Arquivo mensal: abril 2016

Alligator Steakhouse and Craft Beers, em Caxias do Sul (RS)

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aligattor caxias do sul

Hambúrguer com gorgonzola e cebolas caramelizadas e batatas bravas acompanhado de cerveja. Foto: Kelly Pelisser

O Alligator Steakhouse and Craft Beers é uma ótima pedida tanto para o jantar quanto para o happy hour com os amigos em Caxias do Sul (RS). É uma mistura de pub com restaurante. A função rola sempre a partir do fim da tarde em uma casa na Rua Os 18 do Forte, no Centro. Há mesas dentro e, se o tempo colaborar, fora também. Ah, mas se você estiver numa turma muito grande, talvez seja um pouco difícil de acomodar todo mundo junto (tipo, mais de 10 pessoas) porque as mesas não tem tantos lugares e não são todas que podem ser movimentadas.

O cardápio de cervejas tem 34 torneiras. Todas são artesanais ou importadas e variam conforme o dia. Tem cervejas da região, de outras partes do Estado e do Brasil, e de países como Bélgica, Alemanha, Reino Unido e Irlanda. Tem cervejas de morango, de chocolate (comuns na Bélgica), tem Delirium Tremens, tem Hofbräu e Guinness, por exemplo. A maioria delas dá para escolher copo de 300 ml ou 500 ml (menos aquelas importadas que são só vendidas em garrafas). Os preços variam de R$ 10 a R$ 28.

De comida, a casa oferece entradas, petiscos, carnes na grelha, hambúrgueres, saladas, pratos como massa, nhoque, bacalhau e salmão, pratos para crianças e sobremesas. De petiscos, tem batatas fritas, mini pastéis de camarão ou de costelão, bolinhos de bacalhau, quesadilhas, entre outros. Nas carnes, as opções são de entrecot a filé, passando por prime ribs e carré de cordeiro. Os preços das carnes ficam na faixa de R$ 38 a R$ 75. Eu provei um dos hambúrgueres. Todos são ao estilo americano, com um toque gourmet e acompanhados de batatas rústicas. O meu era o de gorgonzola com cebola caramelizada. Além desses ingredientes e do pão artesanal e hambúrguer de 200 gr, vem folhas verdes, tomate e um molho especial. O preço é de R$ 30. Outros burguers estão na faixa de R$ 27 a R$ 32. Gostei bastante. Bem suculento e saboroso. E o cardápio de cervejas para acompanhar é bem completo. Dá para viajar ou lembrar de lugares para onde já se viajou sem sair de Caxias.

 

Alligator Steakhouse and Craft Beers

Onde: Rua Os 18 do Forte, 1525, (entre a Alfredo Chaves e a Borges de Medeiros), Caxias do Sul (RS)

Horários: de segunda a sábado, das 17h à meia-noite.

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Hamburgueria Moreira, em Caxias do Sul (RS)

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hamburguer e batatas fritas

Pedi o Marilyn Buruger, acompanhado de batatas fritas. Foto: Kelly Pelisser

A história da Hamburgueira Moreira começou anos 1970 em Caxias do Sul (RS), mas, no endereço atual, ela está desde 2015. A casa tem decoração anos 1950, com direito a sofás, juke box e geladeira antiga. A trilha sonora do lugar é rock das antigas, claro. Abre de segunda a sábado, de meio-dia e à noite. Ah, tem um espaço para crianças brincarem.

hamburgueria Moreira

Casa tem decoração anos 1950. Foto: Kelly Pelisser

Bom, no cardápio, hambúrgueres. Muitos. Aqueles tradicionais, mais de filé, de frango, de porco, e de carnes não tão comuns, como javali, búfalo e cordeiro. Há uma opção vegetariana, com hambúrguer de soja. Tem ainda o torpedão, feito em pão baguete, com recheios variados, de bacon, de picanha, e de estrogonofe. Um dos mais pedidos é o Philadelphia, com filé em tiras, muzzarela, cheddar, catupiry, parmesão e cebola. Também tem Xis doces, hambúrgueres no prato e petiscos, como calabresa, aipim e polenta frita.

