Café colonial na Divino Aroma Cafeteria, em Caxias do Sul (RS)

A mesa de café colonial da Divino Aroma Cafeteria. Foto: Kelly Pelisser

Abriu há pouco em Caxias do Sul (RS) a Divino Aroma Cafeteria. A casa, localizada na Avenida Julio de Castilhos, no bairro São Pelegrino, oferece os itens tradicionais para um café da tarde todos os dias da semana, mas, aos sábados e domingos, o grande diferencial, é uma super mesa de café colonial! Eu fui conhecer o lugar e, óbvio, provar o café para contar tudinho para vocês.

O cardápio tradicional é oferecido todos os dias e conta com uma grande variedade de tortas e cheescakes, que podem ser adquiridas inteiras ou por fatia. O pedaço custa de R$ 8 a R$ 11. Também tem quiches, torta fria, wraps e croissants. Dá para pedir crepioca ou tapioca (R$ 13) ou wafles (R$ 15) e escolher três sabores para recheio ou cobertura. Para uma refeição mais reforçada, as opções são sopas, lasanhas e cremes. O cardápio conta ainda com milkshakes, chocolates quentes, cafés especiais e taças daquelas incrementadas.

Bom, mas vamos ao que interessa, o café colonial. Ele é servido aos sábados das 10h às 20h e aos domingos das 15h às 19h. Uma grande mesa é montada no centro da loja, onde ficam os produtos. A pessoa que opta pelo café levanta e se serve à vontade, quantas vezes quiser. O preço é R$ 35 por pessoa. No mesão, estão oito tipos de biscoitos, bolos variados, cuca, mini quiches, pão de queijo, torta fria, mini assados e folhados, pães diversos, frios, salada de frutas, cereais e iogurte. Para beber, tem café, leite, suco de laranja natural, chá e chocolate quente. Eu fiz três rodadas e não consegui comer uma coisa de cada! Acho bem difícil conseguir isso. Os biscoitinhos e bolos são bem gostosos! Acompanhados de café são uma delícia! Não gostei tanto do chocolate quente, mas ok. Só senti falta de ter plaquinhas informando o que são cada um dos itens do café, porque nem sempre dá para saber só de olhar.

Fui num sábado à tarde e já aviso: é bem lotado! Dependendo, você tem que esperar por mesa. Caso estiver sozinho, dá para sentar numa bancadinha. Achei que o café vale bem a pena. São itens básicos, mas bem gostosos. Aliás, gostei tanto do lugar que voltei na segunda-feira seguinte para provar um sanduíche aquecido de pão de forma de frango com batata palha, um café Sensação (com chocolate, calda de morango e chantilly) e uma fatia de torta de maçã (tá achando que sou fraca? Ahah). Gostei de tudo de novo. A conta nesse dia deu R$ 28 (R$ 9 do sanduíche, R$ 11 do café e R$ 8 da torta). Pretendo voltar outras vezes para provar mais coisas do cardápio.

 

Divino Aroma Cafeteria

Onde fica: Avenida Julio de Castilhos, 2713 (entre as ruas Feijó Jr e La Salle), bairro São Pelegrino, Caxias do Sul (RS)

Horários: de segunda à sábado, das 8h às 20h, domingos, das 15h às 19h.

Mais informações: Facebook da Divino Aroma Cafeteria

 

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Cardápio novo do Fontana Prime Burger, de Caxias do Sul (RS)

Burger Mineiro é uma das novidades do Fontana Prime Burger. Foto: Kelly Pelisser

Acho que a maioria dos caxienses já conhece ou, pelo menos, já ouviu falar do Fontana Prime Burger. Essa foi a primeira casa especializada em hambúrgueres gourmet de Caxias do Sul (RS), com pãezinhos fofos e o burger grelhado na chapa, incrementados com uma grande variedade de ingredientes. Eu já fiz post no blog sobre eles, mas agora volto a falar porque estão com cardápio novo. Na verdade, essa já é a quarta troca de cardápio do Fontana. Afinal, a gente sabe que lugares que trabalham com gastronomia precisam inovar sempre.

Basicamente, o cardápio continua o mesmo. Alguns burgers novos foram incrementados, assim como a carta de vinhos, que ganhou mais rótulos, incluindo importados, e de drinks. Há um burger novo chamado Bacon Blast (com muuuuito bacon), mais sabores locais, como o Campeiro, o Mineiro e o Uruguaio, com iguarias típicas. A grande mudança está nos burgers vegetarianos. Antes, havia só uma opção já montada, ou o cliente podia trocar o burger de carne por um veggie em qualquer um do cardápio. Agora, são seis opções já montadinhas, com hambúrgueres de grão de bico ou de abóbora. A faixa de preços dos burgers continua a mesma, entre R$ 20 e algo e R$ 40. Os burgers são sempre acompanhados de batata, palito ou rústica.

