Arquivo mensal: junho 2017

Circuito Enogastronômico da Boccati com o tema Europa em julho

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circuito enogastronomico boccati

Ccircuito enogastronômico da Boccati. Foto: Igor Farias Coelho, divulgação

Para quem gosta de vinhos, esse é o evento mais bacana da Serra Gaúcha: o Circuito Enogastronômico da Boccati, que agora em julho terá como tema Europa. O evento será no dia 14 de julho, uma sexta-feira, entre 19h30min e 23h30min na loja da Boccati. Além de degustar vinhos europeus, os participantes vão poder provar itens da gastronomia de países do Velho Mundo e conferir atrações típicas. Vai ter pastel de belém, brigadeiro brulée, torta de maçã, brigadeiro de colher de chocolate belga, jamón, linguiça bock… Ai, ai! Vale demais a pena!  Ah, e dica: os ingressos sempre esgotam logo, porque o evento é realmente top, então, corre lá na Boccati ou entra no site deles para comprar. Abaixo, a listinha completa das atrações.

◾ Degustação de Vinhos 🍷

▪ Mais de 60 rótulos, entre eles:
– Primitivo Papale D.O.P;
– Barolo Pietro Rinaldi D.O.C.G;
– Brancaia Tre Rosso Toscana;
– Tarima Monastrell Orgânico;
– Terra Serena Prosecco D.O.C.

◾ Culinária Típica 🍝

▪ Receptivo
por Sal a Gosto:
– Creme de cebola tradicional (França).

▪ Mesas Frias 🧀
por Sal a Gosto:
– Caponata siciliana (Itália);
– Sardela (Itália).

por Il Rifúgio del Gourmet:
– Porchetta romana (Itália);
– Queijos artesanais (Europa).

por Charlie Bakery:
– Baguete tradicional (França);
– Cibatta de azeitonas (Itália);
– Focaccia genovese (Itália);
– Grissini tradicional (Itália);
– Pão de figo com brie (França);
– Pão português (Portugal).

– Frios variados;
– Jamón Serrano.

▪ Finger Food 🍖
por Sal a Gosto:
– Linguiça bock com mostarda forte (Alemanha);
– Devil´s on horseback (Inglaterra).

por Di Paolo:
– Galeto ao primo canto (Itália);
– Polenta frita (Itália).

▪ Pratos Quentes 🍤
por Sal a Gosto:
– Paella marinera tradicional (Espanha);

por Di Paolo:
– Nhoque ao molho tradicional (Itália);
– Ravioli ao molho de manteiga e sálvia (Itália).

▪ Mesa de Doces 🍫
por Ana Paula Ditadi:
– Brigadeiro Brulée (França);
– Panna Cotta (Itália);
– Pastel de Belém (Portugal);
– Tortinha de Maçã (Alemanha);
– Brigadeiro Belga de Colher (Bélgica);
– Torrone (Espanha).

◾ Atrações Especiais 💃🎼
– Show de jazz com Bibi Jazz Band;
– Show de música espanhola com Kiko Ferrer;
– Show de Flamenco com La Serrana;
– Quick Massage
Entre outras!

◾ Lounge Temáticos

Estacionamento com segurança e manobrista.
Parceria com frota de táxi.

 

Cicurito Enogastronômico Boccati Europa

Quando: 14 de julho, sexta-feira, das 19h30min às 23h30min.
Ingressos: femininos a R$ 200 e masculinos a R$ 240.
Podem ser comprados na loja física ou virtual: https://goo.gl/w5cZh8
Mais informações: (54) 3224.9900 ou pelo e-mail eventos@boccati.com.br

Onde fica: Boccati Vinhos, Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2043, Caxias do Sul, RS

Lugares para comer pet friendly em Caxias do Sul e Serra gaúcha

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Bichinhos de estimação são muito fofos, companheiros, alegres e fazem parte da família. Cada vez mais gente tem pets em casa. Então, nada mais natural do que querer levá-los junto para passeios. Só que, diferente de países da Europa onde é super normal encontrar cachorros em restaurantes, no Brasil, aos poucos, a ideia começa a ser disseminada. Por aqui, o rigor da legislação é apontado como entrave para que mais empreendimentos aceitem animaizinhos.

Preparei uma listinha de lugares para comer em Caxias do Sul, Farroupilha e Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, que são pet friendly, ou seja, que recebem animais de estimação. Alguns só aceitam numa área externa, em outros, os bichinhos podem circular sem restrições. Dá uma olhada porque todos os empreendimentos são sensacionais e já valeriam a visita por si só, mas podendo levar o amiguinho de quatro patas, fica melhor ainda, né! Se ainda souber de mais algum lugar, é só me avisar nos comentários ou pelo e-mail kellyisispelisser@yahoo.com.br, que eu incluo na lista. J

 

CAXIAS DO SUL

Dog Café 

Essa é uma novidade em Caxias do Sul, totalmente voltada ao público pet. O Dog Café é um espaço onde os donos e os bichinhos podem fazer seu lanche juntinhos, mas também aproveitar todo o complexo da Dog Club House, onde está localizado, que é uma casa conceito da marca Dog Club. Lá tem a Dog Club Store, que é a loja da marca; o estúdio fotográfico da Carol Photo Pet; e mais o Dog Quintal, um espaço bacanérrimo com piscina com água, piscina de bolinhas e outros brinquedinhos para donos e bichos interagirem. No Dog Café, tem cardápio pet, com bolos de aniversário, hambúrguer de legumes, muffins de frutas, biscoitos, bifinhos, gelatinas, picolés, entre outros. E para as pessoas, tem pizzas, sanduíches, batata-frita, petiscos, bolos, quiches, tarteletes, almoços, cerveja gelada e outras opções. A casa não cobra entrada, somente o que for consumido. O único espaço que cobra entrada é o quintal, R$ 5 a hora. Os itens do café podem ser servidos também no quintal.