Eu escolhi o Marilyn Burguer, com hambúrguer, gorgonzola, cogumelos gourmet, tomate cerejinha, rúcula e cebola crua. Ele vem acompanhado de batatas fritas. O preço: R$ 28. Gostei muito do burguer. Bem saboroso e grande (apanhei pra comer tudo). Para acompanhar pedi um suco de laranja natural (disse pra não colocarem açúcar e ficou bem bom). O suco saiu por R$ 4,5.

 

 

Hamburgueria Moreira

Onde: Rua Bento Gonçalves, 2437 (perto da esquina com a Rua Moreira Cesar), bairro São Pelegrino, Caxias do Sul (RS)

Horários: de segunda a quinta, das 11h30min às 13h30min, e das 18h30min às 23h, sextas e sábados, das 11h30min às 14h e das 18h30min às 23h30min.

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Tudo em Grãos

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venda de graos a granel

Frutas secas a granel estão entre os itens da loja. Foto: Kelly Pelisser

O nome já entrega o que a Tudo em Grãos oferece. A loja nasceu em Caxias do Sul (RS), ganhou uma filial na cidade, e depois o negócio cresceu e virou franquia. Já há lojas em Passo Fundo, Carlos Barbosa e Farroupilha e a previsão de abrir uma em Bento Gonçalves. As lojas vendem produtos a granel, especialmente grãos, mas não só. Além de outros itens para quem busca uma alimentação saudável, como pães integrais, tapioca, pasta de amendoim, chocolate 70% cacau.

venda a granel

Farinhas e colégeno também podem ser comprados por peso. Foto: Kelly Pelisser

Dos itens vendidos por peso, tem arroz cateto, cacau em pó, feijão, flocos de arroz, colágeno, goiaba desidratada, açaí em pó, coco ralado, farinhas diversas (de cenoura, de batata doce, de amêndoas), açúcar demerara e sal do Himalaia. Só para citar alguns itens, além dos tradicionais, como castanha do Pará, chia e aveia.  Acho interessante que eles também têm opções de grãos com sabores para servir de aperitivo ou snack doce ou salgado, como amêndoa confeitada, avelã caramelizada, milho torrado com pimenta e limão ou com sabor pizza ou ainda com mostarda e mel, amendoim crocante com queijo e manjericão, amendoim com cebola e salsa. Já os chás e temperos, ao menos na loja em frente ao shopping San Pelegrino, estão embalados em pacotinhos já.

Endereços em Caxias do Sul:

Bairro Exposição – Rua Os 18 do Forte, 920

Bairro São Pelegrino – Avenida Rio Branco, 400, esquina com Augusto Pestana (em frente ao Shopping San Pelegrino).

Confira o endereço das lojas em Carlos Barbosa, Farroupilha e Passo Fundo no site da Tudo em Grãos.

Bombora, de Caxias do Sul (RS)

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espetinhos bombora caxias

Espetinhos de coração com farofa, xixo de alcatra e linguiça e provolone. (Ah, a foto não ficou muito boa porque a luz não ajuda muito). Foto: Kelly Pelisser

O Bombora é uma casa que oferece espetinhos (isso mesmo, a gourmetização do velho espetinho) salgados e doces em Caxias do Sul. Abre às noites, de terça a sábado, com um clima de happy hour, música ambiente e meia luz. Aliás, com a meia luz e o cardápio com letras e fundo escuros é um pouco difícil de ler os itens. Hehe. Mas eu ajudo vocês. A maioria dos espetinhos salgados têm carne, de alcatra, frango, linguiça, coração de galinha, suíno e camarão. Quase todos tem opções de variações como xixo (com cebola e pimentão – mas bem fininhos, não pedaços grandes desses itens) ou com queijo. Para os vegetarianos, tem de batata na manteiga com orégano ou de queijo coalho. Há ainda os espetinhos doces, com frutas. Tem ainda pão de alho no espetinho.

Cada espetinho é individual. Mas, se você estiver com fome, vai precisar de uns três ou quatro, porque não são muito grandes. Custam de R$ 5,5 a R$ 18 (esse mais caro é o de camarão). Os de carne estão em média entre R$ 7 e R$ 9.