Eu escolhi para provar uma das novidades, o Mineiro. Esse vem com pão, hambúrguer bovino de 180 gramas, queijo canastra real, relish de pepino, barbecue artesanal de pimenta biquinho defumada e cachaça. Eu optei pela batata rústica (amo!). O preço desse é R$ 40. O sabor é surpreendente. Adorei a combinação de ingredientes bem mineiros.

Se o Fontana é um daqueles lugares que sempre dá vontade de voltar, agora tem uns motivos (novos) a mais. A hamburgueria prova porque é uma das consolidadas nesse segmento na cidade.

 

Fontana Prime Burger

Onde fica: Rua Marquês do Herval, 581, esquina com a Rua São João, Centro, Caxias do Sul (RS)

Horários: de terça a domingo, das 19h às 23h

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Linguiçaria Premium, em Caxias do Sul (RS)

Cozinha gourmet da Linguiçaria Premium tem churrasqueira, fogão e forno elétrico. Foto: divulgação

Conheci a Linguiçaria Premium, que é uma franquia com sede em Santa Maria (RS) que desembarcou em Caxias do Sul há uns meses. A loja oferece 42 tipos de linguiças, que são de produção própria da marca, de bovino, suíno, cordeiro, frango, mista, e, pasmem, até de salmão. Eles também contam com cortes de cordeiro, incluindo alguns bem difíceis de achar pela Serra gaúcha, como carré de cordeiro. Além disso, tem outros itens para completar o churrasco, como pimentas, carvão, lenha para defumar, e bebidas, como cervejas artesanais e vinho. Mas o melhor é uma novidade super sensacional: uma cozinha gourmet dentro da própria loja! A ideia é que o cliente compre os produtos e já coloque para assar ali mesmo, chamando os amigos para um happy hour ou confraternização. E tudo isso sem custo de locação. Apenas é preciso utilizar somente itens comprados na loja.

A cozinha fica aos fundos e não tem divisórias em relação ao restante do espaço. Conta com churrasqueira, fogão e forno elétrico e todos os itens necessários para assar as linguiças. Há algumas mesas e cadeira. O espaço comporta de 10 a 15 pessoas. E é preciso reservar antes. Demais essa ideia, né? Para quem não tem onde receber os amigos, é perfeito. Os proprietários da loja são uns queridos e fazem você se sentir em casa.

Nas prateleiras, dá para achar linguiças com preços que variam de R$ 30 a R$ 105 o quilo. Só para citar algumas das opções: tem linguiça mista bacon e queijo provolone, linguiça mista queijo cheddar e pimenta biquinho, linguiça bovina de entrecôte com cerveja potter, linguiça bovina picanha, linguiça de salmão, linguiça frango queijo e tomate seco, linguiça suína suco de laranja, linguiça cordeiro com queijo provolone e linguiça mista com vinho. É muita coisa diferente, né? E todas são feitas com pedaços nobres das carnes e não tem glúten (com exceção daquelas com cerveja entre os ingredientes). Adorei a variedade de opções e achei incrível a ideia da cozinha.

 

Linguiçaria Premium

Onde fica: Rua Marquês do Herval 577, loja 3 (quase esquina com a Rua São João, perto do Fontana Prime Burger), Caxias do Sul, RS

Horários: de terça a sexta, das 14h às 21h, sábados, das 10h às 21h, e domingos, das 10h às 13h.

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Swave – Sorvete em Ondas, em Caxias do Sul (RS)

Sorvete de brownie em ondas ou enrolado. Foto: Kelly Pelisser

Abriu faz pouco um quiosque da SwaveSorvete em Ondas no Shopping San Pelegrino, em Caxias do Sul (RS). Eles fazem aquele sorvete enrolado, em rolo, na chapa fria, ou tailandês, como quiserem chamar. Uma base líquida é misturada ao sabor que você quer dar (uma fruta, um chocolate, etc) em cima de uma chapa gelada, onde é esticada até virar sorvete. Então, com uma espátula, as tiras são enroladas para serem colocadas num pote acompanhadas de decoração como gotas de chocolate ou chantilly.