Onde fica: Rua Pinheiro Machado, 542, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: o Café e a Store abrem de terça a domingo, das 10h às 19h. O Quintal de segunda a sexta, das 14h às 19h, e sábado e domingo, das 10h às 19h. A Carol Photo Pet funciona de segunda a sexta, das 8h às 17h, e no final de semana só com agendamento.

Que fofura poder tomar tomar café e circular com os pets por todos os espaços ! Foto: Dog Club House, divulgação

 

Dulce Amore Confeitaria Fina do Shopping Iguatemi Caxias

Donos de pets podem fazer seu lanche na filial da Dulce Amore Confeitaria Fina no Shopping Iguatemi Caxias mas apenas nas mesas externas. Os bichinhos não podem circular dentro da loja. Há mesas, em frente ao empreendimento, no espaço LifeStyle do shopping (aquela parte coberta), onde é possível sentar com os animaizinhos. O lugar é famoso pelo café servido na casquinha de sorvete, mas também há outras delícias doces e salgadas. Vou adiantar um projeto muito legal deles, mas que ainda está em desenvolvimento: a ideia, no futuro, é ter também atendimento para os pets, com snacks para o consumo de animais. Legal, né?

Onde fica: Shopping Iguatemi, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h, domingos, das 14h às 20h.

 

Giardino Café

Fica em uma casa entre os bairros Centro e Lourdes. O cardápio do lugar tem basicamente uma iguaria exclusiva da casa: os fofos. São massinhas aeradas, sem gordura, assadas. Elas são como um pãozinho redondo. Você pode escolher a cobertura doce ou salgada. O cardápio conta ainda com drinks e cafés. O lugar tem lareira, que é acesa nos dias frios. E também tem um pátio externo, com mesas e cadeiras, que pode ser aproveitado nos dias de sol. Cães pequenos podem ficar no interior da casa. Mas os maiores só no pátio.

Onde fica: Avenida Júlio de Castilhos, 1011 (entre as ruas Andrade Neve e Vereador Mário Pezzi), Centro, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: de segunda a sábado, das 15h às 21h.

 

Maria Lorenza

A Maria Lorenza é uma loja de roupas femininas e um café que fica em uma casa na área central. O espaço comercializa, além de roupas, acessórios como bijouterias, e mais sabonetes e outros itens de beleza que não sejam testados em animais. Há ainda uma seção para vender caminhas e itens para pets. Então, claro, que o café também aceita bichinhos. O lugar conta com mesinhas num dos cômodos da casa e também num terracinho que é a coisa mais querida, com um jardim, no meio da residência. O café tem salgados, doces, tortas, cafés especiais e muitos tipos de chás.

Onde fica: Rua Moreira César, 2671 (entre as ruas Pinheiro Machado e Bento Gonçalves), Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 19h, e sábados, das 10h às 17h.

 

Mestre-Cervejeiro.com

Essa é uma loja especializada em cervejas artesanais nacionais e importadas, com mais de 250 rótulos. Qualquer garrafa de cerveja que o cliente escolher na estante estará gelada, pronta para ser servida na hora. Além disso há duas torneiras de chopp servidas diariamente. A loja tem parceria com alguns restaurantes do entorno para oferecer, no horário de funcionamento dessas casas, petiscos, pizzas, porções de batata e polenta frita e sushi, para acompanhar a cerveja. Os bichos são aceitos dentro da loja em qualquer horário.

Onde fica: Avenida Julio de Castilhos, 3116, bairro São Pelegrino, próximo ao posto de combustíveis da Julio, Caxias do Sul, RS.

Horários de funcionamento: de segunda a sexta, das 11h às 22h, no sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 13h30min às 19h.

Morri com essa foto do Mestre-Cervejeiro! Foto: Mestre-Cervejeiro, divulgação, Facebook

 

Sônia Hermoza Padaria Artesanal

A Sônia Hermoza Padaria Artesanal é um lugar que eu amo em Caxias, com doces maravilhosos! O brownie com morangos e a mil folhas são divinos, com uma textura incrível e um sabor muito equilibrado. Como se não bastasse isso, tem um deck ar livre na parte externa muito legal para ficar sentado observando o movimento da Avenida Itália, e onde os bichinhos são aceitos (apenas nessa parte de fora).

Onde fica: Avenida Italia, 315 (no antigo Bukus), bairro São Pelegrino, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento:  de segunda a quinta-feira, das 8h às 19h, nas sextas, sábados e domingos, das 8h às 20h.

 

Sweez Confeitaria & Eventos

Esse é outro lugar que eu adoro demais em Caxias do Sul. Com uma decoração colorida e super fofa, tem docinhos lindos e super caprichados. Além disso, há sanduíches, sopas, saladas, salgados, pães artesanais de fermentação natural, tortas e gelatos no cardápio. Os meus preferidos de lá são o brownie, os cupcakes (que são muito gracinhas) e o sorvete. Para quem é apaixonado por café, tem muita opção! Não só de tipos, mas diferentes formas de extração da bebida. E olha só que máximo: a Sweez permite animais na loja! Pode ficar junto dos donos nas mesas na parte interna, ou também tem umas mesinhas num terracinho externo.

Onde fica: Rua Coronel Flores, 749, sala 3, na antiga Estação Férrea, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 19h, e sábados, das 13h às 19h30min.

