Sakai Cozinha Japonesa, em Caxias do Sul (RS)

Buffet livre ou a quilo de sushi é servido ao meio-dia e à noite. Foto: Kelly Pelisser

O Sakai Cozinha Japonesa é uma casa de sushis em Caxias do Sul (RS) super bacana, que funciona no horário do almoço de terça a sábado (lindeza isso!) e no jantar de terça a domingo (domingo, gente!). Fica num endereço bem central, em plena Rua Sinimbu, perto da Rua Vereador Mário Pezzi, e foi reformada recentemente, ganhando um visual mais clean. O carro-chefe da casa é o buffet de sushis livre ou por quilo, que funciona tanto ao meio-dia, quanto à noite. Mas também tem muita coisa legal no cardápio. Ah, eles têm tele entrega também.

Let’s start com uns sushizinhos. Foto: Kelly Pelisser

O buffet do almoço é mais simples. A opção livre, que não tem sashimis nem temakis, custa R$ 49,90 por pessoa. Já o buffet com sushi e sashimi sai por R$ 66,40. Para quem optar por pesar o prato, o preço é R$ 98 por quilo. Já à noite, o buffet é completão, com os sushis tradicionais, yakissoba vegetariano, missô, shimeji, mais qualquer temaki tradicional à escolha. O buffet livre à noite custa R$ 69,90. Se a opção por pesar, fica por R$ 108,90 o quilo.

Morri de amores por essa yakissoba e esse shimeji. Foto: Kelly Pelisser

Ou também dá para escolher à la carte. No cardápio, tem desde yakissoba, passando por prato executivo com salmão, hambúrguer de salmão, temakis variados (que custam entre R$ 13,90 e R$ 19,90), até peças individuais e combos de vários estilos (que saem por R$ 19,90 a R$ 119,90).

Salmão ao molho de maracujá é muito amor. Foto: Kelly Pelisser

Fui jantar no Sakai e optei pelo buffet livre. Eu não como tanto assim, mas achei que vale imensamente a pena, porque, além de uma variedade grande de sushis, sashimis e hots (incluindo até uns doces para a sobremesa), vem vários outros complementos na mesa (você tem que pedir) que são maravilhosos! Os shimejis são muito gostosinhos! A yakissoba vegetariana é maravilhosa (eu amei demais)! Dependendo da inspiração do dia, também são feitos alguns itens especiais: provei um salmão com maracujá super bom e um rolinho (esqueci o nome, não sou boa para identificar sushi pelo nome. Ahahah) doce com cereja marasquino e frutas caramelizadas divino! Tudo bem gostoso e num ambiente descontraído. Vale muito a pena conhecer.

E esse docinho, com cerejas e frutas cristalizadas é sensacional. Foto: Kelly Pelisser

 

Sakai Cozinha Japonesa

Onde: Rua Sinimbu, 953, perto da Rua Vereador Mário Pezzi, bairro Lourdes, Caxias do Sul, RS

Horários: almoço, de terça a sábado, das 11h30min às 13h30min, e jantar, de terça a domingo, das 19h às 23h30min.

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Novo cardápio e novo chef do Umai Yoo, em Caxias do Sul (RS)

Umai Yoo

Ceviche que provamos no lançamento do novo cardápio. Foto:Daniela Xu, divulgação

O Umai-Yoo já se consolidou como restaurante de cozinha japonesa e tailandesa em Caxias do Sul (RS). No dia em que completou sete anos, na última quinta-feira (7), a casa apresentou o novo chef, o peruano filho de japoneses Luis Yagui, que traz consigo um novo cardápio, com experiências que misturam o país dos seus ancestrais com sua terra natal.

umai yoo

Camarões Jumbo Machu Picchu. Foto: Daniela Xu, divulgação

O novo chef está há três anos no Brasil. Ele já esteve à frente do 300 Cosmo, de Porto Alegre, e do Sipan, de Buenos Aires. No evento de apresentação, provamos um ceviche, um risoto com camarão, sushis e sashimis, um nigiri gaúcho (com filé e ovo de codorna) e uma sobremesa doce ao estilo peruano com doce de leite, chamada Suspiro Limenho. Tudo excelente! Amei a sobremesa! Adorei os temperos dos pratos.

Umai Yoo

Muito bom esse Nigiri Gaúcho, com filé e ovos de codorna. Foto: Daniela Xu, divulgação

Para quem não conhece, o restaurante dos empresários caxienses Jamur Bettoni e João Carlos Ferreira tem três ambientes: o bar na parte superior, e o salão principal e o deck, no andar inferior. O Umai Yoo atende também por delivery e oferece pratos à la carte, além do Festival Japonês, servido à mesa, com um mix da culinária nipônica e influências regionais.

umai yoo

Essa sobremesa com doce de leite e maracujá é divina! O nome é Suspiro Limenho. Foto: Daniela Xu, divulgação

 

Umai Yoo

Onde: Rua Marquês do Herval, 315, Caxias do Sul, RS

Horários: de segunda a quinta, das 19h às 23h, nas sextas e sábados, das 19h à meia-noite.

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