Ricco Pizza, em Caxias do Sul (RS)

Ricco Pizza fica dentro do Mercado Santa Teresa. Foto: Kelly Pelisser

Fui conhecer a Ricco Pizza, uma novidade em Caxias do Sul (RS) que já me deixou encantada de cara com a proposta do lugar. A pizzaria ao estilo napolitano fica dentro do Mercado Santa Teresa, na Rua Os 18 do Forte, bem no Centro. A ideia é ser um espaço coletivo para ser partilhado por diferentes empreendimentos de gastronomia. Por enquanto, só a pizzaria está lá, mas, logo, vai abrir uma padaria e uma saladeria (com opções de saladas). Lembra muito os mercados comuns na Europa ou em países vizinhos, como Argentina e Uruguai. São mesas grandes, coletivas, e um balcão dividido pelos diferentes estabelecimentos.

A Ricco oferece sete sabores de pizza: marinara, margheritta, mel picante, calabresa, crudo e rúcula (presunto cru), cacio e pepe (muzzarela de búfala, parmesão e pimenta) e de cogumelos. Os preços variam de R$ 19 a R$ 32, conforme o sabor. As pizzas são individuais, mas bem grandes. Eu provei a de cogumelo, que vem com creme de nata, muzzarela de búfala, parmesão, cogumelos Paris e castanho, tomate uva, alho poró e azeite de oliva. Essa custa R$ 28. A pizza fica pronta rapidinho e é lindona! Com massa fininha, crocante e queimadinha (bem do jeito que eu gosto e bem no estilo italiano mesmo). Ela é para comer do jeito italiano também, roots, com a mão e guardanapo. Ah, a pizza vem apresentada num prato de papelão. Bem descomplicado e descontraído, assim como é o mercado.

Pizza de cogumelos é muito fantástica. Foto: Kelly Pelisser

O melhor de tudo é que a Ricco funciona todos os dias para almoço e jantar! Sim, dá para comer a pizza napolitana em qualquer refeição! Eu gostei demais da pizza, da apresentação, do sabor, da massa! Adorei o lugar e tô louca para que o Mercado Santa Teresa esteja logo em pleno funcionamento para aproveitar a vibe boa de lá com outra comidinhas, além da pizza excelente! Baita ideia! Vida longa ao mercado! Vale muito a visita!

 

 

Ricco Pizza

Onde fica: Rua Os 18 do Forte, 2184 (entre as ruas Garibaldi e Marechal Floriano), Centro, Caxias do Sul (RS)

Horários: todos os dias, das 11h30min às 14h e das 18h30min às 23h

Mais: Facebook da Ricco Pizza

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