A musa Preta Gil bem de boas na Sweez, em Caxias do Sul. Foto: Cristian Ferreira, divulgação

 

Urso Brownie

A Urso Brownie é um lugar querido demais! Para começar, a casa é muito linda, com vidros amplos e portas no estilo antiguinho. A especialidade, como o nome já entrega, são os brownies. A apresentação dos produtos é de encher os olhos. Tem brownies com coberturas e brownies de pote em camadas, além de opções salgadas, cafés e sucos. A área da frente da casa conta com um deck ao ar livre com mesinhas e ombrelones. Os pets são aceitos apenas nessa parte externa.

Onde fica: Rua São João, 1794, Centro, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: de terça à sábado, das 15h às 22h, e domingos, das 15h às 20h.

 

Yoo Boutique Food Store

A Yoo Boutique Food Store é uma loja e restaurante que fica numa casa super bacana bem no Centro. No armazém tem muita coisa legal para vender para preparar em casa ou comidas prontas para levar, além de grande variedade de vinhos. Mas também tem mesas na parte interna e num deck externo, onde se pode desde fazer refeições completas no almoço ou jantar até só um lanchinho de leve durante a tarde. Entre as opções, sushis, carnes, risotos, massas, tortas bem legais e diferentes. Dá para pedir, inclusive, vinho em taças. Somente nesse deck ao ar livre, na parte externa na frente da casa, dá para ficar com os bichinhos de estimação.

Onde fica: Rua Os 18 do Forte, 1535, Caxias do Sul, RS

Horários de funcionamento: de segunda à sábado, das 11h às 21h

 

Observação sobre os shoppings: apenas para alertar que tanto o Shopping Iguatemi Caxias quanto o Shopping San Pelegrino são pet friendly, mas permitem a circulação de animais apenas em áreas comuns fora dos setores de alimentação. Ou seja, dá para passear com o bichinho pelos corredores das lojas nos dois shoppings, mas não é permitido levá-los para a Praça de Alimentação, mesmo que seja no colo.

 

FARROUPILHA

Café Estação Blauth

O restaurante Café Estação Blauth é um lugar super badalado aos finais de semana. Em meio à natureza, na estrada antiga que liga Farroupilha à Garibaldi, conta com um deck e também com área externa onde os bichos são aceitos. No cardápio, estão pratos a la carte, como entrecot e risotos, além de hambúrgueres e sobremesas lindas demais. A casa tem seu próprio mascote, o cachorrinho Pingado, que é uma simpatia só e foi adotado há dois anos. O Pingado fica circulando entre os clientes e fazendo amizades. E amigos humanos ou caninos são sempre bem-vindos. A única orientação que o café faz é que animais muito grandes fiquem presos à coleira, para não amedrontar outros clientes que não sejam muito acostumados com bichos.

Onde fica: VRS-813, Km 9, Desvio Blauth, Farroupilha, RS

Horários de funcionamento: Sexta, das 17h às 23h, sábados, das 12h às 23h, e domingos, das 11h às 19h.

Que simpatia que é o Pingado do Café Blauth mostrando o deck onde os bichinhos podem ficar. Foto: Café Estação Blauth, divulgação

 

BENTO GONÇALVES

Amora Sabores Especiais

O Amora Sabores Especiais é um lugar divino, que prega a alimentação saudável, mas com pratos lindos e super gostosos. Dá para fazer um lanche, jantar ou fazer um pré ou pós-treino lá. Nos sábados, tem almoço ao meio-dia. Na sexta, a partir das 19h30min, tem fondue com itens saudáveis! No cardápio, tem uns bolos maravilhosos (os nake cakes são lindos demais e muito gostosos), sanduíches e pizzas individuais, entre outros. Na entrada da casa, tem mesinhas ao ar livre, com ombrelones. Os pets são aceitos nesse espaço externo.

Onde fica: Avenida Planalto, 816, Bento Gonçalves, RS

Horários de funcionamento: de segunda a sexta, das 15h às 22h30min, e sábados, das 11h45min às 19h.

 

Café Com Arte

O restaurante Café com Arte é um bistrô que serve, à noite, risotos, massas, carnes, sopas, saladas, burguer e sobremesas. Os pratos mais famosos do lugar são a costelinha de porco da casa e o burger da casa. Para acompanhar, tem cervejas artesanais, vinhos e espumantes. Os bichinhos são aceitos num espaço específico no interior e na área externa, onde há mesas num jardim coberto.

Onde fica: Rua Marques de Souza, 354, Bento Gonçalves, RS

Horários de funcionamento: de terça à sábado, das 19h às 23h.

 

Miolo Wine Garden

O Wine Garden da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, é simplesmente uma delícia! Um ônibus fica estacionado no jardim aos fundos da vinícola, onde são preparadas comidinhas que são servidas no gramado, juntamente com os vinhos e espumantes da Miolo. O cardápio varia conforme a estação e, às vezes, inclui pratos de chefs convidados. Mas tem bruschetas, tábuas de frios, cupcakes e outras sobremesas delicinha. Dá para sentar em cadeiras junto a mesinhas ou ficar pelo chão mesmo, em tapetes e almofadas que estão dispostos pelo gramado. É maravilhoso ficar por lá em dias de sol e tempo bom. Os bichinhos são aceitos lá e também contam com água e ração. É muito amor, né!

