Café da manhã livre na Varanda do Bolo, em Caxias do Sul (RS)

O lugar é uma querideza só. Foto: Kelly Pelisser

Já fiz post aqui no blog sobre a Varanda do Bolo, de Caxias do Sul (RS), que é um lugar super querido, no Centro, que serve bolos, aqueles estilo que mãe, vó fazem. A decoração é uma fofura só, com florzinhas, almofadas, azulejos e plantinhas. Voltei lá para provar o café da manhã livre que eles oferecem. Funciona de terça a sábado, dias de atendimento, apenas pela manhã (eles abrem às 9h). Por R$ 24 por pessoa, você pode provar todos os bolos que quiser, quantas vezes quiser. Está incluída também a bebida, chá, café passado ou expresso, café com leite ou suco. São os bolos que estão na vitrine, que variam conforme o dia, incluindo os salgados, as empadas, e também os bolos de colher (que vem no potinho, em camadas).

Para começar, os salgados: empada de frango e bolo de palmito. Foto: Kelly Pelisser

A fatia normal de bolo custa R$ 8 ou R$ 9. Então, se você quiser provar vários é uma boa opção pegar o livre. Nesse caso, cada fatia é cortada mais fina do que se você pedisse uma fatia individualmente (que é bem generosa, daí). Mas não é tão fina assim, não. No dia em que eu fui, não tinham tantas variedades assim expostas na vitrine e eu apanhei para comer um pedaço de cada. Comecei com um café passado com leite acompanhado de uma empada de frango e um bolo salgado de palmito (as duas opções salgadas disponíveis no dia). Depois, fui de café preto para acompanhar os bolos: de laranja, com goiaba, com coco, com passas e damascos, de cenoura e chocolate e Nega Maluca (com recheio, esse numa fatia bem generosa). Não consegui provar o bolo de colher do dia porque já estava mais do que satisfeita. Quem quiser, pode também repetir itens. É uma experiência legal para quem gosta de bolos. Vá, se tiver uma manhã livre para tomar café sem pressa e esquecer que está no Centro de Caxias.

Os bolos doces!!! Foto: Kelly Pelisser

 

Varanda do Bolo

Onde: Rua Vereador Mário Pezzi, 662 (entre a Pinheiro Machado e a Julio de Castilhos), em Caxias do Sul (RS)

Horário: de terça a sábado, das 9h às 12h, e das 14h às 19h

Mais: site e Facebook

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Desejo Torta no Pote, de Caxias do Sul (RS)

Tortinhas de tamanho maior, de brigadeiro e de bombom. Foto: Kelly Pelisser

Tortinhas de tamanho maior, de brigadeiro e de bombom. Foto: Kelly Pelisser

Conheci a Desejo Torta no Pote, de Caxias do Sul (RS). A ideia é bem legal: tortinhas em camadas ou bolos molhadinhos num potinho. São vários sabores: brigadeiro, Nutella, morango, Leite Ninho, ganache de limão com chocolate, entre outros. Dá para conferir fotos e fazer encomendas pelo Facebook deles. Tem dois tamanhos de potinhos, um maior, de cerca de 250 gramas, e um menorzinho para festas, eventos e lembrancinhas, de uns 150 gramas. O maior custa R$ 8 cada (o de Nutella é R$ 10) e o menor, R$ 5 cada.

Você pede por mensagem no Face e depois combina como vai ser a entrega ou retirada. Para quem só quer provar um, tem no Villagio Bianco (fica na Rua Dom José Barea, 2000, nas proximidades da prefeitura).

Olha como a tortinha de brigadeiro é molhadinha. Foto: Kelly Pelisser

Olha como a tortinha de brigadeiro é molhadinha. Foto: Kelly Pelisser

Provei duas, do tamanho maior, uma de brigadeiro e a outra de bombom. A de brigadeiro é um bolinho de chocolate bem molhado, com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, e granulado de cacau por cima. Bem bom e não tão doce (eu gosto bastante de sabores mais equilibrados). A de bombom tem pedaços desse doce e camadas de leite condensado intercaladas com bolo. Bem gostosos! E o tamanho é grandinho, dá para matar a fome de doce. Ou sobrar e deixar na geladeira pro dia seguinte, já que dura cinco dias. Bacana. Vale a pena provar.

 

Desejo Torta no Pote

Onde: Caxias do Sul (entrega sob encomenda)

Como contatar: pelo Facebook

 

Varanda do Bolo Fatias de Afeto, em Caxias do Sul (RS)

Petit gateau é uma das novidades da Varanda do Bolo. Foto: Kelly Pelisser

Petit gateau é uma das novidades da Varanda do Bolo. Foto: Kelly Pelisser

Eu já havia feito um post sobre a Vó Neida Bolos com Afeto, de Caxias do Sul, mas agora a empresa está sob nova direção e com nome novo, Varanda do Bolo, e também algumas novidades no cardápio. O carro-chefe da confeitaria continua sendo os bolos artesanais, aqueles com cara de casa da vó, redondos com um furo no meio, tradicionais. Os sócios proprietários Carla Ferrari da Silveira e Derli Antonio da Silveira inauguraram nessa semana a nova entidade visual da casa. A decoração é a mesma, baseada no branco e no rosa e na fofurice. O quadro com dizeres queridos em giz também está lá ainda. A atenção no atendimento, igualmente.

Decoração segue a mesma (essa semana, com balões, pela inauguração). Foto: Kelly Pelisser

Decoração segue a mesma (essa semana, com balões, pela inauguração). Foto: Kelly Pelisser

O que mudou: agora, tem petit gateau, no cardápio, daquele tradicional mesmo, e um bolo gelado de coco com leite condensado. Outra novidade são os bolos salgados, de palmito e de prosciutto. Mais milk-shakes de chocolate e morango. Já tinha antes, mas eles seguem com alguns dos produtos sem lactose.

Quadro com giz tem dizeres queridos. Foto: Kelly Pelisser

Quadro com giz tem dizeres queridos. Foto: Kelly Pelisser

Uma fatia de bolo custa R$ 6. Já um inteiro sai por entre R$ 26 e R$ 30. Uma fatia de bolo salgado custa R$ 7, mesmo preço do bolo gelado. Os bolos disponíveis variam conforme o dia. Quando fui lá nesta sexta-feira, um bolo chamado Fazenda, com amendoim torrado e paçoquinha, ficou me convidando (ahahaha), mas resolvi provar o petit gateau, como era novidade. Paguei R$ 12 por ele, com o bolo tradicional de chocolate, bem quentinho e com o recheio desmanchando, acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Bem gostoso.

Outra novidade é que a casa agora fica aberta até mais tarde do que antes. O horário foi estendido até 20h, de terça a sábado. Ainda melhor para quem quer tomar café com uma fatia de bolo num lugar muito fofo.

 

Varanda do Bolo

Onde: Rua Vereador Mário Pezzi, 662 (entre a Pinheiro Machado e a Julio de Castilhos), em Caxias do Sul (RS)

Horário: de terça a sábado, das 9h às 11h30min, e das 14h às 20h

Mais: site e Facebook