O pote é um de tamanho único e o preço varia de R$ 10 a R$ 15. Tem de sabores como banana, morango, abacaxi, Prestígio, Bis, entre outros. Eu provei o de brownie, que custa R$ 14. Pedaços de brownie são picados e misturados à base líquida, que é despejada na chapa fria. Essa mistura é revirada várias vezes até que vá gelando. Quando já está virando sorvete, é esticada na chapa para endurecer, para que se formem as ondas quando for retirada com a ajuda da espátula. Dá para escolher colocar calda de chocolate, morango ou caramelo e chantilly por cima. E junto com cada sabor, normalmente, vem algo “de enfeite”. Nessa de brownie, vem com gotas de chocolate. Eu adorei mesmo! Tanto que, no dia seguinte, voltei lá para provar um de abacaxi. Ahaha. Esse custa R$ 10. O esquema é o mesmo: o abacaxi é picado junto com a base líquida e misturado na chapa fria até virar sorvete. Esse vem com confeitos de chocolate por cima. Aprovado. Vou querer provar outros.

 

Swave – Sorvete em Ondas

Onde fica: Shopping San Pelegrino, 1º andar, num quiosque próximo à loja de airsoft, Caxias do Sul (RS)

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Insieme Caffe, em Flores da Cunha (RS)

Adorei esse papel de parede com pontos turísticos da Itália, inspiração do café. Foto: Kelly Pelisser

O Insieme Caffe é um lugar super querido em Flores da Cunha (RS) e muito fácil de encontrar: fica bem no centrão mesmo, na esquina da igreja matriz da cidade, de frente para a praça. A ideia é levar um pouco da Itália para lá, país onde os proprietários já moraram. O cardápio é escrito em italiano (com a tradução também, tá) e tem itens típicos, como piadinas e paninis. Também tem gelatos, waffles, cafés, sopas em cremes (inclusive no pão), biscoitinhos e docinhos queridos (tipo uma crostata de chocolate com amendoim), entre outros itens.

A ambientação é um clean-chique, com destaque para um papel de parede com representações de alguns pontos turísticos famosos da Itália. As piadinas são espécies de sanduíches com uma massinha fina, e custam na faixa dos R$ 20. Tem sorvete de forno com morangos por R$ 15. E uma opção fofa com biscoitinhos e chá numa xícara daquelas de vovó por R$ 10. Os cremes no pão custam de R$ 30 a R$ 32 e são de moranga, mandioquinha ou queijo.

Suco de morango e laranja, dividido em cores. Foto: Kelly Pelisser

Como o dia estava bem quente, escolhi um suco de laranja com morango, que custa R$ 5. Achei legal que ele vem dividido em cores no copo. Eles fazem os sucos separados. Fica bonito o efeito visual. E pedi também um waffle com gelato, calda de frutas vermelhas, morango e chantilly. Esse custa R$ 12. Dá para escolher o sabor do sorvete. Eu peguei de dark chocolate, porque é o que eu mais amo! Demorou uns 15 minutos para fazer. O sorvete e a calda vem em cima do waffle e os morangos, picados, e o chantilly ficam ao lado. Então, você mesmo vai provando os sabores separados ou juntos. O sorvete é bem do jeito que eu gosto. Do suco e do waffle paguei R$ 17 e fiquei com vontade de voltar para conhecer as outras opções do cardápio desse lugar gracinha.

Waffle com gelato, calda de frutas vermelhas, morangos e chantilly. Foto: Kelly Pelisser

 

Insieme Caffe

Onde fica: Avenida 25 de Julho, 1503 (na esquina da igreja, na praça central), Flores Da Cunha, RS

Horários: de terça a quinta, das 11h30min às 21h, nas sextas e sábados, das 11h30min às 22h, e domingos, das 14h30min às 21h.

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La Cantinella Cozinha Afetiva, em Garibaldi (RS)

 

Bolinho de nozes com sorvete de chocolate italiano. Foto: Kelly Pelisser

La Cantinella Cozinha Afetiva é um lugar com uma decoração e pratos fofos, além de um armazém com muita coisa bacana, junto a um posto de combustíveis na BR-470, em Garibaldi (na ligação com Carlos Barbosa), RS. Abre de domingo a domingo, no horário do posto, e aos meio-dias serve também almoço. No armazém, tem vinhos, chocolates, temperos e uma infinidade de outras coisas, incluindo itens para decoração com carinha vintage. No balcão para lanches, tem salgados, pão de queijo, pastel, grostoli, tortas, bolos e muitos sabores de sorvete diferentes, no melhor estilo sorvete italiano (bem gostoso). O restaurante fica no andar de cima e a ideia do buffet é ser como comida de casa, de avó, com pratos como galinhada, polenta mole, carne de panela, bolinho de arroz e purê de batata.