Onde fica: Vinícola Miolo, RS-444, Km 21, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS

Horários de funcionamento: sábados e domingos, das 10h30min às 18h

 

Viverone Café Boutique

O Viverone Café Boutique fica junto ao hotel Viverone, com entrada pela rua ao lado daquela da rua principal do hotel. Ele é aberto ao público em geral, não somente a hóspedes. O legal é que funciona todos os dias, incluindo domingo, e num horário amplo. Tem muita coisa gostosa, tortas, cafés especiais (acho querido o expresso com Nutella servido em copo), e fondue, entre outras delícias. Na entrada, tem um deck externo ao ar livre, com mesinhas. Os pets são aceitos nesse deck na parte de fora.

Onde fica: Junto ao Hotel Viverone, Rua Carlos Flores, 301, Bento Gonçalves, RS

Horários de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 22h30min, e domingos, das 14h às 22h.

 

Agroecoturismo Tedesco Villa d’Asolo, em Veranópolis, RS

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Propriedade resgata conexão com a natureza. Foto: Kelly Pelisser

A Tedesco Villa d’Asolo é uma propriedade rural no interior de Veranópolis (RS) que tem a marca do agroecoturismo. A ideia é incentivar nos visitantes e em alunos de escolas a conexão com a terra e o resgate de valores antigos. O atrativo fica na comunidade de Nossa Senhora da Paz, distante cerca de 3,5 km da área central da cidade, com acesso por uma estrada totalmente asfaltada. As visitas podem ser feitas apenas por agendamento.

Casa foi construída à semelhança de antigas construções de imigrantes italianos. Foto: Kelly Pelisser

Além de atender visitantes individuais e grupos, há um trabalho voltado para crianças de escolas com foco na educação ambiental. Outras opções são um merendim, com produtos típicos italianos que saem da própria fazenda, ou eventos no estilo coquetel. Tudo com agendamento prévio. Os valores dependem da quantidade de pessoas e da proposta. Para visitas, normalmente, giram entre R$ 12 e R$ 20 por pessoa. Já o merendim costuma ficar entre R$ 30 e R$ 35. O lugar trabalha dentro do conceito do movimento slow food, que prega uma alimentação mais natural, conectada às fases da produção, e saboreando o gosto das coisas.

É possível alimentar os animais. Foto: Kelly Pelisser

A casa da propriedade é uma construção recente, mas foi feita para lembrar as antigas casas de imigrantes italianos, com uma parte superior em madeira e o piso inferior em pedra. Há uma estrebaria de madeira aos fundos. Na propriedade, são criadas ovelhas, gansos, peixes e galinhas. Há um túnel por baixo da estrada para as ovelhas passarem de um lado a outro dos campos, sem atravessar a via com tráfego de carros. O terreno conta com campanário, açude, fonte de água, tirolesa, um mirante e pinguelas. Também é possível fazer um passeio num barquinho ou alimentar os animais (dar comida para as ovelhinhas é muito querido!).

Propriedade trabalha no conceito slow food. Foto: Kelly Pelisser

O visitante conhece histórias sobre o Império Romano e seu legado, a colonização italiana, os alimentos da época, a origem da polenta, astronomia, os ciclos da natureza, fases da lua e agroecologia. É uma verdadeira aula e um resgate de assuntos que andam meio esquecidos nos dias de hoje. É uma experiência muito agradável e rica, que nos reconecta com a natureza. Vale a visita.

 

 

Agroecoturismo Tedesco Villa d’Asolo

Onde: comunidade de Nossa Senhora da Paz, Veranópolis, RS

Horários: visitas podem ser feitas apenas sob agendamento. De terça a domingo, das 9h às 18h. Fones: (54) 3441.8389 ou (54) 99145.8913 ou (54) 99943.0868.

Mais: Facebook

 

 

Vinícola Simonetto, Veranópolis, RS

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Foto: Vinícola Simonetto, divulgação

A Vinícola Simonetto, de Veranópolis (RS), é um daqueles lugares que merece ser visitado, principalmente se você gosta de vinhos e quer conhecer outros roteiros, além dos já tradicionais. A família se preparou para bem receber os turistas. Ao entrar na vinícola, a primeira parte é o varejo, onde são vendidas as bebidas e geleias produzidas pela família, mas também há outros itens, como sabres e acessórios para vinho, cremes para o corpo e mãos, e aromatizantes para a casa. A Simonetto produz vinhos finos e de mesa, espumantes moscatel, brut (pelo método charmat e pelo tradicional), sucos de uva e de maçã e geleia de maçã, figo e pimenta. Entre os vinhos, destaco o Tannat deles, que é maravilhoso, e um vinho que é exportado para o Japão. A bebida que vai para o continente asiático tem o rótulo todo em japonês e é feita de uva Isabel, embora não pareça, já que é um rosé bem levinho. Os japoneses descobriram a vinícola depois de pesquisas de universidades que avaliaram por que Veranópolis tem uma expectativa de vida mais elevada que a média brasileira (e uma das explicações é o consumo moderado de vinho).

A visita, que inclui degustação de produtos, custa R$ 10 por pessoa. Grupos devem ser agendados. Na vinícola, é possível aprender a fazer sabrage, a técnica, que dizem que foi inventada por Napoleão Bonaparte, de degolar a garrafa com um sabre. Eu aprendi lá a fazer, ainda na época da última Femaçã, e fiz de novo na última visita. Eu acho bem tranquilo. Depois, aprimorei a técnica e faço a degola da garrafa também utilizando a base de uma taça de vidro. Serve para impressionar as pessoas. Ahaha. Fazendo direitinho, não tem perigo e o bico da garrafa sai inteiro, não tem risco de cair vidro dentro. Depois, na vinícola, eles te dão esse gargalo degolado dentro de uma caixinha com plástico na parte superior, para você levar de lembrança com a inscrição “Sabrage da Longevidade”.

