Purê de aipim com carne de panela e mix de legumes (no outro prato). Foto: Kelly Pelisser

Simplesmente amei a ideia dessa marca de Porto Alegre: a ProLight Alimentos faz refeições saudáveis em porções individuais congeladas. Em Caxias do Sul, tem para vender na Bioforte Produtos Naturais (que fica na Rua Feijó Júnior, no bairro São Pelegrino). Funciona assim: são  porções congeladas num saquinho embalado a vácuo divididas por grupo alimentar. Tem proteínas (carne, peixe e frango), carboidratos, legumes, sopas e lanches. Para montar um almoço ou janta, por exemplo, é legal pegar um carboidrato, uma proteína e um legume, por exemplo. Tudo é feito com acompanhamento de nutricionistas. Os produtos não têm conservantes, e são sem glúten e sem lactose, e os que têm carboidratos são de baixo índice glicêmico. Ou seja, muito legal para quem treina na academia, pratica algum esporte, está tentando manter o peso ou simplesmente quer ter uma vida mais saudável.

Saquinhos são embalados a vacuo e em porções para uma pessoa. Foto: Kelly Pelisser

Os preços variam, mas dá para montar uma refeição com esses três grupos alimentares, por R$ 20 e poucos. Tem produtos que custam R$ 7,50, R$ 9,9, ou mais, se tiver carne. Na Bioforte, eles estão em uma geladeirinha à esquerda da porta de entrada. Para aquecer em casa, é só seguir as instruções. Normalmente, dois minutos e meio ou três minutos no micro-ondas. Ou encher uma panela de água, colocar o saquinho (ou os saquinhos) e deixar por oito minutos após iniciada a fervura. A validade dos produtos é de quatro meses a partir da data de fabricação. Ou seja, bem tranquilo de comprar vários e guardar no congelador ou freezer.

E a Prolight terá uma novidade a partir de novembro para Caxias: tele entrega, via site, para as pessoas se organizarem e planejarem a alimentação por semana, e, de quebra, não deixar faltar os produtos preferidos. Os pedidos realizados pela loja virtual no site deles até segundas-feiras serão entregues na sexta em Caxias, em horário agendado com o cliente. O pedido mínimo é de R$ 200 mais a taxa de entrega, que varia conforme o bairro. Quem não quiser ter o custo da entrega, poderá buscar os produtos na Bioforte.

Frango picadinho com vagem e cenoura acompanhado de arroz integral com quinoa e goji berry. Foto: Kelly Pelisser

O pessoal da Prolight me enviou alguns dos produtos. O strogonoff ao leite de amêndoas (é sem lactose, gente), um picadinho de frango com cenoura e vagem, um mix de legumes, um arroz integral com quiona e goji berry, um purê de aipim e uma carne de panela. As porções são pequenas, suficientes para uma pessoa mesmo. Fiz combinações: o purê com a carne de panelas e os legumes num dia, o picadinho e o arroz num outro. E o strogonoff fiz com um arroz integral da minha casa mesmo. Hehe. Tudo muito saboroso. Bem temperadinho, mas sem muito sal (gosto assim, menos sódio). Aliás, os produtos deles levam sal marinho ou sal rosa do himalaia. Adorei tudo e quero virar cliente! Porque, normalmente, comida congelada é sinônimo de ‘quilos’ de sódio e conservantes. As da Proligth têm gosto de feitas em casa, mas com a praticidade de ficarem prontas em minutos e não sujarem panelas (amei isso!). Um super incentivo para seguir na linha da alimentação saudável mesmo quando se tem preguiça ou não se tem tempo. Quem não me conhece, pergunta como consigo manter a forma indo a todos os restaurantes que posto aqui no blog. Pois bem, além de exercícios (musculação e natação há anos), gosto muito de comer saudável (bem no estilo da Prolight, por isso, adorei a marca, a ideia de negócio). Os doces e comidas cheias de calorias são exceção. Não acho legal nem oito nem oitenta. Temos que achar um meio termo e manter a alimentação regrada no dia a dia, mas nos permitir alguns caprichos vez por outra.

Fiquei bem doida pra provar também os snacks da Prolight. Eles têm crepe funcional de carne de panela, coxinha funcional, empada funcional e salgados hiperprotéicos (bom para o pós-treino), entre outros. Que raios é esse funcional? Eles são “do bem”, ajudam a manter a saúde e dão aquele up para quem treina. Por exemplo, a massa da coxinha leva batata doce, farinha de linhaça e clara de ovo.  Também acho que deve ser bom o escondidinho (eu amo escondidinho), o nhoque de batata doce, e o filé de St. Peter (um peixe) com crosta de amêndoas e aveia. Na verdade, tudo no cardápio (que é bem vasto) parece bom. Hehe. E o pessoal da Bioforte é bem legal para explicar sobre os produtos, se você tiver dúvidas. Recomendo muito. E quero todos para o almoço, janta e lanches. Ahaha.

Onde comprar em Caxias do Sul:

Bioforte Produtos Naturais

Onde: Rua Feijó Júnior, 901, bairro São Pelegrino, Caxias do Sul, RS

Horário: de segunda à sexta, das 9h às 19h, aos sábados, das 9h às 14h.

Telefone: (54) 2992.2402

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ProLight Alimentos

Endereço: Avenida Plínio Brasil Milano, 2244 – Porto Alegre

Telefone: (51) 3028.2251

WhatsApp: (51) 9512.5712

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