Moinho da Estação Food Park será neste sábado em Caxias do Sul

Moinho da Estação Food Park

Evento sempre lotado e com gente bonita. Foto: Kelly Pelisser

Um evento que eu gosto muito volta a ter edições em Caxias do Sul depois de ter passado uma temporada no Litoral durante o verão. O Moinho da Estação Food Park era para ter acontecido sábado passado, mas, por causa do tempo instável, foi transferido para este sábado, dia 16 de abril, das 11h às 19h. A função rola no estacionamento do Moinho da Estação, na Rua Coronel Flores. O esquema é 10 food trucks, cerveja e apresentações musicais. O bacana é que é para todos os públicos. O pessoal leva criança, cachorro… Ah, se chover, o evento é cancelado, de novo.

Sanduíche de carne de panela numa das edições do Food Park

Sanduíche de carne de panela numa das edições do Food Park. Foto: Kelly Pelisser

Os trucks sempre mudam de uma edição para outra. E até os que estão em várias costumam levar pratos diferentes. Já fui em algumas edições e provei muita coisa: sanduíche de carne de panela; mac’n’cheese (macarrão com queijo e cebola caramelizada na Coca-Cola); waffle belga com sorvete e chocolate; brownie com doce de leite, nutella e sorvete; hambúrguer de costela com bacon e geleia de abacaxi; brigadeiro de amarula; sanduíche de costelão 12 horas com rúcula, queijo e pão de moranga; escondidinho de mandioquinha com costela e bacon. Ah, também recomendo uma passada na Salvador Brewing, uma Kombi adaptada com torneiras que vende cervejas artesanais. Quando o evento começou (com edições mensais), costumava demorar bastante para ficarem prontos os pratos mais procurados. Mas, depois, o pessoal dos trucks foi se preparando melhor. No inverno, o público costuma ir mais cedo, para hora do almoço. No verão, ficava aberto até mais tarde e o povo também ia mais pro fim do dia, porque o sol castigava. Aliás, as edições começaram aos sábados, depois passaram para os domingos, e agora voltam aos sábados.

Waffle no Moinho da Estação Food park

Esse waffle aí de uma edição passada estará de volta nessa edição. Foto: Kelly Pelisser

A novidade agora é a Batalha dos Trucks. A organização do evento e o público irão votar nos dez trucks participantes, junto com três jurados: chefs Jamur Bettoni (Yoo Boutique e Umai-Yoo), Marina Boschetti (Zero54) e Mauro Cingolani (Escola de Gastronomia da UCS). No fim, o truck com melhor pontuação ganhará um troféu personalizado, feito em uma impressora 3D. O vencedor também garante presença na edição dos campeões, programada para o fim do ano.

Ah, para a cerveja, tem um copo plástico bem bonito que é vendido sempre com renda revertida para alguma instituição ou projeto. Desta vez, o beneficiado é o Passarte, projeto social que arrecada material escolar e recicla as doações para crianças carentes.

 

 

Food trucks que estarão nesta edição:

VakaLoka Food Truck

D’Primeira Truck Gourmet

Supimpa’s Food Fun Trailer

The Bah Food Truck

Dolcetto do Vale

Trupe dos Chefs Gastronomia Itinerante

Pankecas da Vovó Food Truck

Temakeria Japesca

O Container Zero54

The Great Bambino

Bares nesta edição: 
La Barra
Salvador Brewing
Zero54

Atrações musicais:

Fher Costa e Banda

Sol

Rafa Schüler

Ramonster

 

Moinho da Estação Food Park

Quando: 16 de abril, sábado, das 11h às 19h

Onde: Estacionamento do Moinho da Estação (Rua Coronel Flores, 810), bairro São Pelegrino, Caxias do Sul (RS)

Quanto: Entrada gratuita. Os pratos dos trucks costumam custar entre R$ 15 e R$ 20

Saiba mais no Facebook ou no próprio evento no Face desta edição

 

 

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