O atendimento na vinícola é super especial, feito pela própria família, o que dá uma caráter bem mais aconchegante à visita. É uma experiência que vale a pena.

 

Vinícola Simonetto

Onde: à 2km da BR 470, Km 184, nº 1730, Monte Bérico, Veranópolis, RS

Horários: visitação, degustação e varejo, de terça a sexta-feira, das 13h30min às 18h; sábados, domingos e feriados, das 9 às 11h30min e das 13h30min às 18h.

Mais: site e Facebook

 

Ateliê L’Arte Ceccato, Vila Flores, RS

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Propriedade da família Ceccato tem peças em argila e ervas medicinais. Foto: Kelly Pelisser

O Ateliê L’Arte Ceccato é um lugar muito querido na pequena e simpática cidade de Vila Flores (RS). Localizado na comunidade de Linha Aimoré, fica a cerca de 2,5 quilômetros do Centro, por uma estrada totalmente asfaltada. Como o nome indica, é o ateliê onde a artesã Benedita Ceccato produz e comercializa suas peças em argila. Isso por si só já seria encantador, mas a família ainda conduz os visitantes por uma experiência onde são contadas a história da comunidade e do cotidiano dos imigrantes italianos, além de contemplar o uso de chás e ervas medicinais, também resgate da cultura dos antepassados.

Família explica sobre a comunidade e sobre cotidiano dos imigrantes italianos. Foto: Kelly Pelisser

Artesanato está em vários cantos da propriedade. Foto: Kelly Pelisser

A visita pode ser feita apenas sob agendamento. Para conhecer o local, os visitantes pagam R$ 15. Também há a possibilidade de oficinas especiais para escolas, onde os alunos aprendem sobre a cultura italiana e produção em cerâmica. A Oficina Mágica tem duração de 1h15min e a Oficina Mãos à Obra, de 2h30min. A atividade de conhecer a propriedade é chamada de Terapia Caminhante, já que os turistas vão andando, num pequeno trecho, ao redor da casa e da horta, onde há paradas para explicações sobre a história da família, o uso do barro para fazer tijolos, a formação da comunidade, entre outros assuntos. Ali, descobri que na Sexta-Feira Santa, a Linha Aimoré prepara uma procissão à noite que deve ser linda demais de acompanhar, iluminada com sabugos de milho, embebidos em combustível para pegar fogo, que ficam em galhos colocados ao longo do caminho. A cerimônia ocorre ao som de rácolas (também chamadas de matracas, em outros pontos do país), lembrando tradicionais ritos que remontam a época medieval.

Representações de São Francisco de Assis são tema constante. Foto: Kelly Pelisser

Também há representações de cenas cotidianas. Foto: Kelly Pelisser

Bom, voltando à história da visita à propriedade dos Ceccato, o turista também conhece algumas máquinas antigas utilizadas na agricultura, e, depois, entra no jardim da propriedade, onde há um relógio do corpo humano, aquela formação em que cada hora do sol representa uma parte do corpo com um canteiro com plantas medicinais que aplacam os males desse respectivo órgão. O visitante prova chás e aprende um pouco sobre como os imigrantes tratavam doenças de um jeito meio intuitivo, mas que tem explicação científica. Por fim, há uma parada num ponto que lembra a espiritualidade. A caminhada acaba no porão da casa, com grostolis doces e salgados (sim, salgados!), doce de batata doce, café e suco de limão (se aprende que é bom colocar umas gotinhas de suco de limão no café para quem tem dor de cabeça).

Visitantes são recebidos com grostolis doces e salgados, doce de batata doce, café e suco de limão. Foto: Kelly Pelisser

Achei uma fofura as Cinco Marias e esse “Canheto-toalha”. Foto: Kelly Pelisser

Ali no ateliê estão em exposição peças à venda e também do acervo de Benedita Ceccato. Entre as que não podem ser compradas, estão estátuas que representam diferentes fases da vida de São Francisco de Assis, que foram tema de uma exposição em Caxias do Sul, no Museu dos Capuchinhos. Mas há várias outras representações desse santo que podem ser adquiridas. Eu comprei uma pequena, super querida, que custou R$ 25, além de terços feitos de barro por R$ 8. Além de temas religiosos, também há peças que representam situações cotidianas do interior. E outros artigos muito queridos, como uma toalhinha de colocar na bolsa em forma de cachorro (chamada de Canheto) e o jogo das Cinco Marias, com bonequinhas com cabelinho, vestido e carinhas (literalmente, as Marias). A caminhada dura em torno de 1h a 1h30min. É visita obrigatória para quem for à Vila Flores. A recepção é muito simpática e acolhedora. Ah, e para quem for no Filó depois, encontrará os Ceccato por lá, mostrando que a família tem muitos outros dons artísticos. 😉

 

Ateliê L’Arte Ceccato

Onde: Linha Aimoré, Flores, RS

Horários: Atendimento apenas sob agendamento. Ligar para (54) 3447.1261 ou (54) 99919.1118.

Mais: Facebook

 

Filó de Vila Flores, RS

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Cantoria no filó de Vila Flores é acompanhada por gaitas. Foto: Kelly Pelisser

É muito provável que você já conheça a história dos imigrantes italianos, que saíram do norte do país europeu, fugindo da miséria no final do século 19, em busca da promessa de riqueza no continente americano. Mas você nunca ouviu do jeito em que contam no Filó de Vila Flores, RS. O grupo animado resgata a memória da imigração e dos filós, as reuniões noturnas para comer, beber, conversar e rezar, dos descendentes desses primeiros imigrantes. A função rola à noite, apenas por agendamento, para grupos. Para se ter uma ideia de como a atração é popular: não há mais datas disponíveis para grupos nas sextas e sábados até o fim de 2017 e já há dias de 2018 reservados.

