
O lugar é uma querideza só. Foto: Kelly Pelisser
Já fiz post aqui no blog sobre a Varanda do Bolo, de Caxias do Sul (RS), que é um lugar super querido, no Centro, que serve bolos, aqueles estilo que mãe, vó fazem. A decoração é uma fofura só, com florzinhas, almofadas, azulejos e plantinhas. Voltei lá para provar o café da manhã livre que eles oferecem. Funciona de terça a sábado, dias de atendimento, apenas pela manhã (eles abrem às 9h). Por R$ 24 por pessoa, você pode provar todos os bolos que quiser, quantas vezes quiser. Está incluída também a bebida, chá, café passado ou expresso, café com leite ou suco. São os bolos que estão na vitrine, que variam conforme o dia, incluindo os salgados, as empadas, e também os bolos de colher (que vem no potinho, em camadas).

Para começar, os salgados: empada de frango e bolo de palmito. Foto: Kelly Pelisser
A fatia normal de bolo custa R$ 8 ou R$ 9. Então, se você quiser provar vários é uma boa opção pegar o livre. Nesse caso, cada fatia é cortada mais fina do que se você pedisse uma fatia individualmente (que é bem generosa, daí). Mas não é tão fina assim, não. No dia em que eu fui, não tinham tantas variedades assim expostas na vitrine e eu apanhei para comer um pedaço de cada. Comecei com um café passado com leite acompanhado de uma empada de frango e um bolo salgado de palmito (as duas opções salgadas disponíveis no dia). Depois, fui de café preto para acompanhar os bolos: de laranja, com goiaba, com coco, com passas e damascos, de cenoura e chocolate e Nega Maluca (com recheio, esse numa fatia bem generosa). Não consegui provar o bolo de colher do dia porque já estava mais do que satisfeita. Quem quiser, pode também repetir itens. É uma experiência legal para quem gosta de bolos. Vá, se tiver uma manhã livre para tomar café sem pressa e esquecer que está no Centro de Caxias.

Os bolos doces!!! Foto: Kelly Pelisser
Varanda do Bolo
Onde: Rua Vereador Mário Pezzi, 662 (entre a Pinheiro Machado e a Julio de Castilhos), em Caxias do Sul (RS)
Horário: de terça a sábado, das 9h às 12h, e das 14h às 19h
Uma pena que não fazem mais! =(
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