Para quem não quer encarar o espetinho, tem saladas e petiscos como batata frita, polenta frita, aipim frito, bolinho de bacalhau, pastéis de siri e anéis de cebola. Também há algumas sobremesas que são servidas em pratos, como petit gateau. A carta de bebidas alcoólicas é ampla, de cervejas a gim, whisky, caipira, cachaça e vodka.

Provei um pão de alho no espeto, um espetinho de coração de frango com farofa, um de xixo de alcatra e um de linguiça com provolone. Todos bons, especialmente o de coração e o pão de alho. Só demora um pouco para chegar o pedido, mesmo se você pedir um espetinho só. Aliás, eu pedi os três de carne em conjunto. Até que terminei de comer, alguns dos itens já estavam meio frios. Então, talvez seja melhor ir pedindo aos poucos. Ou vá dividindo com os amigos, ao invés de pedirem itens individuais. Ah, e o suco de laranja não é natural (não sei se vocês são chatos para o suco como eu. Hehe).

 

 

Bombora Bar e Restaurante

Onde: Rua Feijó Júnior, 1112, (na parte da Feijó perto da Estação Férrea), Caxias do Sul (RS)

Horários: de terça a sexta, das 18h30min à 0h, e aos sábados, das 19h30min à 0h.

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Os cafés da Croasonho

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croasonho café brigadeiro

Esse é o café brigadeiro, totalmente muso! Foto: Kelly Pelisser

O carro-chefe da Croasonho, os croissants com recheios doces ou salgados, acredito que a maioria já conheça. A franquia, que nasceu em Caxias do Sul, já tem lojas em 12 Estados do Brasil. Mas convido você a prestar atenção a parte de bebidas quentes do cardápio. Eu amo os cafés especiais da Croasonho! O meu preferido é o Café Brigadeiro, um expresso com leite vaporizado, brigadeiro em volta da xícara, chantilly e chocolate granulado por cima (morri!). Tem café com Ovomaltine, que, além dos flocos crocantes, vem com doce de leite, café espresso e leite vaporizado.

Gosto muito também do Café Moca Croasonho, um expresso com chocolate quente suave, leite condensado, chantilly, calda e raspas de chocolate. Ah, tem ainda um chocolate quente suave com marshmallow bem bom!

Croasonho

Caso vocês não conheçam os croasonhos, esse é um doce, de abacaxi com coco. Foto: Kelly Pelisser

Encontre onde tem Croasonho perto de você e veja o cardápio completo: site e Facebook

 

 

La Birra Brew Pub, em Caxias do Sul (RS)

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Cerveja

Dá para pedir as cervejas por nome, tipo ou número. Foto: Kelly Pelisser

O La Birra Brew Pub é essencialmente um pub de cervejas artesanais da região de Caxias do Sul. São 10 torneiras com cervejas de tipos diversos, que variam conforme o dia. Há opção de escolher copos de 300ml ou 500ml. Os preços variam de R$ 8 a R$ 15. Não é cobrada entrada na casa. Aliás, funciona literalmente numa casa, com mesinhas dentro, numa garagem e num deck do lado de fora (coberto e fechado agora para o friozinho). Mais perto do fim de semana, lota.

hamburguer e petit gateau

Para comer, tem esse hambúrguer (é bom). De sobremesa, tem petit gateau. Foto: Kelly Pelisser

Para comer, não tem muita opção. Tem petiscos, para acompanhar a cerveja, batata frita, polenta frita, queijo frito e amendoim, que variam de R$ 3 a R$ 15. De mais sustância mesmo, só um hambúrguer, com pão cervejinha, carne, ovo, cheddar e bacon, por R$ 12. Experimentei e é bom. As batatas fritas também, bem crocantes. De sobremesa, tem petit gateau, por R$ 15. Ah, se você não gostar de cerveja, tem água, refrigerante, suco de lata ou caipira.  O ambiente é tranquilo, de bar, a maioria das pessoas vai de jeans e camiseta mesmo.

 

 

La Birra Brew Pub

Onde: Rua Dom José Barea, 1410, quase esquina com a Rua 13 de Maio, Caxias do Sul (RS)

Horário:  de terças a quintas, das 18h até meia-noite, às sextas e sábados, das 18h à 1h.