Tudo começa com a história da imigração italiana. Foto: Kelly Pelisser

As estrelas do filó são pessoas da própria comunidade de Vila Flores, que durante o dia trabalham, realizam os afazeres de casa, e à noite transformam a habitação de madeira com porão de pedra, quase às margens da BR-470, em palco de uma pequena Broadway da colônia. A maioria deles são idosos, lá pelos 70 anos, mas têm energia de sobra. Parecem se multiplicar, para cantar, preparar comida, recolher e lavar os pratos que somem por encanto. Como se a polenta tivesse uma dose de Red Bull como ingrediente especial.

Tem polenta! E a música da Bella Polenta. Foto: Kelly Pelisser

Os visitantes são recebidos à luz de lampião e com grostolis no lado de fora da casa e acomodados em cadeiras no piso inferior da residência, também apenas com a luz de lampiões, para lembrar dos tempos em que se fazia filó, mas ainda não havia energia elétrica. Aí, se segue um teatro, misto de musical, para contar a saída dos imigrantes da Itália e a chegada ao Brasil. A interpretação dos nonninhos é demais! O que vem na sequência é uma festa animada, com música cantada ao vivo e tocada em gaitas. Depois, começa o jantar, com polenta mole, acompanhada de molho de frango ou de guisado, salame, queijo, grostoli, bolos, pão, vinho (servido num barrilzinho) e suco. Um pequeno intervalo onde os visitantes são convidados a conhecer a Casa do Artesão, no piso superior da residência, onde são vendidos artigos de palha, chapéus, toalhas e itens de decoração. Na volta, tem mais música, pinhões assados na chapa do fogão à lenha, chá, jogo de mora e piadas bem pesadas contadas pelo velhinhos. Ah, vou dar um spoiler: nessas músicas da reta final, tem até uma senhora que tira a calcinha. A interpretação dela é primorosa. Também tem um brincadeira usando um chinelo triplo, feito com uma tora de madeira, em que três pessoas calçam e tentam andar juntas. Tentam, porque os velhinhos do filó conseguem na boa. Mas os visitantes costumam cair ou não sair do lugar. Rende boas risadas.

Mesa com comida fica ao centro. As pessoas se servem e sentam em cadeiras ao redor. Foto: Kelly Pelisser

E mais comida. Foto: Kelly Pelisser

O filó funciona apenas por agendamento. Para reservas, é necessário um depósito antecipado. O valor do ingresso adulto é de R$ 80 por pessoa. Crianças de até seis anos não pagam e de 7 a 12 anos pagam R$ 40. É aceito pagamento em dinheiro ou cheque. O filó, normalmente, começa às 19h30min e tem duração de três horas e meia. Grupos devem ter, no mínimo, 40 pessoas e, no máximo, 80 pessoas. Quem estiver sozinho, em casal, ou num pequeno grupo de amigos, pode tentar se encaixar em grupos já agendados. Para as sextas e sábados, até o fim de 2017, não há mais vagas para grupos grandes, mas se você estiver em poucas pessoas pode tentar ver se não há lotação máximo no dia em que você pretende ir. É uma experiência que vale demais à pena. Mesmo se você já conhece a história da imigração e as músicas italianas tradicionais, não tem como ficar indiferente. É engraçado, é surpreendente. Apenas um conselho: vão. E se divirtam.

Esse é o chinelo triplo que rende risadas. Foto: Kelly Pelisser

Na parte de cima da casa onde rola o filó, tem venda de artesanato. Foto: Kelly Pelisser

 

Filó de Vila Flores

Onde: Rua Luiz Roncatto, 31, bairro São Luiz, próximo à BR-470, Km 117, Vila Flores, RS

Horários: Acontece à noite, normalmente, com início às 19h30min, e duração de 3h30min. É feito apenas sob agendamento. Para sextas e sábados, até o final de 2017, não há mais vagas para grupos.

Contato: (54) 99167.0633 ou (54) 3447.1195

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Casa Fiori – Villa do Pão, Vila Flores, RS

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Casa da família Fiori tem 104 anos. Foto: Kelly Pelisser

A casa da família Fiori tem 104 anos e é aquelas construções imponentes, de janelas e portas amplas, para bem receber a família numerosa e os viajantes. Assim é até hoje. No local, bem no centrinho da pequena Vila Flores, funciona a padaria Villa do Pão, que oferece produtos fresquinhos e gostosos, feitos em forno à lenha. Sempre tem pão colonial, daquele fofinho, de 1kg ou 2kg, que custam de R$ 5 a R$ 10. Mas, sob encomenda, é possível ter pães gigantes, de até 20kgs! A casa oferece também cucas, biscoitos coloniais e de muitos outros tipos, alfajor, bolos, bem casados, estrunfuli (aquelas bolinhos assadas com mel), geleias…

Espaço interno da Villa do Pão é uma graça. Foto: Kelly Pelisser

Ao entrar na casa, o visitante se depara com o espaço onde são vendidas as guloseimas para levar. Com móveis e uma balança antigos e paninhos de croché, tem muito cara de casa de vó. As luminárias são baldes de metal virados aos contrário. À esquerda, fica um espaço com mesinhas, para fazer seu lanche por aí mesmo. No balcão, há opções daquelas tradicionais de padaria, como folhados, pastéis, risoles e sonho. Esse ambiente conta com um fogão à lenha. A bancada do banheiro é um tora de madeira, e no reservado, tem um penico pendurado na parede e a letra completa da música: “era uma casa muito engraçada, não tinha teto, não tinha nada…”.

