Pane & Salute Padaria e Café, em Caxias do Sul (RS)

Pastel de bacalhau na Pane & Salute Padaria e Café. Foto: Kelly Pelisser

A Pane & Salute Padaria e Café abriu faz pouco em Caxias do Sul. Sim, é a mesma padaria da Rua Garibaldi (que continua atendendo), mas agora tem também um café, com mesinhas para comer lá na Avenida Julio de Castilhos. Para quem não conhece, eles são especializados em pães artesanais, com fermentação natural – o resgate da panificação tradicional. Contam com várias opções, como pães integrais, baguetes e um pão exclusivo da casa chamado choconocci (com cacau, castanha do Pará, gotas de chocolate e mel), entre outras coisinhas deliciosas.

Na unidade da Julio de Castilhos, dá para comprar pães para levar para casa também, além de provar o cardápio do café, que fica ao lado do espaço da padaria. Dá para experimentar pão na chapa com queijo, tartines (que são torradinhas com várias opções de cobertura), além de doces, como brownie com sorvete. E atenção: tem também pastel de Belém (que eu amo e é bem difícil de achar em Caxias) e pastel de bacalhau (a mesma vibe que o de Belém mas salgado, óbvio). Se você é fã também de cozinha portuguesa, vai gostar. Para beber, há vários tipos de café, sucos e soda italiana, entre outros.

Tem pastel de Belém lá!!! Foto: Kelly Pelisser

Claro que eu experimentei o pastel de Belém e o pastel de bacalhau. Acompanhados de um suco de maracujá, custaram R$ 18 no total. O ambiente é super agradável, morderninho e clean, e o atendimento é feito por garçons nas mesas. No sábado, é bem lotado. Quero muito voltar para provar os tartines, e o brownie (a louca do brownie). Ahahaha. Aprovado e mais uma opção para um lanche caprichado.

 

Pane & Salute Padaria e Café

Onde fica: Avenida Julio de Castilhos, 976, (em frente ao antigo Clube Recreio Guarany), entre as ruas Andrade Neves e Vereador Mário Pezzi, Caxias do Sul, RS

Horários: de segunda a sábado, das 9h às 20h

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Amo-te Lisboa, em Bento Gonçalves (RS)

Amei o Amo-te Lisboa. Quero morar lá. Foto: Kelly Pelisser

Sabe aqueles lugares que você ama, te lembram bons momentos e você quer voltar milhões de vezes? Essa foi a minha experiência com o Amo-te Lisboa, em Bento Gonçalves, RS. Essa é uma franquia de uma casa de Porto Alegre, que, como o nome entrega, vende docinhos e delicias portuguesas. Eu sempre digo que um dos países da Europa que eu mais amo é Portugal, pelas paisagens, pelo clima, pelas pessoas, e óbvio, pela comida. Os doces portugueses, que tem ovo e açúcar na base, são aquela coisa que te conforta, que te abraça. E só Deus sabe como é difícil conseguir um desses na Serra gaúcha, mesmo em Caxias do Sul. Pois bem, estão todos lá (ou muitos, pelo menos), te olhando na vitrine do Amo-te Lisboa de Bento Gonçalves.

Fofura essa fachada. Foto: Kelly Pelisser

E essa parede? Foto: Kelly Pelisser

Eu amei tudo. A começar pelo logo simpático da casa, que tem um bondinho (ou elétrico) desenhado. O lugar é pequeninho, mas o atendimento é impecável. Fica quase no fim de uma ruazinha (a Tietê), mas pertinho da Planalto, point de Bento. Você escolhe um lugar (tem uns sofazinhos delícia) e depois vai até o balcão e pede lá. Eu queria tudo. Não é modo de falar. Queria tudo mesmo. Enlouqueci. Só não peguei um de cada porque sabia que não ia conseguir comer. Mas, óbvio que vou voltar.

Um amor sem fim: Pastel de Belém. Foto: Kelly Pelisser

Pastel de Chaves de bacalhau. Foto: Kelly Pelisser

Comi um Pastel de Chaves de bacalhau, maravilhoso, super sequinho (é tipo uma empada). Claro que provei o Pastel de Belém deles. E vou falar: é muito parecido com o original, vendido no bairro Belém em Lisboa (com filas enormes). Também fui de Travesseiro de Sintra, Toucinho do Céu e Tarte de Amêndoas. Mas também tem Pastel de Santa Clara e outras delícias, incluindo um copinho com creme de doce de leite coberto com amêndoas laminadas. Cada um dos doces custa entre R$ 6 e R$ 12 a unidade. O famoso Pastel de Belém, por exemplo, sai por R$ 6 (achei muito barato). Peguei também um cappuccino (num copinho de papel fofo com o logo da casa) e um expresso. Os cafés deles são os tradicionais mesmo e maravilhosos. Sabe cappuccino com gosto de café e de chocolate mesmo? E expresso com gostos de café de verdade? Muito bons, realmente. Como pedi muuuuitas coisas, minha conta deu R$ 49. E achei barato ainda, pela “viagem” de volta a Portugal.

Travesseiro de Sintra. Foto: Kelly Pelisser

Toucinho do Céu. Foto: Kelly Pelisser

Eu queria ter ido de novo no dia seguinte para provar todos os doces que não experimentei no primeiro dia. Ahaha. O atendimento é muito querido. Ah, os doces são produzidos por portugueses de verdade e só montados na unidade de Bento. Ou seja, é como comprar um bilhete direto para uma das docerias de Lisboa, mas estando na Serra Gaúcha. Eu amo Lisboa e amei o Amo-Te.

E esse café divino? Foto: Kelly Pelisser

 

Amo-te Lisboa

Onde fica: Rua Tietê, 15, bairro São Bento (entre a Avenida Planalto e a Rua Parnaíba), Bento Gonçalves, RS

Horário: domingos e segundas, das 14h às 18h30min, de terças a sábados, das 10h às 18h30min.

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