Sierra Burguer com fritas. Foto: Kelly Pelisser
O Sierra Burguer é uma casa em Bento Gonçalves (RS) com decoração inspirada no setor automotivo, paixão dos proprietários, que tem como carro-chefe os hambúrgueres no estilo americano. O lugar funciona para almoço e jantar num dos endereços nobres de Bento, a Avenida Planalto. Há opções de hambúrgueres com cheddar, provolone, frango e bacon. Também é possível adicionar itens por preços entre R$ 2 e R$ 3. Os burguers custam entre R$ 22 e R$ 27. Com batatas fritas, o preço sobe R$ 3. O cardápio tem ainda bauru no prato, filé a parmegiana e pratos comerciais, além de porções como aipim frito, anéis de cebola e polenta frita. Os filés saem por valores entre R$ 24 e R$ 29, também com a possiblidade de adicionar fritas ou outro acompanhamento. Os pratos comerciais saem por entre R$ 22 e R$ 26. Para beber, a casa oferece água, refrigerante, suco de uva, whisky, vinho, cervejas comerciais e artesanais.
Espaço tem decoração inspirada no setor automotivo. Foto: divulgação
Eu escolhi um hambúrguer que leva o nome da casa, com pão, hambúrguer, pasta de gorgonzola, mussarela, cebola caramelizada no shoyo, tomate e alface, acompanhado de fritas. Já tinham me falado muito bem dos hambúrgueres de lá e, realmente, são bem bons. Para quem quiser dar uma equilibrada, tem um buffet de saladas, onde os clientes podem se servir. Logo, eles irão incluir no cardápio ribs (a costelinha) e T-bones (uma bisteca, um chuletão). Fui numa terça à noite e estava bem cheio. O lugar é movimentado, mas o pedido chega rápido.
Sierra Burguer
Onde: Avenida Planalto, 883, Bento Gonçalves, RS
Horários: de terças a sábados, das 11h30min às 13h30min e das 18h30min às 23h, aos domingos, das 18h30min às 23h.
Dicas da Kelly Pelisser 