Balanço antigo no balcão da Villa do Pão. Foto: Kelly Pelisser

A estrela do lugar: o pão, feito em forno à lenha.
Foto: Kelly Pelisser

Os produtos são maravilhosos. Com gosto de verdade, gosto de casa, de aconchego. Eu levei um alfajor sensacional (e olha que minhas expectativas em torno de alfajor são altas, porque é algo que amo), um biscoito chamado chinelinho, feito com leite de coco e goiabada (que comi num único dia um pacote inteiro) e provei o pão lá, fofinho, delicioso. Dá vontade de experimentar tudo e voltar um milhão de vezes. A casa é linda demais, os produtos, divinos. Só um conselho: tirem um dia para ir à Vila Flores. O único arrependimento vai ser não ter ido antes.

Também tem mesinhas para provar as delícias lá mesmo. Foto: Kelly Pelisser

Esse espaço com mesinhas tem fogão à lenha. Foto: Kelly Pelisser

 

 

Casa Fiori – Villa do Pão

Onde: Avenida da Flores, 878, Vila Flores, RS

Horários: de segunda à sexta, das 8h30min às 11h45min e das 13h30min às 18h30min, aos sábados, das das 8h30min às 11h45min e das 13h30min às 18h.

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Restaurante Mascaron, em Vila Flores, RS

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Para começar, tem sopa de capeletti, polenta, pien e salame frito no restaurante Mascaron. Foto: Kelly Pelisser

Mais do que um restaurante, o Mascaron Paradouro, em Vila Flores (RS), é uma pequena aula de história. A casa foi construída especialmente para abrigar o empreendimento, com semelhança àquela dos ancestrais da família Brandalise, proprietária do negócio. O Mascaron era o apelido na família na Itália. Pelas paredes, na recepção, pelo teto, em cada cantinho, estão objetos ou referências à colonização italiana e a história da família. Aliás, além desse restaurante, eles também administram o famoso Restaurante Giratório na cidade vizinha de Veranópolis.

Apaixonada pelo pão frito: esses do cantinho debaixo. Foto: Kelly Pelisser

A construção em Vila Flores é de pedra, madeira, e tem uma fonte, réplica de uma entrada na cidade de Arsié, na Itália, de onde partiu a família Brandalise. Na recepção, cadeiras como as de antigos cinemas, de onde se contemplam uma porta antiga, mapas, fotos de família e quadros religiosos. No hall, olhe para o teto e veja uma fotografia da casa dos antepassados do proprietário do restaurante. Logo em frente, estão rádios, TV e máquinas de escrever antigos. O salão do restaurante é amplo, com cadeiras em madeira colorida, além de azulejos e outros objetos que trazem cor ao local, também, como era nas casas do passado.

De meio-dia, tem buffet a quilo. Foto: Kelly Pelisser

De meio-dia, diariamente, o almoço é buffet a quilo ou livre. De entrada, tem sopa de capeletti, pien, queijo ralado, polenta brustolada e salame frito, em cima do fogão à lenha. Ali do ladinho, estão também queijo, salame, pão, e atenção para o detalhe que me deixou encantada: tem pão frito! Em duas versões: salgado e doce! Quanto tempo eu não via pão frito! Quem é descendente de italianos na Serra, deve ter comido na casa da nonna pão frito. Com os restinhos que sobrava da massa do pão, se cortava em quadradinhos e fritava! Experiência afetiva para voltar no tempo comer essa delícia antes do almoço! Para mim, tem gosto de infância.

Hall do restaurante tem objetos antigos, que evocam a memória da família e da cidade. Foto: Kelly Pelisser

No buffet do almoço, estão massas, saladas variadas, legumes refogados, carnes, também com a opção de grelha. Tudo bem gostoso! O local oferece vinhos, incluindo os da vinícola da família. De sobremesa, tem sagu com creme, pudim e outras delícias tradicionais. Se você pedir um café, a xícara é bem fofa, uma canequinha colorida. À noite, o sistema do restaurante é a la carte, com filés e peixes. Vale a parada nessa cidadezinha simpática para comer bem e ainda se encantar com a beleza e a história do lugar.

Restaurante é amplo e colorido. Foto: Kelly Pelisser

Detalhes do restaurante. Foto: Kelly Pelisser

 

Restaurante Mascaron

Onde: BR 470, km 168, Vila Flores, RS

Horários: para almoço, diariamente, das 11h30min às 13h30min, e para jantar, de terças à sábados, das 19h30min às 22h.

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Amanda Doceria e Café, em Caxias do Sul, RS

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Taça da Alegria. Foto: Kelly Pelisser

Fui conhecer a Amanda Doceria e Café, que acabou de abrir no Centro de Caxias do Sul, RS. O lugar é pequeninho, mas bem simpático e oferece lanches rápidos, pequenas refeições e alguns doces bem interessantes. No cardápio, estão salgados, torradas, sanduíches (italiano, de lombo, de frango, de carne de panela), pizzas, salada, sopas de agnoline, aspargos, palmito, creme de legumes e caldo de feijão, além de pratos quentes, como escondidinho de aipim, panqueca à bolognesa, canelone de milho e lasanha. Há docinhos, bolos, brownie, cupcakes, e também cafés tradicionais e especiais, como com nutella e cappuccino, doce de leite e paçoca, brigadeiro e branquinho.

