Bauru tradicional e muito bom. Foto: Dicas da Kelly Pelisser

Você, possivelmente, já comeu ou, pelo menos, já ouviu falar do Restaurante Danúbio, em Caxias do Sul. Super tradicional, especialmente quando o assunto é bauru, o restaurante ganhou um filhotinho há pouco mais de um ano meio, quase do lado. O Restaurante Tranquilo, também na Avenida Itália, no bairro São Pelegrino, homenageia o patriarca e é administrado pela mesma família à frente do Danúbio. O cardápio e preços são exatamente iguais nos dois restaurantes. O que muda é que o empreendimento mais novo tem um ambiente mais moderno e abre mais cedo à noite, a partir das 17h, para happy hour. Assim, conta também com petiscos e porções (polenta frita, coração na chapa, camarão à milanesa, pastéis, entre outros) e tem um deck fechado por vidros, na parte externa do restaurante.

O cardápio tem o bauru tradicional com tomate e o bauru rei (com tudo o que se tem direito), além de variações para agradar todos os gostos: tem bauru sem tomate, bauru no pão e até bauru vegetariano (sim! É queijo recheado com ovo cozido, aspargos, milho, ervilha, palmito, alface, tomate, cebola e molho verde especial), tem também abraçadinho (que é bauru sem presunto). Além de uma lista longa de filés: a cavalo, com palmito, com champignon, acebolado, na manteiga são algumas das opções. Os pratos são sempre acompanhados de arroz e pão. Há ainda bifes de carne de gado ou frango. Dá para escolher ainda entre pizzas e saladas.

Fui jantar com duas amigas e optamos pelo tradicional, o bauru com tomate. Vem carne (de filé mignon, coxão mole ou patinho, ou frango), queijo, presunto, molho de tomate, e molho verde especial, acompanhados de arroz e pão. Pedimos ainda uma salada mista (alface, tomate, cenoura, couve-flor, pimentão, pepino). Um bauru inteiro de filé custa R$ 90. Deu para nós três e ainda sobrou um pedacinho. Uma salada para três também é o suficiente. Essa custa R$ 20. Também pedimos uma porção de batata frita para acompanhar. A conta de cada uma deu R$ 67 para cada uma, já com as bebidas. O bauru é exatamente aquele do Danúbio, super gostoso (alguns dizem que é o melhor de Caxias). Ah, eles também trabalham com tele entrega.

Restaurante Tranquilo

Onde: Avenida Itália, 210, quase esquina com a Rua La Salle, Caxias do Sul (RS)

Horários: de segundas a sextas, das 11h30min às 14h e das 17h às 23h. Aos sábados, das 11h30min às 14h30min e das 17h às 23h.

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