Oficina de confeiteiro mirim gratuita em Caxias do Sul (RS)

oficina de confeiteiro mirim

Pequenos vão confeitar cupcakes. Foto: Kléber Maurício, divulgação

Olha que projeto querido: uma oficina gratuita para crianças entre cinco e 12 anos aprenderem a confeitar cupcakes em Caxias do Sul (RS). A primeira edição da oficina Confeiteiro Mirim rola no Shopping San Pelegrino no dia 28 de abril, uma quinta-feira, às 19h30min, numa parceria com a cake designer Maria Rita Gonçalves, proprietária da Amorcito Corazón. Para participar é de graça, mas é necessário se inscrever. A aula será no espaço de eventos do shopping, no 1º andar.

Primeiro, Maria Rita vai falar sobre a história do cupcake e sobre restrições alimentares. Depois, ela ministra uma aula sobre decoração de cupcakes. Os participantes vão aprender truques com cremes, ganaches, massa de modelagem e pastilhagem, além da utilização de confeitos, granulados e jujubas para o acabamento.  Imagina a farra da criançada! Os pequenos ficarão em bancadas e terão auxílio de confeiteiros profissionais. As crianças ganharão mini bolos assados nos sabores de chocolate e baunilha para praticarem o que aprenderam.

As inscrições podem ser feitas pelo link https://goo.gl/IEF1wW ou por meio de um cupom, no Shopping San Pelegrino, a partir de 18 de abril. São 250 vagas. No dia do evento, as crianças deverão estar acompanhadas de um responsável.

 

SERVIÇO

O que: oficina Confeiteiro Mirim, ministrada pela Amorcito Corazón

Quando: 28 de abril (quinta-feira), às 19h30min

Onde: espaço de eventos do Shopping San Pelegrino (Av. Rio Branco, 425 – bairro São Pelegrino), em Caxias do Sul (RS)

Valor: o evento é gratuito, porém é necessário fazer a inscrição diretamente no Shopping San Pelegrino ou pelo link https://goo.gl/IEF1wW. As vagas são limitadas

Pré-requisitos: crianças de cinco a 12 anos, que deverão estar acompanhadas no dia do evento por um responsável

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Dolce Vita Café, em Antônio Prado (RS)

Dolce Vita Café

Os cafés de lá são ótimos. Foto: Kelly Pelisser

Quando for passear por Antônio Prado, você não pode deixar de conhecer o Dolce Vita Café. Fica numa daquelas casas queridas históricas no entorno da praça central. Passa meio despercebido para quem não conhece, porque a placa indicando que ali é um café é bem pequeninha. Mas, se você estiver olhando para a igreja, fica do seu lado esquerdo, do lado oposto da casa amarela tradicional.

Além do lugar em si ser um charme, o cardápio é bem bacana. Tem várias opções de café (eu provei um bem bom), tortas, cheesecakes, croissant recheados e outras delícias. Ah, junto com o café, comi um  cupcake bem lindinho e gostoso.

Cupcake do café Dolce Vita

Cupcake bem lindinho. Foto: Kelly Pelisser

 

 

Dolce Vita Café

Onde: Rua Francisco Marcantônio, 13, em uma das casas históricas no entorno da praça central, em Antônio Prado (RS)

Horários: Se quiser dar uma passada lá de manhã, abre de terça a sexta, das 8h às 11h30min. Agora, se for pela tarde, então, dá para ir de segunda a sábado, das 14h às 19h30min.

Mais: Facebook

 

Sweez: uma sorveteria e confeitaria super charmosa em Caxias do Sul (RS)

Café e cupcake da Sweez Caxias

Morro por esse cappuccino e por esses cupcakes. Foto: Kelly Pelisser

Eu sou mais do que apaixonada por sorvetes. Um lugar que tenha gelatos bons já conquista, de cara, meu coração. Por isso, eu amo a Sweez. É minha confeitaria preferida em Caxias, onde sempre gosto de marcar para encontrar amigos ou para onde fujo no meio da tarde (um oásis na antiga Estação Férrea, com doces, ar condicionado e wifi). Pra começar, a decoração é toda querida, inspirada nos anos 1950. O nome é uma junção das palavras inglesas sweet (doce) e freezing (gelado), as duas maiores especialidades da Sweez.

Sorvete da Sweez

Sorvete da Sweez: ai, ai. Foto: Kelly Pelisser

Os meus preferidos do cardápio são os gelatos, os cupcakes, os cafés e os brownies. Os sabores variam a cada dia. E tem alguns inusitados, como sorvetes de bergamota, mascarpone ou cerveja artesanal. Os docinhos, você come primeiro com os olhos. Tem cupcake de nega maluca (o meu Number One), de baunilha com nutella e cobertura de creme de confeiteiro, de avelã com chocolate, entre tantos. Outras opções doces são carolinas, tarteletes, macarons e naked cakes. Se você é dos salgados, estará contemplado com sanduíches e quiches. Na lista de cafés, o meu coração bate mais forte pelo cappuccino (tem a opção de Cappuccino Sweez, com leite condensado junto). A única coisa que não sou tão fã são os sucos, que são de polpa (eu sou tarada por suco natural fresquinho, feito na hora, com fruta de verdade. Polpa não tem o mesmo gosto). Mas, enfim, nada que tire o brilho de um dos lugares mais descolados para fazer um lanchinho em Caxias. Vale demais a visita, sempre.

Suco e brownie da Sweez

Quando tá calor, vai suco de polpa mesmo. Mas esse brownie é delícia demais! Foto: Kelly Pelisser

Sweez
Onde: Rua Coronel Flores, 749, sala 3, na antiga Estação Férrea, bairro São Pelegrino, Caxias do Sul (RS)
Quando: de segunda a sexta, das 11h30min às 20h, e aos sábados, das 13h às 19h30min.
Quer saber mais: no Facebook ou no site da Sweez. E sigam e babem nesse Instagram deles.