Dois itens, ambos gelados, me chamaram a atenção para a apresentação: o Brownie Shake (quadradinhos de brownie, milk shake de creme, morangos, chantilly e borda de brigadeiro branco com Ninho), montado numa taça, e a Caneca Amada (milk shake de creme, espresso duplo, chantilly, numa caneca, com um sonho de Nutella ou doce de leite em cima. O primeiro custa R$ 19,90 e o segundo, R$ 18,90. Também achei interessante que tem fondue numa taça, com morangos e bananas picados e chantilly, por R$ 18,90.

Café com doce de leite e paçoca. Foto: Kelly Pelisser

Escolhi uma Taça da Alegria, que é um bolo montado em uma taça em camadas com recheio. O sabor varia conforme o dia. Quando eu fui, era cenoura com chocolate e cobertura de ganache e um brigadeiro. O preço é R$ 14,90. Para acompanhar, escolhi um expresso com leite, calda de caramelo, com borda de doce de leite, paçoca e chantilly. Esse sai por R$ 14,90. Tudo veio rapidinho e estava bem gostoso. Só, para o meu gosto, o bolo de cenoura tinha recheio de chocolate demais, o que acabava o tornando muito doce, já que a taça é grande. Mas não chega a ser um defeito. Fiquei com vontade de voltar num dia mais quente para provar as duas taças geladas, o Brownie Shake e a Caneca Amada, que têm apresentações bem interessantes.

 

Amanda Doceria e Café

Onde fica: Os Dezoito do Forte, 1680 (entre a Marquês do Herval e a Borges de Medeiros), Caxias do Sul, RS

Horários: de segunda a sexta-feira, das 8h às 19h, e sábados, das 10 às 19h.

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Neve artificial, comidinhas e apresentações na rua em Farroupilha, RS

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Foto: Pixabay, divulgação

A exemplo de outras cidades que promovem eventos que misturam gastronomia, vinhos e música na rua, Farroupilha terá o seu, o Vivere, nesta sexta-feira, dia 9 de junho, a partir das 18h. Mas esse, promovido pela prefeitura no Calçadão da Rua Júlio de Castilhos, bem no Centro, terá também um atrativo especial: vai nevar! Neve artificial, feita com máquinas como aquelas que produzem o fenômeno no Natal Luz de Gramado.

Cinco restaurantes, seis vinícolas e duas cervejarias irão comercializar seus produtos em espaços cobertos, equipados com aquecedores, com mesas e cadeiras distribuídas ao longo da via. Os pratos custarão de R$ 18 a R$ 25. No primeiro ambiente, próximo ao cruzamento com a Rua Coronel Pena de Moraes, estarão a Vinícola Basso, a Cooperativa São João, a Cervejaria Favorita, o Restaurante Antonielle e o Chef Bortola. No cruzamento com a Rua da República estará um segundo espaço com os Restaurantes Pip’s e do Parque e as Vinícolas Chesini e Perini, além do lounge da prefeitura, local onde acontecerão as apresentações musicais, com o Coro Canarinhos, DJ residente do Boteco do Chá, além do lançamento oficial do Festival do Moscatel, às 21h. A Banda Municipal Cinquentenário fará apresentações itinerantes. Nesta parte central da Júlio é o ponto da neve artificial. O terceiro ambiente também estará próximo à Rua da República, com as Vinícolas Capelletti e Cave Antiga, a Cervejaria Guarnieri e o Restaurante Julius.

As 200 primeiras pessoas que consumirem no mínimo R$ 25 ganharão um cachecol. Os estabelecimentos comerciais do entorno que aderiram ao evento estarão abertos até às 21h. Mesmo que chova, o evento está mantido, porque terá área coberta. A intenção é que o Vivere tenha outra edição ainda em 2017, na primavera.

 

Cardápio

Chef Bortola

Home made classic Burger: Hambúrguer bovino de 250gr assado na grelha, servido com picles, tomate, alface americana, cebola roxa e bacon, em pão com gergelim. Valor: R$ 25

Brisket no baguete: Sanduíche com brisket assado e desfiado, queijo, muzzarela, alface americana e molho. (Opções: Home made BBQ e Blue cheese). Valor: R$ 25

Restaurante Antonielle

Risoto com tiras de filé com opção dos molhos: Alcachofra e Gorgonzola; 4 Queijos Rúcula e Tomate Seco e Molho Madeira. Valor: R$ 22

Salada Folhas: Tomate Seco, Frango Grelhado, Palmito e Queijo Ralado. Valor: R$ 22

Sobremesas: Petit Gateau e Torta de Sorvete. Valor: R$ 18

Restaurante Parque dos Pinheiros

Creme de aspargos. Valor: R$ 15

Conchiglione, com opção de molhos: 4 queijos e dados de filé. Valor: R$ 24

Chá de laranja. Valor: R$ 5

Pip’s Restaurante

Fish and Chips: Filé de tilápia crispy e batatas fritas, acompanhados por molho especial. Valor: R$20

Cheesandwich: Sanduíche de pão suíço, iscas de filé, queijo cheddar, queijo colonial, cebola grelhada, alface e molho especial, acompanhado por batata chips e molho especial. Valor: R$ 24

Restaurante Julius

Macarrão com opção de molhos: Italiano com Tiras de Filé, Branco com 3 Queijos e Funghi. Valor: R$ 21

Crepes Francês Doces e Salgados Supremo, À Moda do Cheff, Pepperoni à moda, Frango com Catupiry, Paçoquinha com Nutela, Chocolate com Morango e Romeu e Julieta. Valor: R$ 20 e R$ 21

 

Serviço

O quê: Vivere

Quando: 9 de junho, sexta-feira, a partir das 18h

Onde: Calçadão da Rua Júlio de Castilhos – Farroupilha (RS)

Entrada gratuita

Informações: (54) 3261.6963, com a Secretaria de Turismo e Cultura