vinícola. Foto: Kelly Pelisser

A Dal Pizzol é uma vinícola no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, que produz vinhos bem interessantes sem uso de madeira (nenhum produto matura em barricas de carvalho). A área para visitação é linda, feita para turistas. Não se visita nem a vinícola, nem vinhedos. No espaço, há muita natureza, um lago e animais (como gansos, pavões e cisnes negros). Na área fica o museu do vinho, uma sala com garrafas antigas, tanto internacionais quanto nacionais e da própria vinícola. Ao lado, funciona o varejo, onde é possível degustar e comprar os produtos.

vinhedo do mundo

Antônio Dal Pizzol mostra o vinhedo do mundo. Foto: Kelly Pelisser

Outro lugar muito interessante é o vinhedo do mundo, com 420 variedades de videiras de 30 países. Essa é uma das três experiências no mundo nesse sentido, as outras ficam na Itália e França. A uva desses parreirais é colhida para fazer o vinho do mundo. Na última safra, foram utilizadas 165 variedades, tanto brancas quanto tintas, para produzir um vinho comemorativo, que não é vendido. Em cada ano, são entre 500 e 600 garrafas.

Na área da vinícola fica também um restaurante, que só atende eventos sob reserva para, no mínimo, 20 pessoas. Os vinhedos são terceirizados há cerca de uma década e se encontram em Bagé, André da Rocha e São Jorge.

vinícola Dal Pizzol

O Piccolo Piacere, piquenique sob agendamento na Dal Pizzol. Foto: Kelly Pelisser

Aproveitando a área muito bonita, a Dal Pizzol oferece agora um piquenique ao ar livre chamado Piccolo Piacere. É necessário agendar com antecedência. É montado um espaço com almofadas e toalha para receber uma caixa de madeira onde estão queijos, salame, copa, nozes, castanhas, damascos e grissinis, antepasto, requeijão e chimia de uva, mais uma garrafa de vinho à escolha dos clientes. Se houver crianças, tem também um suco de uva. Para um casal, sai por R$ 150. Participei de um dos piqueniques com um grupo de jornalistas e o diretor-presidente da vinícola, Antônio Dal Pizzol. Ele é uma figuraça e nos contou um pouco dos 42 anos de história da Dal Pizzol, que nasceu por iniciativa do pai dele, que era produtor em Faria Lemos. Do Piccolo Piacere, posso dizer que tudo estava ótimo! O dia era bem frio, mas, mesmo assim, foi muito bacana sentar em meio à natureza e apreciar aperitivos e um bom vinho.

 

Vinícola Dal Pizzol

Onde: RS-431, Km 5,3, distrito de Faria Lemos, Bento Gonçalves, RS

Horários: de segunda-feira à sexta-feira, das 9h às 11h40min e das min às 17h. Sábados, domingos e feriados, das 10h às 16h30min.

Mais: site e Facebook

 

 

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Primeiros vinhos da indicação geográfica Monte Belo do Sul chegam ao mercado

Taça de vinho tinto

Foto: pixabay.com, divulgação

Chegam ao mercado agora em junho os sete primeiros rótulos produzidos por três vinícolas com selo de indicação geográfica de Monte Belo do Sul. A região é uma das cinco já reconhecidas pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) na Serra gaúcha. O selo atesta a qualidade do produto e dita um modo de fazer particular de cada região. Além de Monte Belo, Flores da Cunha, Pinto Bandeira e Farroupilha têm indicação geográfica para vinhos, e o Vale dos Vinhedos, tem a denominação de origem. Os primeiros vinhos de Monte Belo que chegam ao mercado com o selo são quatro tintos, das variedades merlot e tannat, dois brancos, riesling e chardonnay, e um espumante elaborado pelo método tradicional (com riesling itálico, pinot noir e chardonnay). Eles foram produzido pelas vinícolas Calza, Faé e Fantin.

A apresentação dos novos produtos será no dia 3 de junho, no Il Divino Café, para convidados. O público poderá conhecer os vinhos recém lançados na Feira Colonial, nos dias 3 e 4 de junho, uma sexta e um sábado, no salão paroquial de Monte Belo ou nas vinícolas produtoras. O município tem cerca de 2,7 mil habitantes e a maior produção de uvas finas per capita da América Latina, com 16 toneladas ao ano, em média. A busca da documentação e das informações para obtenção da indicação geográfica começou em 2004. Atualmente a Aprobelo, a associação que reúne as vinícolas do município, tem 11 empresas associadas, das quais três já produzem vinhos dentro das normas estabelecidas na indicação geográfica.

O selo deve dar impulso para a comercialização dos produtos das vinícolas do ex-distrito de Bento Gonçalves. Em comum, as empresas têm o fato de serem pequenas e familiares, tendo começado a produção com vinhos comuns e só nos últimos anos investido nos finos. Para quem não conhece, Monte Belo é uma graça e fica próximo ao Vale dos Vinhedos. Vale a pena a visita para conhecer o centrinho e o interior, e agora, os vinhos com os selos de indicação de procedência.

Rota das Cantinas Históricas, em Bento Gonçalves (RS)

Pôr do sol na Vinícola Estrelas do Brasil

Pôr do sol na Vinícola Estrelas do Brasil. Foto: Kelly Pelisser

A Rota das Cantinas Históricas, no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, oferece aquele turismo low-profile, sabe? As visitas, agendadas na maioria dos empreendimentos, são conduzidas pelo dono da casa, e por isso, mesmo não seguem aquele padrão dos pacotes turísticos embaladinhos.