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Cantine, em Caxias do Sul (RS)

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Cantine Caxias

O café e restaurante foi construído com contêineres. Foto: Kelly Pelisser

O Cantine é um café, com opção de prato do dia, construído com contêineres, na principal rua de Caxias do Sul, a Sinimbu, bem do lado do antigo hotel Alfred. O lugar é simples e descolado, com mesinhas e bancada para comer lá. Ou também dá para levar. Na hora do meio-dia, lota. Lembra muito estabelecimentos comuns na Europa, para quem tem pressa na hora de comer.

Prato do dia

Prato do dia: na sexta, escondidinho com carne de panela e batata palha, mais suco de morango. Foto: Kelly Pelisser

Tem lanches tradicionais, como cachorro-quente prensado na chapa com queijo derretido, hambúrguer prensado na chapa, e sanduíche natural integral. Há ainda opções de doces, tortas e saladas no balcão. Mas o que achei mais interessante foi o prato do dia. Cada dia da semana, tem um cardápio específico ao preço de R$ 9,90 (tem a lista no Facebook deles). Vem num pote descartável de 380 gramas. Você pede no balcão, paga, e depois eles te chamam pelo número que você recebe. Dá para comer lá ou levar. No dia que eu almocei lá, uma sexta-feira, o prato era escondidinho de purê de batata com carne de panela e batata palha por cima. Muito bom. Só fiquei com a impressão de que era pouco, que eu comeria mais (no buffet a quilo, meu prato sempre passa de 500 gramas). Mas, achei bem bacana, ainda mais pelo preço. Com um suco natural de morango, deu R$ 13,40. Quero voltar numa terça para provar a massa tortiglione com mini almondegas e brócolis. Ah, no sábado, o prato é mais caro, R$ 12,90, porque é risoto de salmão. A fatia quadrada de pizza custa R$ 5,90. A torrada, R$ 5. O cachorro quente, R$ 4. Achei bem justos os preços. No Facebook, eles anunciam que, em breve, terão opções fitness.

Cantine

O ambiente lembra estabelecimentos da Europa. Foto: Kelly Pelisser

 

Cantine

Onde: Rua Sinimbu, 2284, (ao lado do Coophotel, antigo Alfred, em frente ao CES), Centro, Caxias do Sul (RS)

Horário:  de segunda a sexta, das 11h às 21h, e aos sábados, das 11h às 19h.

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Casapueblo Pizza Gourmet, em Caxias do Sul (RS)

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casapueblo pizza

Pizzas quadradas e vinho para acompanhar. Também tem cervejas especiais no cardápio. Foto: Kelly Pelisser

A Casapueblo Pizza Gourmet é uma pizzaria ao estilo uruguaio em Caxias do Sul. A casa funciona no sistema à la carte. Você escolhe uma do cardápio e pede (lá ou por tele-entrega). As pizzas são quadradas e já vem cortadas em quadradinhos. Alguns são sabores mais tradicionais (embora que com algum toque especial), outros são exclusividades da casa.  Provei uma de filé mignon, com queijo gorgonzola e cebola confit, bem boa. Mas só para citar alguns sabores bem diferentes: porco agridoce (com cebola caramelizada e goiabada) e caxiense (com salame colonial, queijo grana, rúcula e molho pesto). Há ainda opções doces, como banana com gemada, Ferrero Rocher e Casapueblo Doce (com leite condensado, chocolate branco ralado, abacaxi e bananas flambadas ao curry, flor de sal e tomilho). Há saladas e outras alternativas à pizza, como uma sobremesa de crepe e sorvete.

A casa ainda oferece algumas promoções em dias da semana. Nas quintas-feiras, além do à la carte, tem sequência do chef, que oferece uma salada de entrada, quatro sabores de pizza salgada, um sabor de pizza doce e uma sobremesa, por R$ 55. E nas terças-feiras, tem 15% de desconto nas pizzas consumidas no local.

