Sequência começa com salada. Foto: Kelly Pelisser

Já falamos aqui no blog sobre a Casapueblo Pizza Gourmet, uma pizzaria excelente em Caxias do Sul ao estilo uruguaio, com pizzas quadradas já cortadas em quadradinhos. A casa funciona no sistema à la carte e tem sabores diferentes, exclusivos da casa, além de alguns mais tradicionais com algum toque especial. O normal é pedir uma pizza, que tem duas opções, pequena ou grande. Mas, nas quintas-feiras, a casa tem também a Sequência do Chef, uma espécie de rodízio com sabores selecionados, por R$ 59 por pessoa. Nesse dia, se pedir chopp, ganha uma segunda rodada por conta da casa.

Pizza de frango e bacon e caprese. Foto: Kelly Pelisser

Os sabores mudam a cada quinta, mas sempre tem uma salada, quatro pizzas salgadas, uma doce e uma sobremesa. No dia em que fui, era salada tradicional (de alface e tomate cereja), e as pizzas salgadas eram salmão; caprese; frango e bacon; e porco agridoce. A pizza doce era Prestígio, e a sobremesa era uma chamada Serra gaúcha, com crosta de chocolate branco com molho de vinho cabernet sauvignon. A pizza vem um quadradinho por vez para cada pessoa, mas você pode repetir quantas vezes quiser. É mais ou menos o esquema de rodízio, mas é bem mais slow, vem bem mais devagar, e os pedaços são bem menores. Ou seja, você não sai parecendo que comeu demais. Ah, o nosso garçom era português (sim, de Portugal, do Porto, um querido!).

Pizza de porco agridoce. Foto: Kelly Pelisser

Eu pedi um chopp para acompanhar. Eles tem seis torneiras. Escolhi uma witbier. Ganhei um segundo chopp. Da sequência, mais o chopp, deu R$ 75.

Casapueblo Pizza Gourmet

Onde: Rua Pedro Tomasi, 1520, Caxias do Sul (RS)

Horários: de terça a sábado, das 19h30min às 23h

Mais: site e Facebook