A proposta é bem diferente do consagrado roteiro enoturístico do Vale dos Vinhedos, consolidado há tempos, ancorado por grandes empreendimentos. Em Faria Lemos, o que se faz é turismo de experiência. Parece que você adentra outro mundo, mas ali, pertinho: os empreendimentos ficam ao longo da RS-431, a estrada que corta o distrito, a cerca de 12 quilômetros do Centro de Bento.

Armazém das Cantinas Históricas

Há venda de artesanato, vinhos e produtos locais, além de servir como centro de informações turísticas do roteiro. Tem pão fresquinho, assado no forno de tijolos ao lado do armazém.

Mirante do Campanário

O visitante pode subir no campanário, que foi construído ao lado da igreja de Faria Lemos. A vista dos vales junto aos sinos é linda e o preparo físico exigido para vencer as largas escadas é mínimo. A porta que dá acesso ao campanário fica sempre aberta. É só chegar e subir.

Pavão na Vinícola Dal Pizzol

Pavão na Vinícola Dal Pizzol. Foto: Kelly Pelisser

lago na Vinícola Dal Pizzol

Tem um lago lindo na Dal Pizzol. Foto: Kelly Pelisser

Dal Pizzol Vinhos Finos

A maior empresa do roteiro conta com um parque temático sobre vinhos. Há diversas atrações, como um museu que reúne garrafas e rótulos de vinhos de vários países.  De diferentes partes do globo vieram também as videiras que compõe o vinhedo do mundo. Pelo parque, há animais como pavões (cuidado com os gansos!), um lago e equipamentos utilizados no passado para a lida com a uva e a vinificação. A vinícola em si e os parreirais da vinícola não ficam nesse terreno e não são abertos à visitação de turistas. Mas, os vinhos estão lá no parque para você degustar ou comprar.

Casa centenária na Vinícola Vistamontes.

Casa centenária na Vinícola Vistamontes. Foto: Kelly Pelisser

Vistamontes Sucos Naturais

O jovem casal de enólogos Anderson de Césaro e Geyce Salton decidiu, em 2009, fundar, na terra onde a família dela produz uvas há mais de 100 anos uma vinícola. Mas, com um diferencial: produzem apenas suco de uva integral tinto e branco. A família vai guiando o passeio conforme o visitante preferir, apresentando os parreirais, a casa de pedra centenária onde a família vivia, o cachorro Peludo e os equipamentos para a produção de sucos.  O nome da vinícola não é por acaso: a vista é linda.

Vinícola Cristofoli

Vinícola Cristofoli. Foto: Kelly Pelisser

Vinícola Cristofoli

A Vinícola Cristófoli fica numa área mais urbana, no centrinho do distrito de Faria Lemos, mesmo assim, tem um toque todo de interior. A família, que produzia há décadas vinho no porão de casa, registrou a vinícola no fim dos anos 1990 e passou a fabricar, além da bebida feita com uvas comuns, vinhos finos, de variedades mais jovens, que não passam por barricas de carvalho. Mais recentemente, iniciou a comercialização também de espumante.

Também são servidas refeições sob agendamento. Quem cozinha são a mãe e a tia da enóloga Bruna Cristofoli. Tudo da colônia mas com um toque diferente, gourmet, mas sem ser esnobe. O molho da salada que tem como ingrediente bananas e o sagu de moscatel com morangos são uma delícia. Também sob agendamento tem almoço ou lanche servidos sobre edredons em meio aos vinhedos. Da massa às bruschettas, tudo feito na propriedade, acompanhado, claro, pelos produtos da vinícola.

Vinícola Estrelas do Brasil

Paisagem a partir do mirante da Vinícola Estrelas do Brasil. Foto: Kelly Pelisser

Vinícola Estrelas do Brasil

Paisagem em frente à casa do enólogo da Vinícola Estrelas do Brasil. Foto: Kelly Pelisser

Estrelas do Brasil

A vista mais linda de Bento Gonçalves. Ponto. Só isso já vale a visita ao lugar que, na verdade, é a casa do enólogo e diretor da Estrelas do Brasil, Irineo Dall Agnol. Mas os produtos são espetaculares. Dall Agnol construiu mirante em madeira para ter uma vista 360º dos parreirais e vales. Em frente à casa, o enólogo preparou lugar especial, com cadeiras de madeira e uma rede, onde o visitante descansa enquanto degusta um dos espumantes top de linha (faça fotos ali, muitas fotos!). Entre os produtos, há algo raro no Brasil: um Nature negro. Sim, um espumante tinto. A venda dos vinhos e espumantes é só lá ou pelo site.

O proprietário quer construir 20 refúgios, apartamentos sustentáveis, com teto de grama e paredes em vidro para que o visitante continue tendo a vista privilegiada de dentro do quarto. Também está nos planos futuros um espaço para eventos. A vista é encantadora sempre, mas, se aceitar uma dica, vá no por do sol, uma experiência única. Ah, claro, sempre agendando.

 

Outros empreendimentos do roteiro

Casa Dequigiovanni
Restaurante e Lancheria Faria Lemos
Vinícola Mena Kaho
Vinícola Monte Rosário

Para saber mais:

Rota das Cantinas Históricas: http://cantinashistoricas.com.br/

Vistamontes Sucos Naturais: http://www.vistamontes.com.br/

Vinícola Dal Pizzol: http://www.dalpizzol.com.br/home

Vinícola Estrelas do Brasil: http://www.estrelasdobrasil.com.br/

Vinhos Cristófoli: http://www.vinhoscristofoli.com.br/