 

Casapueblo Pizza Gourmet

Onde: Pedro Tomasi, 1520, Caxias do Sul (RS)

Horários: de terça a sábado, das 19h30min às 23h

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Donuts Punk’s, de Caxias do Sul

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donuts punks

Donuts de MMs, Nutella e Simpsons. Foto: Kelly Pelisser

A Donuts Punk’s é uma tele-entrega de donuts, aquelas rosquinhas americanas com cobertura, em Caxias do Sul. Funciona assim: você liga ou manda uma mensagem no Facebook num dia para eles te entregarem no dia seguinte, num horário a combinar. O combo com três donuts grandes custa R$ 15. Tem versão mini donuts, com 20 rosquinhas pequenas, por R$ 30. A tele sai por R$ 5 a R$ 15, dependendo do bairro. Em maio, eles pretendem abrir uma loja física no bairro São Pelegrino.

Tem nos sabores Nutella, brigadeiro, chocolate preto ou branco, Simpsons (cobertura de açúcar de confeiteiro rosa com granulados coloridos) e MMs. Fiz meu pedido por mensagem no Facebook, um combo de três grandes, Nutella, Simpsons e MMs. O combinado foi entregar no dia seguinte, às 15h. Pontualmente, a entrega chegou com as rosquinhas ainda quentes. Com a tele, deu R$ 20.

A textura é bem fofinha, lembra um bolo de pão que minha vó fazia. Elas são bem grandes, uns 10cm, 12cm de diâmetro e irregulares (não eram do mesmo tamanho). A cobertura ainda estava mole e lambuzava as mãos e a boca. Eu não consegui comer as três de uma só vez para o lanche da tarde. Guardando para depois, a cobertura endureceu, mas continuou boa. Para o meu gosto, a Simpsons, de açúcar de confeiteiro rosa, é doce demais. No dia seguinte, recebi uma mensagem deles no Face perguntando se eu tinha gostado. Falei isso de ser doce demais e eles me disseram que estão testando outras coberturas, e também algumas recheadas, menos doces, que serão lançadas em breve.

 

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Oficina de confeiteiro mirim gratuita em Caxias do Sul (RS)

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oficina de confeiteiro mirim

Pequenos vão confeitar cupcakes. Foto: Kléber Maurício, divulgação

Olha que projeto querido: uma oficina gratuita para crianças entre cinco e 12 anos aprenderem a confeitar cupcakes em Caxias do Sul (RS). A primeira edição da oficina Confeiteiro Mirim rola no Shopping San Pelegrino no dia 28 de abril, uma quinta-feira, às 19h30min, numa parceria com a cake designer Maria Rita Gonçalves, proprietária da Amorcito Corazón. Para participar é de graça, mas é necessário se inscrever. A aula será no espaço de eventos do shopping, no 1º andar.

Primeiro, Maria Rita vai falar sobre a história do cupcake e sobre restrições alimentares. Depois, ela ministra uma aula sobre decoração de cupcakes. Os participantes vão aprender truques com cremes, ganaches, massa de modelagem e pastilhagem, além da utilização de confeitos, granulados e jujubas para o acabamento.  Imagina a farra da criançada! Os pequenos ficarão em bancadas e terão auxílio de confeiteiros profissionais. As crianças ganharão mini bolos assados nos sabores de chocolate e baunilha para praticarem o que aprenderam.

As inscrições podem ser feitas pelo link https://goo.gl/IEF1wW ou por meio de um cupom, no Shopping San Pelegrino, a partir de 18 de abril. São 250 vagas. No dia do evento, as crianças deverão estar acompanhadas de um responsável.

 

SERVIÇO

O que: oficina Confeiteiro Mirim, ministrada pela Amorcito Corazón

Quando: 28 de abril (quinta-feira), às 19h30min

Onde: espaço de eventos do Shopping San Pelegrino (Av. Rio Branco, 425 – bairro São Pelegrino), em Caxias do Sul (RS)

Valor: o evento é gratuito, porém é necessário fazer a inscrição diretamente no Shopping San Pelegrino ou pelo link https://goo.gl/IEF1wW. As vagas são limitadas

Pré-requisitos: crianças de cinco a 12 anos, que deverão estar acompanhadas no dia do evento por um responsável