A decoração da Cantinella é muito querida. Foto: Kelly Pelisser

Fui lanchar lá uma tarde. Tem mesinhas no lugar, com cadeiras coloridas O cardápio está grudado numa tábua de cortar carne ou temperos. Dá para escolher torrada ou pizza de salame ou copa, por exemplo. E também tem um merendim combo gringo, onde a pessoa escolhe pães, acompanhamento e bebida. Tem dois estilos: o básico, que custa R$ 17 por pessoa, e vem com três opções de pães, cinco acompanhamentos e uma bebida; e o tradicional, que custa R$ 19, com três opções de pães, dois acompanhamentos, salame, queijo, copa e uma bebida. Os pães são colonial, integral, de queijo, cuca colonial, bolo e grostoli. Os acompanhamentos são chimia de uva, figada, mel, nata, manteiga, doce de leite e requeijão light. As bebidas são cafés (incluindo cappuccino), chá, chocolate quente ou suco de uva tinto ou de laranja. É tipo um mini café colonial.

O lugar também tem armazém e restaurante. Foto: Kelly Pelisser

Os bolos do balcão são tentadores e tem uma cara ótima. Vários deles vem uma bola de sorvete junto, à livre escolha do cliente. E o melhor: dá para provar os sorvetes para você escolher o seu. Peguei um bolinho de baunilha com ganache branco e nozes acompanhado de sorvete de chocolate italiano (com mais cacau e um toque de laranja). Esse conjunto custa R$ 14,90. Para escolher esse sorvete, eu provei também o de chocolate com café e o de doce de leite com brownie (falei que os sabores eram especiais, né). Para acompanhar, um café expresso, e também peguei um pão de queijo. A conta deu R$ 23,70.

 

La Cantinella Cozinha Afetiva

Onde fica: BR-470, Km 225, junto a um posto de combustíveis, Garibaldi, RS

Horários: funciona de domingo a domingo, no horário do posto de combustíveis. Para o almoço, o restaurante abre das 11h30min às 14h30min de segunda a sexta, e das 11h30min às 15h, nos sábados e domingos

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Bistrô Milano, em Farroupilha (RS)

Bistrô Milano oferece rodízio de massas e filés. Foto: Kelly Pelisser

Fui conhecer o Bistrô Milano, que fica numa casa antiga, super charmosa, na rua principal do distrito de Nova Milano, em Farroupilha, RS. O restaurante funciona à noite de quinta-feira a sábado e ao meio-dia nos domingos. O menu é em sistema de rodízio, que vai passando nas mesas, com 15 tipos de massas e 15 tipos de filés. As carnes oferecidas são gado, frango e suíno, com diversas apresentações para cada uma, como gado ao molho de queijo, frango ao chimichurri e porco com maçãs. Nas massas, há tortéi, espaguete ao pesto, panqueca, entre outras opções. De salada, maionese, alface e tomate. E, de sobremesa, bolo de chocolate com uma bola de sorvete. O preço do rodízio, em qualquer dia, é R$ 44 por pessoa. Nesse valor, não está incluída a bebida.

Decoração é super querida. Foto: Kelly Pelisser

O lugar é um charme só. A casa de um andar tem florzinhas na entrada. A decoração conta com pedaços de parede com tijolos aparecendo, sofás, toalhas, cortinas e guardanapos com estampas com destaque para o vermelho, e luminárias direcionadas.

Sobremesa é bolo de chocolate com sorvete. Foto: Kelly Pelisser

A minha dica é vá com vontade de comer, porque, possivelmente, você não vai conseguir provar todas as 30 opções. Eu não consegui. E olha que os bifes são pequenos e fininhos (o que é bom para provar vários), mas mesmo assim é muita coisa. E tudo muito gostoso. E o melhor: mais do que justo pelo preço. Vale a ida até o distrito de Nova Milano que, por si só, já um charme.

 

Bistrô Milano

Onde: Rua Monsenhor Albino Agazzi, 326, Nova Milano (na rua principal do distrito), Farroupilha, RS

Horários: quinta-feira, das 19h30min às 22h30min, sextas e sábados, das 19h30min às 23h30min, e domingos, das 12h às 15h.

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